內湖港墘路上的【金正典鐵板燒】，師傅手路出名的是應該是鐵板燒比較少見整尾的鐵板鮮魚，不過這天魯並沒有品嚐(笑)，因為那幾天都是吃魚來的，更需要的是必不可少的白飯以及豐厚的肉味來撫慰乾涸的心靈Orz
以初次上門的新客人來說，魯感覺黃師傅還滿健談的，隨和之中有點老時代的嚴謹，有一定功力才能有如此餘裕，除了對於野生海鮮的堅持，經年累月磨鍊出來的老手藝及態度，對於食材的處理上依舊認真細心。如果說要在平價鐵板燒以外，再往上尋求多一點的精緻及細膩感受，但又不想花上幾千塊大洋以上直接跳到高級鐵板燒級數的，【金正典鐵板燒】魯覺得是可以納入選擇考量的好地方。
計劃永遠趕不上變化，隨遇而安即可。【金正典鐵板燒】除了有在地新客的加入，也有不少八德路舊店的老客人不辭辛苦一路找到內湖舊念舊味一樣，這鐵板上的煙香，相信是可以延續下去。本次體驗: 歡迎神隊友加入魯智深粉絲團，一起吃一起分享~
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好久沒有吃燒肉丼的東西，不過考量時間和懶度XD魯又不想跑遠，後來索性找了比較近的【開丼 燒肉vs丼飯】來解個饞，前些日子記錄的【標記香雞排】正是那天的午晚餐，而燒肉飯就是魯的午餐啦！為了避開用想就很可怕的午餐高峰期，魯特別選擇開門時間造訪，想說至少不用陪午間用餐的內科工程師們排隊，事實證明，這的確是個明智的選擇@ 3@ΩMENU菜單供參，上門前魯就已鎖定沙朗丼，所以拍完照很快就交付給櫃檯。Ω丼飯餐點有附配菜的，魯本來已忘了，還自行加點，好在服務小姐有善意提醒我XD生菜當然是拿來包肉的，原本想加點的泡菜也有給我一小碟，泡菜的風味其實還算清爽，意外的不是太台，後來不夠配還有另外計費加點。Ω和牛級神樣沙朗丼 680NT和牛級沙朗丼的飯盒比魯想像的小(還是說"和牛"是除了美味，還兼具精緻和高檔呢)XD，不過上頭點綴鮭魚卵倒是有吸引到目光，一旁還附有溫泉蛋、漬物、牛肉清湯、甜品。Ω配菜三種由上而下，蒜片、像魚子醬的東東XD、芥茉漬，蒜片魯吃最多。Ω溫泉蛋當然是自已作月見來的…熟度控制得宜…Ω牛肉湯比想像中清甜順口，解一點油膩還不錯…Ω不知道是不是錯覺，感覺沙朗丼的飯盒有點淺，或許部份成本移往套餐項目呈現去了。號稱和牛級，沙朗有油香無明顯肉味，部位的口感如預期，反倒是原本沒特別在意的"伊酷拉"，品質雖一般，但在綜合條件下突顯了它的提味作用XDΩ舖墊在沙朗下面的菇，適度的帶上些許醬香風味與口感。Ω別只顧著沙朗丼一片小肉海，搭配的生菜當然是要"配合"品嚐一下，不過後來魯真的沒有再包了，因為有點累XD，哥這麼MAN，直接配著吃比較快啦。第二次造訪開丼，雖然是點了價位比較高的品項，但感覺上是沒有特別驚豔，同樣的支出，即便在附近應該也有很多其它選擇可以吃得更加盡興。不過話說這是魯第一次中午時間在內科週邊用餐，倒是讓我親眼見識到了內科午餐時段的川流不息的用餐人潮@ 3@好在魯來得快、吃得快、跑得也快XD【店家資訊】
開丼 燒肉vs丼飯
電話: 87523368
地址: 台北市內湖區內湖路一段360巷2-1號2F營業時間: 一~四1130~1430 1700~2100 五~日1130~2100官方網站: http://www.kaidonno1.com/FACEBOOK: https://www.facebook.com/KaidonNo.1/?fref=tsGOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/ap4wqfGQUNP2魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(787)
台北.早餐細巴辣 (7)