PIXNET Logo登入

魯智深與二鍋頭

跳到主文

以口腹砌築回憶、以酒肉回敬人生~'ლ( ̄ー ̄‵ლ)

部落格全站分類:美食情報

  • 相簿
  • 部落格
  • 留言
  • 名片
  • 10月 14 週五 202220:01
  • 池先生Kopitiam |台北|士林.望到士林店都開了的馬來西亞傳統料理


【池先生Kopitiam】了算是慕名很久,留了很久的資料原本一直鎖定的是復興南路上的分店,只是沒想到一直拖到後來連士林店都開好來的,那我當然是挑近的來XD終於能夠完成初訪,心中是有小小感動
歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
芝山捷運站旁福華路的餐廳一條龍算是這附近的一級戰區,一向是人來人往,這次也是特別選了非用餐的尖鋒時間上門
ΩMENU
以下菜單取自於池先生FB官網,官網菜單照片或許是舊的,本肥標示的則為當日用餐實際價位~差異不大!
Ω海鮮總匯叻沙湯麵(黃油麵) 290NTD
濃郁椰漿與咖哩叻沙完美結合、Q彈不軟爛的麵條、新鮮海鮮佐料及叻沙經典配料(去殼大蝦、大干貝、蛤蠣等新鮮海產及豆芽與長豆、黃金魚丸、每日產地直送水洗蛋)--以上是菜單上的說明!說明得這麼漂亮,我這個肥仔也可以少打點兒字了XD
Ω用料滿滿的,視覺感一流,叻沙風味也很紮實,飽滿的香氣加上口感不軟爛的黃油麵口感,一口接著一口有種說不出的爽感~
Ω馬來西亞經典炸物綜合拼盤 180NTD
經典肉捲、南乳炸雞翅、傳統手作芋頭糕--以上是菜單說明!
炸物基本上火侯掌控都很不錯,搭配有點兒酸甜的醬汁,增添風味又可以解點油感~

Ω炸肉捲和手作芋頭糕風味都還不錯,為什麼沒有說到南乳炸雞翅,因為當天一入口雞肉有明顯的味兒,有點像是雞肉放久準備要轉壞掉的那種感覺,也不確定是否是南乳入味帶上的風味,所以也沒特別再和店家確認,就以不太合味帶過了,後來也沒完食~
Ω馬來西亞肉骨茶(單點) 250NTD
香濃肉骨茶湯內有多汁肋排、1:1黃金比例五花肉、新鮮菇類、精選時蔬、大油泡豆腐與炸豆皮--以上是菜單說明!
這裏的肉骨茶是溫和平順的那種風味,蒜香和胡椒都不會明顯強烈,算不上是重口味~
Ω五花肉的比例的確不錯,而且還有幾塊帶皮豬腳,口感都有燉到軟了,吸飽了湯汁也很好入口~
這鍋肉骨茶不大,但湯料滿滿,後來吃不太完還打包回家當作平日中餐加料,肥一天還不夠這樣Orz

Ω池先生椰漿飯 炸雞 佐 參芭蝦仁 280NTD
「池先生」招牌之一菜色,獨家秘方醃製而成香料炸雞,搭配上新鮮肥美大蝦仁與招牌參芭辣醬快炒後保證讓人口水直流--以上是菜單說明!
招牌自然是要點一下,用心裝飾雖說是不花俏,但的確是怎麼拍怎麼美~
Ω椰漿飯自帶香氣!!
Ω炸雞肯定是主角之一,火侯和炸物拼盤一樣不差~
Ω會想點這個套餐,是因為真正的主角是肥魯本來就很喜歡東南亞經典辣椒醬的參芭醬~
池先生的參芭醬與與認知中的風味如出一徹,濃郁又有層次,入口香而微甜,鮮味帶著漸顯辣感,實在是合味以肥魯的體質是吃了會身體發熱,而且不自覺冒汗的,越吃越狼狽,不過還是忍不住把這小盤參芭整個給吃乾抹淨了,招牌套餐靈魂醬汁非它莫屬,以要本肥要找這味兒就不用特別跑市區了

Ω什麼都可以沾,沾什麼都不奇怪XD
大馬風味料理肥魯不會太陌生,【池先生Kopitiam】給我的感覺是餐點的完整度不錯,料理呈現有視覺感,風味紮實、用料實在,個人還算滿喜歡的叻沙、堪稱經典的參芭醬,這裏的版本都有不錯的水平一個簡餐三百塊以下就有,對台北人來說應該是一般大眾可接受範圍內(因為已經麻痺了XD),而且豐富度有感,也難怪池的分店一直給它開下去!我想只要能避開人潮,肯定是會安排再上門用餐的
(繼續閱讀...)
文章標籤

魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,652)

  • 個人分類:士林北投
▲top
  • 7月 15 週五 202219:54
  • 哈哈羅55泰式船麵ก๋วยเตี๋ยวเรือ米粉湯 |台北|士林.夜市旁泰式路邊攤小食


【哈哈羅55泰式船麵】肥魯還滿常經過的,每次看到人龍都不經搖搖頭,因為又沒有我的局了,所以這次決定要來踩點試試口味,還特別提早到店,不過還是沒能趕上第一批入內用餐
歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
後來請教了下店員,才知道營業時間開始前,店內準備工作如果差不多了,門口也已有排隊人潮的話,有時候就會有提早開始營業的狀況,這個自然是我這個初訪的人始料未及
人氣店都會有的公告,請詳閱,以避免不避要的糾紛~
ΩMENU
菜單源自於官網,提供的品項主要就是泰式麵湯,炸物、飲料~只有少部份的項目不是55元的均一價~
在門口排隊時,店家就會先加減給客人看一下菜單了,建議是先看先選定好目標,因為一入座,還要拿手寫菜單先至收銀處算錢錢,算好錢錢才會遞送菜單到一旁的廚房區,才算點菜完成~所以先完成以上動作者,至少能在優先順序上贏得先機~

點完餐結了帳,有點飲料的朋 」先拿著票至入門處左側領飲料~
右側則是香料自取區,除了有調味料以外,也有豆芽菜、九層塔等香料類的可以依自已需求取用~

Ω泰式奶茶(大) 55NTD& 泰式粉紅奶(大) 55NTD
半開放式的空間,沒冷氣飲料一定是要點大杯的~不過大杯就是冰塊很多就是冏
船麵的這條船肯定是招牌,一入門就映入眼簾~
料理食材擺得滿滿,視覺感極好,後方便是廚房專區,廚房師傅們的準備過程也一目瞭然~

不過眼尖的朋友應該也有發現,炸物大多是作好放著的了,應該是為了因應快速出餐的要求~
所以簡單來說,單就炸物部份就不是現點現作的~最多應該是過個油再取個溫度及酥~

桌上調味料都給它看了一下,辣椒醋、魚露、砂糖、乾辣椒粉…等,喜歡重口味的朋友一定是不能錯過的~
Ω豬肉瀑布細米粉 55NTD
這品項的名稱很有趣,湯頭有點五香、醬香、大骨風味,出鍋前好像還有加分生豬血增添濃郁感,湯色暗沈,風味實是柔和回甘~
Ω除了豬肉片少許,其它還有丸子、豆芽菜、蘿蔔…等增加豐富度~
Ω酸辣豬肉細米粉 55NTD
酸辣就與平常吃到的泰式風味相近,就算不用自加料,也能感受得到其酸爽帶著微辣,風味較為直覺~料的話和瀑布的差不多,好像是多了一片炸餛飩皮~
Ω炸雞翅 55NTD
翅膀上面還有沒處理乾淨的細毛,只能說好在不是牛爺看到XD
雞翅醃製過,畢竟是油過熱一下,酥脆感一般~

Ω炸春捲 55NTD& 炸豬皮 10NTD
豬皮本來就是炸好的,已包裝好,要享用自已來~
春捲再過油熱後有脆硬感,如此這般~

Ω泰式香香豬(2份) 110NTD
因為感覺這裏的炸物份量不多,香香肉肥魯還有特別點到兩份去~
有自身油脂的潤飾,整個乾口的感覺沒有那麼明顯,但還是要搭配這裏的特殊醬料,比較不會那麼膩口~

哈哈羅55泰式船麵個人感覺最好的後是麵湯風味,炸物量少口味一般~
人氣所在我想主要還是價格算不貴,感覺和氣氛吧~
本次體驗:

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
(繼續閱讀...)
文章標籤

魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(889)

