魯智深與二鍋頭

初見網友分享【瀧厚炙燒熟成牛排】英倫風紳士藍的裝潢色調，讓人眼睛為之一亮，細看MENU價格又不會太高端，而且也有肥魯最愛的雙拼系列，所以原本就有打算規劃造訪，沒想到GOOGLE一查就可以直接網路訂位，可以省去擾人的排隊問題，肥魯一整個太順就直接上工啦
PS.不得不說這個紳士藍真的是選得好，一樣是在輕鬆用餐又略為吵雜的用餐空間，吃的也是不算太高檔的雙拼，但是那個氛圍感還是不同~
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ΩMENU
我們兩個人都是選擇有沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點的A全餐~另外單點燉飯來試味道！
一旁的自助BAR我覺得是瀧厚的大亮點~
有自取醬料，重點是還有咖啡機，內有四種咖啡可選，味道還可以說~
話說自取的A1拿了一罐回桌後，因為快見底了還有特別和服務人員通知更換(那時入座率應該不到30%)，雖然服務人員有把該罐拿走，也有與B1的應該是更上層的外場管理反應，但也就這樣沒有下文了，直到用餐結束依舊如此~後來肥魯和牛爺到樓上結帳時，有確認過1F的自助BAR的A1是滿裝的，也可以確定店內服務及管理上是有些小問題~
除了套餐菜單裏的湯，自助BAR也有供應自取的羅宋湯，而且蓋子一翻開保準嚇屎你，因為用料是真的很佛，蕃茄、菜料都快滿出來的自取湯品肥魯是沒看過XD
後來想想好像不用點套餐才對，自助咖啡來上幾杯、這料比湯多的羅宋湯來個幾碗，不飽也難Orz
Ω麵包
Ω凱薩沙拉
Ω泰式蝦餅。前菜
吃西餐有蝦餅當前菜，還滿稀奇的~
蝦餅差不多四片三角的量，口感如預期，帶著油光略為小油~
Ω蒜香蛤蠣。前菜(+39NTD)
蒜香蛤蠣的蛤蠣個頭比較小，蒜香味倒是很足~
Ω酥皮濃湯
酥皮濃湯應該是全餐中表現相對好的，雖然玉米濃湯本身比較濃稠，不過酥皮品質不錯，配著湯品、黑胡椒下得滿些，口味上依舊是可以~
Ω羅宋湯-自取
前面就有提到超佛的自取羅宋湯，湯料放得夠，湯味兒自然就足，酸香韻味自然濃郁~
Ω法式牛肝菌燉飯(單點) 200NTD
本來以為燉飯會不會有什麼破格演出，不過後來確認是我想多了XD
Ω入口後的柔軟就知道白米是台灣貨，與店家確認是台梗九號米~只能說風味拿捏有到位，口感真的就是不能強求了~
Ω入準備要上排餐了，先看一下刀具~也是名牌@2@
Ω牛雞雙拼(熟成板腱+無骨雞腿排) 490NTD
雙拼中的熟成板腱，雖然不老，不過帶筋口感略微Q點兒，肉汁及肉味都不算特別有感~
雞排的話中規中矩~熟度略過，但不老即可~
Ω炙燒雙倍霜降無骨肩小排 590NTD
會選無骨肩小排主要還是有「雙倍」字樣
Ω黑胡椒醬走的是比較淡雅的清爽風，這也是為何更需要A1來增添風味~
Ω肩小排肥魯有指定熟度~以結果來說拿捏得好~
有斷面是因為有貨可看肉汁飽滿，肉味也有感，口感比熟成板腱好上不少~
Ω巴斯克乳酪蛋糕& 布朗尼乳酪
【瀧厚炙燒熟成牛排】服務上上菜頗趕，加上生意太好，服務人員感覺有點應接不瑕，本肥反應的A1小事件也可以看出一二~
牛排本身就看個人，像這天的肩小排就比熟成板腱來得好，只能說排餐有不錯完整性，細膩度一般！
不得不再提一下這裏的自助吧真的是大加分(感覺比牛排更有亮點XD)，自助咖啡不錯喝，自取的羅宋湯也是真心有料，單單就裏頭的蕃茄塊及菜料都可以吃到飽了，要是怕肉喀多了有罪惡感，來個羅宋湯喝到飽應該可以取得不錯平衡XD

