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魯智深與二鍋頭

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以口腹砌築回憶、以酒肉回敬人生~'ლ( ̄ー ̄‵ლ)

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  • 8月 02 週二 202219:11
  • 三攀泰泰國料理 |新北|三重.一人飽足的簡單合味


【三攀泰】肥魯不是第一次吃,之前造訪的都是在家附近的分店,有差不多2~3次的外帶經驗,只是應該有幾個月沒有再上門就是。這次造訪的三重店是第一次來,也是首次在店內用餐,一切都是機緣所至
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三重店比家附近的分店規模大一些些,門面較大,用餐空間也比較寬廣~
ΩMENU
這裏是沒有套餐模式的,主要大項分為一人飽足個人餐、單點、沙拉&湯品、飲料,簡單明瞭~
Ω泰式奶茶 50NTD
泰式風味一般,就是冰塊有點兒多,單純降溫的話很夠力就是
Ω月亮蝦餅(半份) 120NTD
蝦餅會點到半份主要還是整個考量,讓初訪的牛爺吃個味道~
Ω蝦餅厚度一般,皮有脆,該有的味道有~
Ω泰味椒麻雞 160NTD
椒麻雞以蔬菜舖墊,顏色營造出的繽紛感就是漂亮,賣相不差~
Ω椒麻雞用的是雞腿肉,火侯上略為過頭,酥脆有感,但內裏的雞白肉口感較Q,也少了些雞肉湯汁,靠著鹹辣的醬汁帶上味道,還是很下飯~
Ω打拋海鮮飯 140NTD
打拋海鮮的價位是一人飽足個人餐裏面價位最高的,價高的原因在於品項,也就是海鮮,量的話一般。
Ω不得不說三重店的長米煮得不錯,軟Q不黏,配著打拋的醬汁品嚐很是加分~
海鮮是中卷為主,蝦肉點綴顏色及不同口感為輔,靠著這裏原本就還算順口的打拋醬,這價位著實可以~

Ω打拋豬肉飯 100NTD
如果說打拋海鮮不錯的話,這裏的打拋豬肉肥魯是更推,因為CP更有感~
Ω打拋豬肉比飯還多,重點是絞肉自身的肉味及油香讓打拋的風味更加深層有味,搭配的一碗白飯真的是不夠耙
Ω泰式檸檬魚 200NTD
檸檬魚湯汁調的比例不錯,鮮香酸韻十足~
Ω魚肉有改一下花刀,沾裹湯汁更加方便,口水是越吃分泌越多~
外帶多次的我,終於享受到內用才有的現點現作真滋味,如果說要要簡單方便的話,三攀泰的打拋系列算是滿值得一嚐的,口味可以也管飽,食量再好一點的朋友再多個單點,一餐飽足,簡單又豐盛
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  • 個人分類:蘆洲三重
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  • 10月 15 週五 202120:11
  • bb.q CHICKEN |新北|三重.韓國連鎖炸雞品牌初体驗


三重三和路旁的【bb.q CHICKEN】,店面不大,但看起來乾乾淨淨的,心血來潮,這上門品嚐韓式炸雞的第一次,肥魯就這麼獻給【bb.q CHICKEN】了
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ΩMENU
二個人上門能夠攻略的不多,主要還是FOCUS在炸雞上,點了個半半炸雞,選了原味及蜂蜜蒜味兩種口味來嚐鮮,其它的就不敢有太多想法Orz
餐具置放在桌面下的抽屜,看了一下也滿乾淨的,而且也不需要另外的裝呈物品佔檯面空間
Ω炸地瓜薯條 88NTD& 炸洋蔥圈 88NTD
炸物份量不錯,口味是中規中矩,以搭配項目來說還滿不錯的~
Ωbb.q黃金炸雞+蜂蜜蒜味之半半炸雞 539NTD
半半炸雞用木盤呈裝,疊得像積木山一樣的炸雞塊不會凌亂,視覺感可以~
Ω半半炸雞一半黃金,一半蜂蜜蒜味(紅褐色)。
黃金炸雞火侯不差,湯汁不算滿溢,但不乾口,比較特別的是它有種少見兒的油香味兒,香氣深層不討厭。
回家還查了下資料,才知道所使用的是橄欖油來的@@