  • 個人分類:士林北投
▲top
  • 1月 21 週五 202220:12
  • 囍越越南美食 |台北|士林.天母亞洲風味老字號


以天母越南美食還不少間的前提來說,曾經有得獎光環的【囍越越南美食】在料理上感覺多了些許細膩感,比較不像路邊攤小食水平,而是接近餐館等級~。料理項目除了承襲越南美食普遍都有的份量實在,口味上也還滿紮實的,本日最愛的是香茅牛楠麵包,本身香氣及口感就很亮眼的麵包,沾裹著牛腩湯汁,酸爽開胃,也有一定程度的飽足感~
久違後的新址初訪整體感覺算還不錯,又大又乾淨的廚房應該是料理以外,最吸引本肥目光焦點的地方吧,好想進去晃晃的那種港覺

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
ΩMENU
品項不會太多,本肥多回訪幾個次就解決了
吃越南小食這生辣椒必備的~
Ω炸春捲 80NTD
炸春捲裏頭捲的是熟知的芋頭絲,不過這炸春捲好吃的點在於它的春捲皮炸得口感很好,酥脆中有著厚度帶來的一點兒咬勁。
Ω蝦煎餅 90TND
蝦煎餅還滿特別,有點像是蝦仁放在煎餅皮的概念,單就賣相來說很可愛XD
Ω蝦仁本身沒什麼特別,煎餅有點像上蛋皮上頭有粉漿的概念,底部有蛋煎的香氣,上面則有粉漿的柔軟,
嚴格來說口感算不上突出,香氣為主,還是要靠特殊的酸甜沾醬搭配起來比較好食。

Ω咖哩雞飯 150NTD
咖哩雞大弟吃的,肥魯只有試了下咖哩風味~
咖哩比較像日式的湯咖哩那樣,湯稀不稠,咖哩香氣略為濃郁,但椰奶香十分厚重,淋著白飯吃應該是不錯~

Ω香茅牛腩麵包 190NTD
香茅牛腩以醬汁來說,蕃茄的酸香甜韻在感受度上更甚於香茅的特殊香氣,但說是香上加香是不無過,
用麵包沾吸的湯汁享用十分好吃。

Ω如果湯汁是靈魂的話,但這裏的麵包就好比美麗的容器,酥脆的餅皮一折就碎,冒出的熱氣中聞得到濃濃麵香,外酥內綿,口感出眾~
Ω麵包一定是要沾著湯汁品嚐的,外脆內香,再加上吸得飽飽地湯汁,口感與味道的融合~
Ω牛肉湯 160NTD
牛肉湯湯頭可謂是溫潤順口,尾韻帶甜,實的來說是好湯,只是肥魯個人不愛尾韻甜度太高的那種~
Ω湯內有牛肉片、蜂巢肚…等,算是有料。菜單上並沒有湯品可以選擇,只要和老闆指定粉類不要加粉的,會酌量加料的方式再以湯呈現~
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4,568)

  • 個人分類:士林北投
▲top
  • 7月 29 週四 202120:58
  • 台北|士林| 紅鸞越南美食料理.天母國小旁越式小食


天母國小操場旁的【紅鸞越南料理】魯知道非常多年了,三不五時在巷弄亂繞時就會經過,不過與吃飯時間總是對不上。
這天是把從沒吃過越南牛肉湯的阿嬤給心理建設好,利用帶她出門走路兼吃飯的時間來順便造訪

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
ΩMENU
不得不說這裏的菜單超長的@@(也不知道老闆為何不改成A4格式XD),項目也很多。
桌上的調味料整個擺出來陣仗很大@@
Ω涼拌豬耳 80NT
生豬耳朵片得有點兒厚度,所以也更加Q彈,越式調味的酸甜汁加花生粉,去油解膩還有香味兒。
Ω油豆腐 40NT
油豆腐單純是要點來給阿嬤搭配著吃的,畢竟這裏的項目以魯阿嬤的牙口能吃的不多@@
油豆腐簡單川燙,使用油蔥醬油膏調點味兒,好的是因為用切片的,老人家好食。

Ω生菜春捲 60NT
生菜春捲有米線、蔬菜、蝦仁,口感豐富,視覺感也很強,裏頭的米線其實滿有份量,吃起來還頗有飽足感,想減肥的點這個就對了XD
Ω月亮蝦餅 180NT
月亮蝦餅餅皮炸得略為脆硬,外脆內軟,年輕人吃恰恰好,不過對魯阿嬤來說就有點兒吃不來了。肥魯後來靈機一動,索性把它拿來泡牛肉湯,多了湯頭滋潤,外皮也較為軟糯好入口,魯阿嬤是吃到點頭,一片接著一片,我也放心了
Ω牛肉丸+牛肉米線(小) 150NT& 沙朗牛肉米線 130NT
牛肉半熟,軟帶點小小筋口、肉丸軟Q,口感都還行兒。
牛肉湯不會過度厚重,香氣繽紛,尾韻略甜,可預期的中規中矩,不過老人家飲食習慣關係,覺得這湯味兒是略甜一點,說是這樣說,不過阿嬤還是喝了不少。

