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一開始眼睛有影到餐廳裏頭按摩椅的時候,肥魯就覺得很好奇來的,平穩吃完了飯,後來回了家上了網才知道【輝葉台菜】是國內按摩椅大廠輝葉集團品牌經營,純吃肥的我真的是有眼不識泰山
初訪輝葉小嚐三道,白斬雞吃口感吃油香、芙蓉蛋品鮮,不過是到最後上來的醃椒鱈魚才是壓垮肥駱駝的那最後一根稻草,醃椒與蒜蓉的緊密結合,香濃又有鹹鮮層次,不僅給鱈魚增加風味,單單就醬汁淋飯也是一絕,肥魯只耙了兩碗飯真的是很收斂了,要不是牛爺的牛目就在一旁瞪著,我這至少三碗起跳應該是跑不掉


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ΩMENU
菜單照片取自官網~
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活動期間上門免10%服務費~
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Ω麵麩&青豆。招待
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Ω白斬雞 280NTD
白斬雞感覺是用拼的,擺盤尚可
或許可以考量另外提供半雞的選項,量比較足,出菜賣相上也會比像好~

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Ω搭配的泡菜可以去點兒油脂感~
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Ω白斬雞的雞肉粉油粉香,真台味無誤,口感好,油香有餘還有回甘~是好吃的白斬雞
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Ω東石鮮蚵芙蓉蛋 320NTD
白話點兒的來說就是蚵仔蛋,蚵仔大顆飽滿,蛋體雖不到軟滑入口,但細嫩,帶點酒香,而且也有吸到鮮蚵的鮮美,口感是不錯的~
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Ω醃椒鱈魚 380NTD
醃椒與蒜蓉的濃郁氣息,未上桌已先聞到香氣,單純青蔥點綴裝飾增添點兒香氣,整個就是一個紅豔亮麗~
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Ω這醬汁以風味來說並不陌生,有魚味、醃椒的鹹鮮辛香、有濃厚蒜辣,把鱈魚本來的輕薄的鮮味兒又拉了不少級度上去,重點是超級下飯,搭著白飯吃很有滿足感~
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Ω甜點。招待
芝麻糊,有不錯燙口溫度,甜度恰恰好~
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傳統台菜手路風味,沒有驚豔但平穩實在
二訪日前也已完成,不過照片只會分享在粉絲團喔
本次體驗:

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店家資訊
輝葉台菜
電話: 02-27118066

地址: 10491台北市中山區長安東路二段169-5號

營業時間: 1100~1400 1730~2130
官方網站: 網站連結
FACEBOOK: 網站連結

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