Ω炸雞搭配的醃蘿蔔可以續點,這小玩意甜中帶酸,毫不起眼,不過卻是吃這炸雞餐的要角,有它不僅可以去油解膩,還可以調整味蕾感受,沒有這綠葉可能不太行XD
Ω相較於原味的黃金炸雞,本來肥魯無心的蜂蜜蒜味是更加合味,雖然細細品嚐起來又比黃金炸雞少了一些湯汁感,不過蜂蜜糖衣的薄酥微脆,甜香中蘊含著飽滿蒜香,感受上更加有鮮明層次,肥魯個人更喜歡這味兒,若是再訪,這半半之中肯定是會有它的身影就是
一個半半,我們就被KO了
總的來說
【bb.q CHICKEN】的炸雞味道比預期來得好,有特殊橄欖油香,也有不錯的醬汁調味,是比三不五時就常見面的肯爺爺來得有新鮮感,不過就兩個口味吃多了還是多少會膩,如果是人頭多戰力足的情況下,來個一條龍,每個口味都能淺嚐一下的話,應該是可以吃得更加輕鬆寫意就是

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  • 個人分類:蘆洲三重
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  • 6月 24 週三 202020:29
  • 暹邏廚房.三重大同北路人氣泰味


室內空間不算太大,椅子擺下去,人在坐下去就有點小擁擠,不過相較於用餐空間,魯倒是室內冷氣強度不太夠這點對我個人影響比較大XD不過上述這些並不影響【暹邏廚房】的好生意。
親民的價錢及不隨便的口味決定一切,
【暹邏廚房】的餐點部份就是一個經濟實惠,有點家常感的泰味兒又能搔到癢處,是那種路過就會想說吃一下也不錯的那種路邊小店。

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  • 個人分類:蘆洲三重
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  • 12月 30 週六 201715:00
  • 大姊的店.三重新加坡南洋小吃

​​
三重美食持續記錄,這次造訪的是在地吃貨推薦的【大姊的店】,是三重巷仔內的新加坡南洋美食。
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【大姊的店】位於魯沒走訪過的三重電信街,街的這頭沒有太多其它店家,【大姊的店】有點一枝獨秀的感覺。
ΩMENU
店內提供的南洋風小吃相當多樣,有些還用原料理名及發音以中文字直接翻譯來用,所以一下子意會不過來的可以請教一下大姊XD
辣椒醬也是粉多款,各有各的味,這這這……根本是愛嗜辣者的天堂~
Ω蝦醬空心菜 80NTD
這裏的蝦醬空心菜,整個蝦的香氣十分濃郁,不過蝦醬的特殊臭鹹鮮味倒是不會很明顯,所以品嚐的感覺比較清爽。
Ω參峇蝦 200NTD
蝦大小、口感一般,不過有了這星馬有名的醬料賦味,便穿上了南洋的外衣,有了不同的風味。濃郁帶香的鹹甜,多少有襯出蝦的原始鮮味。
Ω肉骨茶麵 120NTD
肉骨茶湯頭看起來清亮透澈,風味比預期的溫和來的有味、直覺,不過魯覺得湯頭的風味不像以前吃過的新加坡肉骨茶那麼整個合而為一的感覺,辛香的香氣比較明顯直接,沒有特別心動,但湯頭的確合味,也算是滿好喝的。
Ω肉骨湯裏的兩塊肉骨有夠誠意的大塊,不過肉的口感稍微小柴,所以就我個人來說沒有加到太多分數。
Ω星洲打拋肉飯 150NTD
打拋豬炒得乾爽,還帶點蕃茄酸香,鹹甜之間有著不錯層次~
Ω上下一經比較就知道打拋的份量,也因為打拋肉末配起飯厲無敵搭,一碗白飯根本不夠配@ 2@
Ω海南雞肉(單點) 110NTD
海南雞肉用的是雞腿肉,除了經典沾醬,還有附上醃漬的洋蔥及涼拌黑木耳。
Ω雞肉以風味來說比較"單純原始",油香輕薄、雞肉細緻滑嫩,以口感來說其實還不錯。
Ω雞飯 20NTD
打拋太下飯,一碗白飯不夠喀,後來魯又點了一碗本來就很想品嚐的雞飯
雞飯米飯雖軟,不過雞香十足,豐富的鮮美及油香盡鎖其中,除了價格不貴,味道也不會含糊,吃到有感好在有加點到,不然應該會很遺憾
Ω摩摩喳喳 50NTD
飽餐一頓,還是要來點甜點,做個完美結尾。
口味地不地道魯能力不及無法判斷,不過整體來說還算合味,印象較深的莫過於雞飯和打拋豬(後來牛爺還打包回家孝敬老母),加上整體價錢也不會太貴,有機會的話應該會再訪挖寶
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【店家資訊】
大姊的店