大弟點的則是後頭那碗沙朗牛肉版本,差異就在沙朗肉香及油脂感,牛肉口感筋口多些,油花也相對飽滿,湯上油光滿滿。
Ω用料誠不誠意,一目瞭然~
Ω牛肉湯 90NT
湯味一致,不過肥魯為什麼只點湯呢?!
因為肥魯的主食是法國麵包Orz

Ω香茅豬肉捲麵包 120NT
這麵包是魯的主食,麵包外薄脆內鬆軟,香茅豬肉給得不算多,不過調味濃而香,與麵包的厚度取得不錯平衡,還不算難吃,不過蔬菜、洋蔥或是其它配料能再多一些,想必口感層次可以再加上不少分
紅鸞這裏室內用餐空間不算太大,感覺來客多以外帶居多,不過以巷弄小店來說,生意比肥魯預估的還來得好上不少。
以肥魯吃得少少的越南小吃來說,紅鸞與台北市常見的越南小吃一樣,有著不會太貴的價位,實在的份量是小亮點,風味上也是站得住腳的。

本次體驗:
歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
(繼續閱讀...)
文章標籤

魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4,784)

  • 個人分類:士林北投
▲top
  • 2月 19 週五 202115:25
  • 台北|士林|吃越鄉美食館.天母巷弄內越南小吃


在天母要吃小吃依舊有點卡卡,雖然免不了羨慕三重、蘆洲的朋友,不過日子總是要過的,對於在天母地區依舊堅持著的小吃店家,在地朋友們都要好好珍惜,今天記錄的是天母東路巷弄內、美國學校及新光百貨後面的【吃越鄉美食館】
歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
ΩMENU
Ω越南法國麵包 100NTD
法國麵包的酥脆口感有比魯預期來得好
Ω法國麵包裏橘紅色的越式排骨的口感比較軟糯,鹹鮮風味還有點像獅子頭的感覺XD,搭配法國麵包吃起來還滿有趣的。
Ω牛肉+牛肉丸河粉 160NTD
河粉的口感大弟沒有特別習慣,不過終究還是喀完了,不失麵桶本色
湯頭口味比較重,正好合大弟口味,不過沒喝完就是。

Ω牛肉丸及半熟的牛肉片,大弟沒說話默默就完食了,應該是可以。
Ω越式炒酸辣花枝 160NTD
酸辣花枝配料比主料多,花枝略少了一點,不過也因為裏頭有加了鳳梨,高溫烹煮過後的整個甜味兒都滿溢出來了,甜還大於酸,這點本魯就沒那麼喜歡。
Ω越式涼拌豬耳朵+豬皮 80NTD
這道就是雲南大薄片的概念,豬耳朵和豬皮本來就是口感討喜的好東西,再來略重的酸甜調味,下飯、配麵都很不錯,口感極佳。
Ω炸春捲 70NTD
炸春捲是芋頭內餡,外緣麵衣很脆,與酸甜沾汁粉是契合,搭配食蔬清爽好入口。
Ω這裏的芋泥內餡是沒有前陣子在三重吃到的版本來得香,不過至少是真材實料。
Ω牛肉湯 120NTD
以前陣子到三重恰北北喝到的版本來說,吃越香的牛肉湯風味線條是相同的,但湯味在鹹度、胡椒調味下手都有重些,整的來說不會難喝,但對本魯來說算是重口味的湯頭。
Ω湯料超滿的,雖然菜類居多,但帶出來的香氣、口感就是優。
牛肉片全熟也不會難咬,帶點兒筋,但不會難咬,口感也是滿不錯的。

【吃越鄉美食館】一般家常口味,以百來元的價格來說,份量以區域性來說算是還滿實在的,一樣是住在小吃美食沙漠地帶的天母朋友,三不五時想換換口味的話可以試試。
本次體驗:
歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
(繼續閱讀...)
文章標籤

魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,421)