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之前就有介紹愛吃肉小弟帶弟妹到 【IKINARI STEAK】 吃牛排，感受一下牛排、大蒜配白飯的威力，沒想到他始終沒有去成，這天剛好要帶大弟吃飯，小弟剛好有空就綁著一起來了。
就魯個人來說這次已經是三訪(菜單及相關細節請參考魯的IKINARI初訪文)，所以評估了一下，決定改吃一般西式排餐價位較高，本魯個人也從未主動想進攻的菲力部位，好好的給它吃飽吃滿
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遠是遠了點，不過南港CITYLINK食尚餐飲這裏吃的還真不少，雖然目前本魯來應該都會以牛排為優先(煙)…
餐具每桌自取，雖然是放置給客人自取的，不過都還滿乾淨的，刀子也好使。
一般牛排難得一見的調味料，本魯最愛的依舊是那味兒…蒜泥
牛排醬汁風味不錯，不過口味略重，單就這裏的牛排搭配白飯的模式，醬汁算是必不可少，量就自已評估。
Ω牛肉清湯
大小弟都聽魯的建議，吃的都是「我的肋眼牛排」套餐，問了兩個大口吃肉的弟弟，回饋給我的就是"斯巴拉系"
Ω菲力現切500g
魯生平第一次主動的菲力厚切上桌，熱氣陣陣，香氣四溢…
Ω自選份量，視覺感及份量就是很OK！
Ω不二話當然是要趁熱吃，牛排醬汁先倒一些，最重要的是魯最愛的大蒜給它催落去
從初訪至今魯就覺得這裏的師傅烤功及經驗不是臨聘水平，不會浪費了這麼好的食材，這天菲力指定三分熟，也是掌控得相當精準
Ω吃蒜頭吃到流淚，後來三兄弟各再加一碗飯平復感動的情緒XD
Ω牛排吃完了不好意思佔著位置不走，還和二個弟弟花了點時間找地方坐，後來好不容易找到Coldstone有位置，再補吃了份冰淇淋，這下是真的是差不多了Orz
生平第一次品嚐這麼夠份量的菲力，細緻的口感、飽滿的肉汁、柔和清爽的肉味，加上店家火侯精準拿捏的加分展現，還有靈魂大蒜及白飯加持，基本上是滿足了本魯所有的需求雖然本魯最終評估好像還是偏愛一次可以吃到兩個部位的我的肋眼多些，一是口感層次多元，二是不可抗力的油花滿滿，不過不管怎麼說，初訪至今依舊令人滿意
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【IKINARI STEAK】南港店是日本有名的牛排連鎖專賣台灣1號店，當時聽聞開幕消息時魯就很想來，不過後來知道與日本一樣不提供預約，只能現場候位，開幕時人滿為患，魯便就止打住一直到現在，這天休假特意安排前往，真的是圓夢來的。
魯到日本沒光臨過IKINARI，不過其之所以會人氣，在1號店實際體驗過後真的是可以理解，招牌牛排肉質不隨便，火侯掌控精準，排餐還有越光米白飯可以搭配享用，符合亞洲人飲食需求，最重要的是，以舌尖感動程度來說，價位算得上是相當漂亮，吃得到點也管飽，除了遠在南港，而且不能事先預約以外，其實也沒有什麼可以挑剔的了，本魯超級喜歡
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【BANCO 窯烤PIZZA.自製生麵 】是大咖部落客強力推薦的店家，魯不為別的，正是為了生麵而來
上門時明明是用餐尖峰時間，也不知道是不是生意太好的關係，除了主要招牌的生麵、披薩外，換點了3~4種的香草雞及熱盤料理竟然都沒有現貨，以致於能夠選擇搭配主菜的菜色實在少了些Orz。
生麵雖然感覺價錢微高些，不過調味尚合宜，口感拿捏也不錯。PIZZA經典的口味純粹、到位，麵皮的好吃程度讓人印象深刻，好在兩大招牌都沒讓人失望，小小缺憾只能再訪補完
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ΩMENU
Ω爐烤香草雞翅 120NTD
香草雞翅略有香氣，口感也不會太乾，算是一般呈現。
Ω清炒蒜香菠菜鮮蚵生麵 240NTD
和指定的不要太軟的生麵沒有太大差異，不過或許因為菠菜、鮮蚵的水份關係，生麵多了些溼潤感，但仍有不錯的軟彈Q勁。
風味上有著輕薄蒜香，蚵鮮，溫和的清爽感，沒有重口味的力道，但平順好吃。
Ω瑪格莉特披薩 190NTD
蕃茄、馬札瑞拉起司及羅勒葉，單純就這三樣，不靠配料，靠的就是這鐵三角和麵皮的完美結合，酸香、麵香、烤香，風味十足又有口感層次。
Ω干貝細香蔥蒜辣生麵 340NTD
干貝火侯稍微一般，甜度尚可。
不過因為輔助主食材干貝沒有過多的水份，整道生麵的感覺相較於蒜香菠菜鮮蚵生麵的版本更加乾爽，更能吃得出生麵的絕佳口感，蒜頭、細蔥、辣椒的香氣也更加明顯，魯和牛爺都比較喜歡這道。
Ω布丁苦苦 60NTD& 巴巴 60NTD
布丁有著濃郁蛋香，口感綿密，甜中帶點酒香及焦苦感，正是大人的滋味，好吃
巴巴特別的是它極度溼軟，蘭姆酒的酒味十足，風味上是好吃的，但魯吃了兩口立馬交給牛爺處理，因為一會還要騎車呢Orz
正宗拿波里的規範超嚴謹的，肯定是恆久的堅持才能有的強大@ 2@
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【店家資訊】
BANCO 窯烤PIZZA。自製生麵
電話:  02-25794010
地址: 105台北市松山區八德路三段108號
營業時間: 1130~2100
官方網站: http://www.bancopizza.com.tw/
FACEBOOK: 網站連結
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/91XT19b6dYQ2