電話:  02 29771171
地址: 新北市三重區電信街113之3

營業時間: 1130~2100 一休
FACEBOOK: 網站連結
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/vS48TT4LnPL2
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  • 個人分類:蘆洲三重
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  • 11月 09 週四 201718:49
  • 3哇D卡.三重巷仔內泰式料理


三重美食雖然不少,但就非本地人的魯來說,知道的多是熱炒、小吃,如果沒有在地吃貨級網友推薦,魯壓根沒有想到過會來三重吃泰式料理,沒錯~就是泰式!
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【三哇D卡】位在三重長元街,店面雖不大,但藍色招牌特別醒目~
店內老闆娘大姊們應該都是台灣新住民,眾姊妹一起打拼~
話說當天剛進去就一直聽到一位阿被大聲嚷嚷不休,我還以為是老闆來的@@從魯進去入座、點餐、到開始吃飯都還在吵,影響店內所有人用餐,本來有想稍微”幫忙”一下,不過這位阿被在唸什麼我是完全聽沒有XD加上看著大姊們輪番上陣"應付",雖然有點辛苦,但也是有耐著性子在”處理”,看來應該也是在地老客人,魯便沒有多言,好在不久後就風平浪靜,沒有讓魯的初訪用餐就這樣子被毀掉。
以此來看服務面向,雖說只是小店,服務沒有像高級餐廳有制服、鞠躬、笑臉迎人,倒至少也算是有以客為尊

大招牌下就有菜單明細,過門不入也可以看頭看尾一下。
店內空間略為狹長,燈光不亮有點小昏暗,中央動線走道還算寬敞,但座位間貼得有點近。
店內沒有太多的裝潢,牆上陳列的都是店面的料理項目圖片~
還有可樂套餐來的~
可能像魯一樣初訪的客人都會問上一回,圖中的泰式奶茶和冰奶有何不同(笑)。
得到的答案,味道是一樣的,只有顏色不同,如此而已,大姊在回答我時也笑笑的XD
ΩMENU
店內提供的項目不少,初訪就先點基本款來嚐試。
要簡單快速不想動腦,店內也有合菜類型的組合餐提供。
靠餐廳裏頭的廚房外綁著店狗,看起來有點嚴肅,不過叫名字會用疑惑的眼神瞪人,就魯多年看狗經驗,這狗有個性,亦頗有人性~
名字好像叫來福?!忘了Orz
Ω泰式炒飯 70NTD
泰式炒飯用的是長米,炒得粒粒分明,高麗菜脆、肉末香Q,合宜的油香、燙口的熱度、鑊氣十足,以小吃店來說,這炒飯好吃!
Ω泰式奶茶 35NTD
泰式奶茶味道不算濃重,但味型沒有太大差異,價錢便宜也不用太挑剔。
Ω蝦醬空心菜 90NTD
炒飯已頗有份量,這蝦醬空心菜份量更是足夠,味道稍鹹,蝦醬的香氣明顯,但空心菜爽脆口感拿捏得恰到好處,超級下飯。
Ω炒蛤蜊 150NTD
想想新聞報導蛤蜊事件,前陣子好像價位偏高,再看看這份量驚人的炒蛤蜊,真的誠意。
蛤蜊大而飽滿新鮮,吃到最後沒幾個沒有開口的,單純鹽、蒜頭、九層塔清炒,純粹的味道平實順口。
Ω月亮蝦餅 180NTD
台灣名物上桌,蝦餅厚度適中,表皮脆中帶點韌感,漿餡帶點淡淡蝦香,感覺粉味較重,雖然沒有特別出色,但止止想吃月亮蝦餅的怨念倒是可以。
Ω醬汁調味酸甜偏重~
Ω椒麻雞 120NTD
椒麻雞粉裹得稍厚,外皮口感脆中帶點硬,油炸火候稍過,雞肉算不上嫩但也不至於柴,口感一般。
Ω不過椒麻雞上頭的辛香料給得足,加上襯底的高麗菜絲,口感豐富,沾裹著酸甜比例不差、還帶著檸檬酸香的醬汁,還是可以一嚐。
季節到了,恰巧遇到饕客上門買蟹,店後頭的紅色盒子一打開才知道這是聚寶盆,個頭壯碩的沙公(好像是啦)還不少 ,看來下次有機會也可以來這裏小喀一下螃蟹。
3哇D卡料理平民算不上精緻,但以小店來說,份量甚有誠意,口味也不會差,如果要花個二、三百元吃個菜少少的簡餐不如來這兒走走,相對吃得爽快
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