  • 個人分類:士林北投
▲top
  • 9月 11 週二 201820:07
  • 無名麵攤.自強市場低調麵湯黑白切


這間麵店的來由說來話頭長,簡單來說就是從堂弟那兒千呼萬喚始出來就是,是堂弟和大伯的過往出巡的私心店家,沒有店名,網路上也查不到,還特別請堂弟GOOGLE MAP實景找點分享給我,地址查到的也是【西安街涼麵臭豆腐】,我覺得滿奇怪地還特別問了堂弟個清楚,後來才知道因為老闆兄弟兩人共用一店面空間,涼麵臭豆腐面對街路口,而麵店在後方面對市場巷弄,所以無名,怎麼查都是涼麵臭豆腐來的。
至今已有兩次用餐經驗,除了意麵沒變,小菜都點不一樣的,因為堂弟與大伯滿挑吃的,所以這無名麵攤口味也如預期出色,雖說士林北投區頗具水平的黑白切是有的,但早上數得出夠水平的個人覺得沒幾家,這就是魯以前常跑台北吃早餐的原因,不過現在沒那個時間動力了,所以很開心又多了間可以有藉口偷懶的好地方
合味項目: 嘴邊肉、豬尾巴、粉肝.......黑白切都不錯啦&&^%$#

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
ΩMENU
菜單上並沒有黑白切項目,不過以湯換乾來看大概可以清楚。就兩次造訪經驗,二個人叫一桌都是在三百初,算是不貴!
這辣椒看就知道會辣@@
初訪二道讓人印象深刻的黑白切。
Ω嘴邊肉
嘴邊肉每家都有,但若一入口時吃得出差異感,那就是不一般。
入口時的軟滑細嫩,可見事前準備及下水川燙的經驗拿捏恰到好處,有沒有用心入口便知。

Ω豬尾巴
這一般小攤比較少見的豬尾巴,可以做乾的也可以做湯,天氣太熱魯做乾的吃。
Q彈帶點咬勁,滿滿膠質,還可以啃骨頭享受那個輕薄的油香感,我也覺得是好東西!
Ω辣椒試了果然夠力,吃多了會冒汗的@@
二訪原意是要補拍初訪沒拍好的照片(可是後來還是失敗XD),再者便是點了些初訪沒品嚐的黑白切項目來試口味。
Ω意麵(小) 35NTD
幾天菜價高漲到不行,原本意麵上的青菜不見彈了,少了點綠色!
不過意麵的口感拿捏老闆依舊不鬆懈,不軟爛不討厭,油蔥帶上濃郁香氣吃起來就很順口了。

Ω章魚
章魚沒有到全熟,內層帶點柔和軟彈,鬚鬚處又很脆,也是沒啥缺點。
Ω三層肉
三層片得頗薄,有不錯的輕薄彈口,不過因為其它的小菜太優,這平時魯最愛的三層雖然正常表現,但相對沒有光芒,只能說好吃而已。
Ω粉肝
這平常黑白切很少會注意到的粉肝…,相當意外地是這天讓人最印象深刻的一道,這細嫩程度根本不輸餐館等級,而且風味恰到好處,沒有口味過重問題,入口後讓人情不自禁的細細品味,要不是魯阿嬤堅持不就範吃肉,這口感她一定喜歡XD
歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
(繼續閱讀...)
文章標籤

魯智深 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(5,614)

  • 個人分類:士林北投
▲top
  • 3月 28 週三 201821:55
  • 雲南小吃二訪.飽餐一頓再來一杯暖心咖啡

​​
趁著天氣還沒熱到要命,魯又跑到的士東市場用餐,無特定目標,看那攤有位就吃那攤,而這天又是【雲南小吃】與我有緣。
除了初訪的基本款外,二訪有品嚐到之前就還滿吸引魯的煎魚,雖然初訪【雲南小吃】令人驚豔的牛肉炒飯這次下手重了些,但整體來說還是相當合味,要是問魯說士東市場有什麼好吃的小小吃,這家常手路好味道的
【雲南小吃】肯定是其中之一。