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初訪【ALLEZ BiSTRO】給魯留了下很好的印象，不過後來因為記錄有小拖到時間，所以索性在FB丟了相片給自已一個交待XD不過好味道自然是不會讓人遺忘，沒幾個月魯又想念再訪。
ΩMENU
菜色和初訪不盡相同，店家有用心推陳出新
Ω招待
Ω碳烤章魚與聖女蕃茄、橄欖、九層塔、檸檬 280TD
碳烤章魚有著濃郁複雜的香氣及烤香，微微酸爽的滋味嚐起來開胃，不過章魚口感稍微Q硬一點。
Ω羊肉小漢堡 120TD
羊肉小漢堡大小如我們的水杯，有種說不出的俏皮可愛XD漢堡麵包口感滿緊實的，羊肉排小而Q彈，自然的野味，天然的羊油香，參雜著孜然的濃厚香氣，小歸小，味道倒是紮紮實實。
Ω海膽燉飯及香煎北海道干貝 420TD
這燉飯極好，米粒本身黏稠帶點QQ米心的口感相當好，濃郁海膽有種誘人的深層鮮香，入口後讓人眼睛為之一亮。而米粒外頭沾附到的一粒一粒好似飛魚卵還是蝦卵產生出的嗶波口感，讓人在品嚐中舌尖的感受上有種跳躍的豐富感覺。
當然燉飯上的干貝自然是另一個主角，香、甜，鮮美，無話可說，但只能說和燉飯是相互輝映而沒有佔到私毫上風。一道燉飯美味到讓人不禁細細品味，可以確認這是魯今年嚐到最佳燉飯無誤
Ω香煎伊比利豬五花、北海道玉米泥、高麗菜苗、甜菜根脆片 530TD
MENU上看到有伊比利豬，立馬就決定主菜是這道了。雖然服務人員有告知，因為是五花，油脂稍微豐厚些，不過我完全不在意(握拳)。
雖然魯吃美食很少在看外觀，不過顏色搭配得賞心悅目，總是讓更人有更多期待@@
Ω高麗菜苗自然的清脆口感，魯也很喜歡。
Ω伊比利豬五花以肥瘦比例來說，果然是油香滿點，但是是那種不會到讓人厭惡的高雅豐厚。加上堪稱是本道料理靈魂之肉汁和玉米泥巧妙搭配，整個豐富的油脂感和溫醇醬汁的完美結合，及高麗菜苗及甜菜根脆片營造出的口感層次，是繼燉飯後讓人動容的美味，什麼罪惡感先拋諸腦後~"~
Ω炸雞腿塊佐墨西哥辣椒美奶滋 220TD
連續兩道堪稱經典的呈現，讓魯胃口大開，但考量時間已晚，只好點個小品彌補一下越吃越強烈的怨念~"~
這雞腿塊外頭的粉皮有點脆，因為雞肉熟度恰到好處，所以肉Q單沒話說，肉汁亦十分飽滿，沾著墨西哥辣椒美奶滋品嚐，會讓人一口接著一口。
初訪後就已了解到這裏的料理水平不差，二訪的燉飯、伊比利豬更是讓魯印象深刻，真的是「好吃嗄也搭記(閔南語)」XD雖說魯今年也沒有什麼機會跟到太多大咖團，高檔或是精緻的料理沒吃到幾間，但如果真的年底要讓本魯單純以味道比評，來個私心排名的美食的話，低調地【ALLEZ BiSTRO】肯定位在本人的首選名單之列。
【店家資訊】
ALLEZ BiSTRO
電話: 25455035
地址: 台北市松山區敦化北路155巷117號
營業時間: 1130~1430 1730~2130 一休
FACEBOOK: https://www.facebook.com/allezb/
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/ezdZPzrwkbR2