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
ΩMENU
這天造訪時間和上回差不多,不過大姊好像準備巨稍微有延遲,很多菜色都沒有得點,所以後來是看有什麼就吃什麼。
Ω紅燒牛肉飯 150NTD
牛肉飯配菜給得超多,早知道就不用點炒菜XD
Ω主菜的紅燒牛肉則是是用單獨的碗裝,量不算大。牛肉已燉煮到軟Q,不柴口,偏瘦些。
紅燒牛肉的「紅燒」有別於一般中式,除了紅燒香氣及複合的香料氣味,還有著南洋料理特別的酸香韻味(本來想請老闆娘大姊後來吃得太開心忘了XD),口味特別但十足下飯。
Ω炸雞翅
炸雞翅有著輕薄炸香,因為先作好放一旁稍微涼冷了,口感一般。
Ω牛肉炒飯 120NTD
牛肉炒飯二訪再點,不過這次老闆娘大姊下手重了些,鍋氣一樣足,但整個調味鹹重了不少,要邊耙飯邊配青菜稍微均衡一下,很有味道但協調感沒有初訪亮眼。
Ω蝦醬高麗 80NTD
照片好像被魯給誤刪了,拿全圖補一下,就右上角那個XD
溫合的蝦醬鹹鮮、高麗菜的清甜爽脆,微微的辣香,和初訪一樣好吃。

Ω涼拌大薄片 150NTD
大薄片涼拌調味一如初訪的涼拌海鮮,不同的是大薄片的薄脆口感比海鮮更加討喜,一樣是清爽兼俱口感,但魯個人覺得比海鮮來得好吃。
Ω煎鱈魚
剛上門沒啥菜可選,便選了一旁已煎好的鱈魚,雖然少了些剛出爐的溫度,但因熟度掌握得恰到好處,鱈魚肉還保有不差的溼潤度,輕薄鹹味更帶出鱈魚的鮮甜,很家常但粉好吃,價錢多少魯倒是忘了XD
Ω例湯
這好像是牛肉飯附的湯,另一碗應該是招待,微微的重口味後再搭配一下湯,自然清甜兼去口氣。
吃飽喝足和牛爺來到士東市場1F43號攤她很有興趣的這間【Cafe 43】外帶咖啡,小小店面,裝潢挺有心。
ΩMENU& 營業時間
Ω這裏有不少的咖啡豆可以讓客人自選。
Ω老闆看魯亂拍還特別拉了個花給我拍照
魯不懂咖啡,但至少喝得出手沖和瀘掛的風味上的不同啦,這天買了美式和拿鐵感覺都還不錯,朋友們來士東買菜或是用餐時,也可以順道過買杯試試。

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
【店家資訊】
雲南小吃

電話: 02-28350965、0989159809
地址: 台北市士林區士東路100號士東市場2F238攤

營業時間: 1100~2000 一休
官方網站: http://www.shi-dong.com.tw/_tw/Data-in.php?id=119 
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/mQPXP8rVs2u
(繼續閱讀...)
文章標籤

魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,337)

  • 個人分類:士林北投
▲top
  • 2月 14 週三 201820:35
  • 雲南小吃.士東市場亞洲風味


士東市場美食持續記錄,【雲南小吃】應該是士東市場內為數較少的亞洲風味,雖然同市場內商家一樣價位稍微偏高,不過老闆娘靠著純熟的料理手法及家鄉調味,熱炒飯菜風味挺好,雖然剛完成二訪,不過還是先把初訪的記錄文分享下。
本日推薦菜色: 牛肉炒飯、蝦醬高麗菜~

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
ΩMENU
初訪沒特別作功課,點的都是亞洲風味的常見菜色,不過就魯觀察,店家的煎魚CP好像還不錯,有上門品嚐的朋友可以納入考慮。
Ω涼拌綜合海鮮 150NTD
涼拌綜合海鮮醬汁甜酸各半,花枝、鮮蝦新鮮,合宜的熟度及口感搭配生鮮蔬菜絲和蕃茄角,雖然菜料多於海鮮,但口感豐富、口味清爽。
Ω椒麻雞 120NTD
椒麻雞火候稍過,不會乾柴但肉汁稍少,好在外層裹粉炸得酥脆、香氣不差,沾著店家特調的酸甜醬汁嚐起來也是頗涮嘴。
Ω蝦醬高麗菜 80NTD
蝦醬高麗菜高麗片得稍微零碎些,口感不至於太軟,溫和蝦醬氣味讓高麗菜比平常鹽巴調味更加有迷人魅力,入口後口鼻留香。
Ω牛肉炒飯 120NTD
因為沒有羊肉,所以點了牛肉炒飯。
炒飯用的是長米,粒粒分明,口感是不討厭的鬆軟,調味精準,鍋氣亦佳,本來沒有預期的牛肉片還滿大片的,而且口感粉嫩粉嫩,也因為其本身醃製的風味又比炒飯又再稍重一些,讓本身就很有味道的炒飯,又更有層次。
Ω月亮蝦餅 220NTD
這有名的台灣蝦餅現點現作,需要的時間稍微久一點,但剛出爐,熱燙風味自然不差。
蝦香輕薄,蝦餅本身品嚐起來沒有明顯粉感,火候不差所以也不會有油膩感,內軟彈外薄脆,咬起來卡喳卡喳,口感十分討喜。
沾醬甜重酸薄,還有類果味酸香,沾著品嚐實在好味。

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團,一起吃一起分享~
(繼續閱讀...)
文章標籤

魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,878)

  • 個人分類:士林北投
▲top
  • 2月 19 週日 201211:53
  • 石牌的酸甜泰國味.蘇梅泰國小館

P1330599.JPG
之前得知石牌夜市裏的這間「蘇梅泰國小館」風評不錯,對於家附近只有常上瓦城用餐的魯來說誘惑力不小XD找了魯大弟休假日子的晚上速度到蘇梅用餐了!
 
Ω蘇梅是在石牌夜市後方比較沒有那麼熱鬧的裕民三路上,雖然這兒不比前面幾條夜市裏的小吃街熱鬧,不過裕民三路上能吃的東西也不少
(繼續閱讀...)
文章標籤

魯智深 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(16,294)

  • 個人分類:士林北投
▲top
  • 10月 04 週一 201000:11
  • 香料屋


「香料屋」在天母地區應該算小有名氣的印度料理餐廳,每次經過附近的巷弄,總是會被店裏傳出濃濃的香料氣味所吸引雖然它的價位也算不上便宜,不過隔上一陣子,我總是有想上門的衝動,無奈好友們對這味也沒特別興趣,所以開業那麼久,也才嚐過幾次而已
趁著大弟每週放假的日子,先把他的行程給"預約"起來,又綁架了相當挑食的同事貓P一起,滿足一下我這陣子積壓已久的思念
 
(繼續閱讀...)
文章標籤

魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(12,033)

  • 個人分類:士林北投
▲top
12»