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很久沒上【BRAVO BURGER發福漢堡】用餐(距離考量一樣來的是民權店)，前陣子找了機會上門回味一下！
時過境遷，發福漢堡民權店的位置小小位移了一下，店面也較原先比較靠近巷口的店面來得大些，透過大片玻璃的配置，採光較好，也給予店內用餐的客人較為開闊的視野，用餐環境較以往為佳
店內陳設基本上是走美式風格路線，小地方魯就不一一細數，不過感覺滿不錯就是！
ΩMENU
以前上BRAVO都一定要吃巨無霸才有飽漲的滿足，現在人老「豬」黃了，餐點的選擇上也收斂不少。為了能單點開胃菜，選擇了兩個+50元的套餐(可續杯飲料)！
用餐需知可以看一下~
Ω凱薩沙拉 170塊大洋
開頭一盤凱薩，撫慰還在空虛的腸胃，也可以平衡一下漢堡的油香美味！
Ω香炸花枝圈 178塊大洋
花枝圈還是一如往常的酥，花枝本身也不會太老，不算特別但很實在的一品！小推中的呈現方式也滿討喜的
Ω脆洋蔥起司牛肉堡 240塊大洋
脆洋蔥起司漢堡是牛爺第一次品嚐，洋蔥脆中帶點軟心的口感，是多汁牛肉以外最吸引人的地方，洋蔥的香氣和甘甜也讓漢堡吃起來別有風味，當然重點之一，就是要趁熱品嚐，不然後頭會變成軟趴趴
Ω野菇起司牛肉堡 250塊大洋
若香脆洋蔥絲是小小油香的清爽版本，那這野菇起司就是有著醬香及香菇香的鹹香版本。香菇、杏鮑菇及牛肝菌的搭配，讓這漢堡有著很足的香菇香氣，且肉汁與幾種菇類的特殊風味相互堆疊，在鹹香之餘也不會太過於油膩，還會有種吃牛排搭配蘑菇醬汁的FEEL(好想吃牛排丫)
Ω雖然不是巨無霸漢堡，疊羅漢起來也頗有看頭~(無聊硬疊的XD)
Ω香菇不僅增添了牛肉漢堡排美妙風味，經過調製過後的炒香菇也提供了漢堡排不錯的滋潤度~

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前陣子在網路上漫遊時看到在【HOTEL QUOTE Taipei闊旅館】的1F餐廳【333 RESTAURANT & BAR】有提供牛排優惠餐，優惠期間只到七月中，剛好牛爺又想吃牛排(因為給她的選項是魯肉飯和牛排二選一~我的魯肉飯丫)，所以知道消息後為了力拼最後期限立馬在隔天就上門了
HOTEL QUOTE Taipei闊旅館魯應該常常騎車經過，可能平時都是呼嘯而過，所以魯還真的不知道這是旅館來的，只知道一樓的這間很像餐廳，燈光打得相當漂亮，經過時不時會瞄上一眼。這次上門才知道原來一樓的333餐廳是間酒吧餐廳，不僅外頭燈光打得美，裏頭的裝潢走的也是華麗設計風格，牆面、燈光變換所營造出的華麗神秘氛圍，還挺適合有喝酒的朋友下班後來這裏小憩好好放鬆放鬆
ΩMENU
這次的精選套餐內容如下(其它餐點可參考官網MENU頁面)
Ω煙鮭糖漬檸檬手工乳酪


蒜味煙燻鮭魚片包裹著檸檬薄片，搭配自製義式軟酪及薄片棍子，再以時蘿增添香氣，讓這道煙鮭糖漬檸檬手工乳酪嚐得到煙燻香、鮭魚鮮，以及清香、清爽的酸甜！
Ω碳烤雞胸凱薩沙拉
 
或許是想突顯香料雞胸肉的風味，這個沙拉凱薩醬用得不多，簡單以橄欖油稍微點綴一下而已！不過雞胸肉因為有香料的香氣加成，再加上肉質吃起來也不會太乾柴，所以風味還算不錯，也成為這道沙拉之亮點所在
Ω南瓜湯
 