pixGoogleAdsense1

魯智深@愛食記

Feedly訂閱

Mail訂閱文章

文章分類

toggle 台北.早餐細巴辣 (7)
  • 士林北投 (15)
  • 大安信義 (5)
  • 大直內湖 (6)
  • 萬華中正 (14)
  • 中山大同 (24)
  • 蘆洲三重 (10)
  • 松山南港 (5)
toggle 台北.台菜海鮮熱炒 (12)
  • 萬華中正 (7)
  • 士林北投 (23)
  • 大直內湖 (3)
  • 中山大同 (29)
  • 大安信義 (13)
  • 松山南港 (6)
  • 蘆洲三重 (12)
  • 景美新店 (1)
  • 中和永和 (5)
  • 八里淡水 (4)
  • 瑞芳貢寮 (6)
  • 三芝石門萬里 (3)
toggle 台北.小吃紅不讓 (11)
  • 士林北投 (54)
  • 大安信義 (24)
  • 中山大同 (81)
  • 萬華中正 (65)
  • 大直內湖 (7)
  • 松山南港 (20)
  • 蘆洲三重 (48)
  • 文山景美新店 (6)
  • 中和永和 (7)
  • 板橋新莊泰山五股 (5)
  • 金山萬里 (2)
toggle 台北.中式料理 (10)
  • 中山大同 (15)
  • 大安信義 (20)
  • 大直內湖 (1)
  • 士林北投 (12)
  • 萬華中正 (12)
  • 松山南港 (7)
  • 板橋新莊 (2)
  • 中和永和 (1)
  • 宜蘭.礁溪 (2)
  • 景美新店 (1)
toggle 台北.西式料理 (11)
  • 士林北投 (39)
  • 蘆洲三重 (4)
  • 中山大同 (15)
  • 大直內湖 (8)
  • 大安信義 (24)
  • 松山南港 (18)
  • 萬華中正 (6)
  • 中和永和 (3)
  • 板橋新莊泰山 (6)
  • 淡水三芝金山萬里 (3)
  • 宜蘭.礁溪 (1)
toggle 台北.日式料理 (8)
  • 士林北投 (24)
  • 中和永和 (1)
  • 中山大同 (40)
  • 大直內湖 (6)
  • 大安信義 (24)
  • 松山南港 (12)
  • 萬華中正樹林 (4)
  • 八里淡水 (1)
toggle 台北.單點火鍋 (8)
  • 中山士林北投大同 (27)
  • 松山南港 (5)
  • 蘆洲三重 (0)
  • 大直內湖 (1)
  • 大安信義 (6)
  • 萬華中正 (4)
  • 中和永和 (3)
  • 板橋新莊 (1)
toggle 台北.亞洲風味 (7)
  • 中山大同 (19)
  • 士林北投 (11)
  • 蘆洲三重 (5)
  • 大安信義 (16)
  • 中和永和 (3)
  • 松山南港 (2)
  • 萬華中正 (5)
toggle 台北.燒烤、鐵板料理 (9)
  • 中山大同 (7)
  • 松山南港 (2)
  • 蘆洲三重 (2)
  • 大直內湖 (2)
  • 萬華中正 (1)
  • 大安信義 (1)
  • 士林北投 (3)
  • 淡水三芝金山萬里 (2)
  • 景美新店木柵 (1)
toggle 台北.港式、燒腊、飲茶 (7)
  • 中山大同 (5)
  • 士林北投 (2)
  • 松山南港 (4)
  • 萬華中正 (2)
  • 大安信義 (6)
  • 中和永和 (1)
  • 大直內湖 (2)
toggle 台北.俗擱大碗吃到飽 (4)
  • 火鍋吃到飽 (15)
  • 燒肉吃到飽 (3)
  • 包肥吃到飽 (1)
  • 阿沙布魯吃到飽 (5)
toggle 台北.冰品甜點 (4)
  • 士林北投 (3)
  • 中山大同 (2)
  • 松山南港 (1)
  • 大安信義 (1)
toggle 基隆礁溪頭城宜蘭蘇澳美食 (2)
  • 基隆食遊樂 (5)
  • 宜蘭食遊樂 (30)
toggle 花蓮台東美食 (1)
  • 花東食遊樂 (11)
toggle 桃竹苗中彰嘉美食 (6)
  • 嘉義食遊樂 (15)
  • 新竹食遊樂 (13)
  • 台中食遊樂 (7)
  • 桃園食遊樂 (1)
  • 苗栗食遊樂 (2)
  • 彰化食遊樂 (1)
toggle 台南美食 (1)
  • 台南食遊樂 (48)
toggle 世界美食 (2)
  • 香港食遊樂 (18)
  • 日本食遊樂 (10)
  • 趴趴照 (10)
  • 未分類文章 (1)

最新文章

  • 郭家炒牛肉 |台北|萬華.腳步跟隨之華西街牛肉專賣
  • Gòu kitchen 構 |新北|蘆洲.日常飲食源自於在地食材結構的風味
  • 33年知高飯(玉知高華) |新北|三重.10多年沒見之肥到深處無怨尤
  • 墨賞新鐵板料理 |台北|大安.忠孝復興鐵板料理選擇
  • 富士豬排 |台北|松山.南京復興日式豬排專賣
  • 譽龍軒 |台北|萬華.龍山寺站港式美味小館
  • 紅厝客家小館再訪 |台北|松山.戰力不夠黃魚米粉打包回家再顧兩餐
  • AN.58西班牙創意料理 |台北|士林.血牛冬眠期後的邀約
  • 金好吃純正花枝羹 |台北|萬華.車站旁的超人氣小吃
  • BABA KEVEN BBQ |台北|松山.美國大盤一次品嚐三種肉品

熱門文章

  • (16,196)鳳城燒臘粵菜
  • (18,971)巷仔內的福利.北投大興街無名鵝肉
  • (20,697)早餐隨意吃.永和豆漿民生店
  • (24,626)文林羊肉爐.天橋下的藥膳酒香
  • (22,795)翁記包子.內行人才知道的美味手工鮮肉包
  • (9,927)楊家早餐.大同區低調巷弄早餐
  • (8,489)木新路大腸蚵仔麵線.燈有亮有麵線
  • (8,547)阿慶海產.蘆洲忠義廟在地熱炒
  • (14,245)海御城精緻海鮮.自強市場平價日式小食
  • (11,832)天銅鐵板燒.興安街鐵板料理選擇

廣告區

參觀人氣

  • 本日人氣:
  • 累積人氣:

麻吉交流

魯智深
暱稱:
魯智深
分類:
美食情報
好友:
累積中
地區:

誰來我家

文章精選

文章搜尋

pixGoogleAdsense2