南瓜湯比較特別的地方是它把南瓜的果肉一起入湯，所以湯本身比較稠，喝起來有一點點的口感，南瓜特殊的風味也比較明顯
Ω12oz美國沙朗牛排與炸薯條季節食蔬風味海鹽
牛排是以牛油、平底鍋烹調，吃起來比較油香，以價位推估應該不是P等級的牛排，所以魯也沒有多問XD就品嚐感覺，牛排本身是有點帶點筋油的(少部份)，但牛排應該有經過熟成，肉的鮮美滋味是有的，加上熟度掌控得宜，基本上算是有一定水平
Ω完美熟度以及風味海鹽，就可以有一餐的美好
Ω提拉米蘇
店內在八點半後好像會全面熄燈，僅留室內週邊部份燈光，這時桌面服務人員會置以小型燭火台作為取代，提供桌面的能見度。剛好這時魯的提拉米蘇剛好上桌，在燭光下吃提拉米蘇對魯來說也算是個新的體驗XD味道也還不錯！

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【Monsieur L Restaurant】(Monsieur是先生的意思:對法國男生的尊稱-以上資料來自YAHOO字典XD)是魯先後看了幾個大咖的美食分享文後決定上門試試的店家，除了距離不遠外，風評極佳當然是吸引魯的重重點，另外就是該店的甜點師傅也曾經在星級餐廳侯布雄工作過，這對我來說更是有莫大的吸引力，沒錢到星級餐廳，想辦法沾到個邊也很令人開心

魯個人超喜歡Monsieur L所在的民生東路四段131巷的位置，因為再過去一點就是民生社區有名的富錦街，所以店外的環境也是如出一徹，滿滿的行道樹、安靜的街道，和悠閒漫步在街道上的人們，一整個就是有種讓人不自覺放鬆的閒逸氛圍




雖然原來就有訂位，不過原本魯和牛爺是被安排在靠內側牆面的座位，後來是經過詢問，請店家幫我們將座位改換至窗邊，畢竟吃飯還可以看看窗外景象總是讓人更有享用美食的FEEL也可能是因為魯所在的這個區塊剛好是靠大門旁邊角的地方，所以用餐區塊形狀比較特別，不過店家應該也有針對這方面規劃調整，至少位與位中間仍然有保持合適的距離，還不致於有擁擠的感覺




ΩMENU
Monsieur L好像是一季就會換一次菜單，詳細的項目可以參考以下連結(此連結為第二季內容)初次上門，魯和牛爺是各自點了Rosso及Gourmet套餐來品嚐，也不用不懂裝懂落得輕鬆XD
Ω汽泡水 130塊大洋


雖然這應該已經算是後話了，不過這汽泡水魯從頭到尾沒喝幾口，乃因一路用餐到最後嘴中都沒有負壓的感覺，似乎沒有這個必要XD
Ω麵包
麵包魯認識的沒幾樣，只知道在最前面有點方型條的迷迭香Orz不過三種麵包的都有著軟Q不韌的口感，風味不同但基本上都是越嚼又香的類型，所以貪吃的我也沒有管套餐的量就是，還來照樣續點XD
ΩNero前菜-帝王蟹沙拉佐袖子果凍

Ω帝王蟹肉嚐得出淡淡的柴魚湯香氣，搭配上頭的柚子果凍品嚐，清爽帶鮮

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原本是想到肖想了很多年「BELLINI CAFFE」用餐，不過後來想說「BELLINI PASTA PASTA」在價位上稍微平價一些，就想說先來PASTA PASTA看看

 
 

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前陣子為了和同事聚餐，魯找了自已一直滿想嚐試看看的「1885 BURGER STORE」作為聚餐場所，原本以為人數多的話1885可能會不好難預，不過實際情況倒是比預期中順利
Ω因為考量到與公司的距離關係，我們選是位在市民大道上微風廣場附近的1885市民店。
 

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久仰大名的「RUTH's CHRIS。茹絲葵」，魯終於在民國100年上門啦
 
 

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前陣子看到噗友到「N Plus.恩家美式餐廳」(以下簡稱恩家)用餐好像感覺不錯，查了查資料發現恩家正在舉辦"迎夏氛享樂"的夏季活動，不但有週週精選雙美味，而且第二客還可以半價，如此好康不可輕易錯過啦，看準了當週雙美味有16oz的燒烤奶油雪花牛排可以享用，肉鬼的魯又再度火速出動
 

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