初見網友分享【瀧厚炙燒熟成牛排】英倫風紳士藍的裝潢色調，讓人眼睛為之一亮，細看MENU價格又不會太高端，而且也有肥魯最愛的雙拼系列，所以原本就有打算規劃造訪，沒想到GOOGLE一查就可以直接網路訂位，可以省去擾人的排隊問題，肥魯一整個太順就直接上工啦
PS.不得不說這個紳士藍真的是選得好，一樣是在輕鬆用餐又略為吵雜的用餐空間，吃的也是不算太高檔的雙拼，但是那個氛圍感還是不同~歡迎神隊友加入魯智深粉絲團，一起吃一起分享~
Ω
MENU我們兩個人都是選擇有沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點的A全餐~另外單點燉飯來試味道！一旁的自助BAR我覺得是瀧厚的大亮點~
有自取醬料，重點是還有咖啡機，內有四種咖啡可選，味道還可以說~
話說自取的A1拿了一罐回桌後，因為快見底了還有特別和服務人員通知更換(那時入座率應該不到30%)，雖然服務人員有把該罐拿走，也有與B1的應該是更上層的外場管理反應，但也就這樣沒有下文了，直到用餐結束依舊如此~後來肥魯和牛爺到樓上結帳時，有確認過1F的自助BAR的A1是滿裝的，也可以確定店內服務及管理上是有些小問題~除了套餐菜單裏的湯，自助BAR也有供應自取的羅宋湯，而且蓋子一翻開保準嚇屎你，因為用料是真的很佛，蕃茄、菜料都快滿出來的自取湯品肥魯是沒看過XD
後來想想好像不用點套餐才對，自助咖啡來上幾杯、這料比湯多的羅宋湯來個幾碗，不飽也難OrzΩ
麵包Ω
凱薩沙拉Ω
泰式蝦餅。前菜吃西餐有蝦餅當前菜，還滿稀奇的~
蝦餅差不多四片三角的量，口感如預期，帶著油光略為小油~Ω
蒜香蛤蠣。前菜(+39NTD)蒜香蛤蠣的蛤蠣個頭比較小，蒜香味倒是很足~Ω
酥皮濃湯酥皮濃湯應該是全餐中表現相對好的，雖然玉米濃湯本身比較濃稠，不過酥皮品質不錯，配著湯品、黑胡椒下得滿些，口味上依舊是可以~Ω
羅宋湯-自取前面就有提到超佛的自取羅宋湯，湯料放得夠，湯味兒自然就足，酸香韻味自然濃郁~Ω
法式牛肝菌燉飯(單點) 200NTD本來以為燉飯會不會有什麼破格演出，不過後來確認是我想多了XDΩ
入口後的柔軟就知道白米是台灣貨，與店家確認是台梗九號米~只能說風味拿捏有到位，口感真的就是不能強求了~Ω
入準備要上排餐了，先看一下刀具~也是名牌@2@Ω
牛雞雙拼(熟成板腱+無骨雞腿排) 490NTD雙拼中的熟成板腱，雖然不老，不過帶筋口感略微Q點兒，肉汁及肉味都不算特別有感~
雞排的話中規中矩~熟度略過，但不老即可~Ω
炙燒雙倍霜降無骨肩小排 590NTD會選無骨肩小排主要還是有「雙倍」字樣
Ω
黑胡椒醬走的是比較淡雅的清爽風，這也是為何更需要A1來增添風味~Ω
肩小排肥魯有指定熟度~以結果來說拿捏得好~
有斷面是因為有貨可看肉汁飽滿，肉味也有感，口感比熟成板腱好上不少~Ω
巴斯克乳酪蛋糕& 布朗尼乳酪【瀧厚炙燒熟成牛排】服務上上菜頗趕，加上生意太好，服務人員感覺有點應接不瑕，本肥反應的A1小事件也可以看出一二~
牛排本身就看個人，像這天的肩小排就比熟成板腱來得好，只能說排餐有不錯完整性，細膩度一般！
不得不再提一下這裏的自助吧真的是大加分(感覺比牛排更有亮點XD)，自助咖啡不錯喝，自取的羅宋湯也是真心有料，單單就裏頭的蕃茄塊及菜料都可以吃到飽了，要是怕肉喀多了有罪惡感，來個羅宋湯喝到飽應該可以取得不錯平衡XD 魯智深 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(562)
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【IKINARI STEAK】南港店是日本有名的牛排連鎖專賣台灣1號店，當時聽聞開幕消息時魯就很想來，不過後來知道與日本一樣不提供預約，只能現場候位，開幕時人滿為患，魯便就止打住一直到現在，這天休假特意安排前往，真的是圓夢來的。
魯到日本沒光臨過IKINARI，不過其之所以會人氣，在1號店實際體驗過後真的是可以理解，招牌牛排肉質不隨便，火侯掌控精準，排餐還有越光米白飯可以搭配享用，符合亞洲人飲食需求，最重要的是，以舌尖感動程度來說，價位算得上是相當漂亮，吃得到點也管飽，除了遠在南港，而且不能事先預約以外，其實也沒有什麼可以挑剔的了，本魯超級喜歡本次體驗: 歡迎神隊友加入魯智深粉絲團，一起吃一起分享~ 魯智深 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(4,168)
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初訪【ALLEZ BiSTRO】給魯留了下很好的印象，不過後來因為記錄有小拖到時間，所以索性在FB丟了相片給自已一個交待XD不過好味道自然是不會讓人遺忘，沒幾個月魯又想念再訪。ΩMENU菜色和初訪不盡相同，店家有用心推陳出新Ω招待Ω碳烤章魚與聖女蕃茄、橄欖、九層塔、檸檬 280TD碳烤章魚有著濃郁複雜的香氣及烤香，微微酸爽的滋味嚐起來開胃，不過章魚口感稍微Q硬一點。Ω羊肉小漢堡 120TD羊肉小漢堡大小如我們的水杯，有種說不出的俏皮可愛XD漢堡麵包口感滿緊實的，羊肉排小而Q彈，自然的野味，天然的羊油香，參雜著孜然的濃厚香氣，小歸小，味道倒是紮紮實實。Ω海膽燉飯及香煎北海道干貝 420TD這燉飯極好，米粒本身黏稠帶點QQ米心的口感相當好，濃郁海膽有種誘人的深層鮮香，入口後讓人眼睛為之一亮。而米粒外頭沾附到的一粒一粒好似飛魚卵還是蝦卵產生出的嗶波口感，讓人在品嚐中舌尖的感受上有種跳躍的豐富感覺。當然燉飯上的干貝自然是另一個主角，香、甜，鮮美，無話可說，但只能說和燉飯是相互輝映而沒有佔到私毫上風。一道燉飯美味到讓人不禁細細品味，可以確認這是魯今年嚐到最佳燉飯無誤
Ω香煎伊比利豬五花、北海道玉米泥、高麗菜苗、甜菜根脆片 530TDMENU上看到有伊比利豬，立馬就決定主菜是這道了。雖然服務人員有告知，因為是五花，油脂稍微豐厚些，不過我完全不在意(握拳)。雖然魯吃美食很少在看外觀，不過顏色搭配得賞心悅目，總是讓更人有更多期待@@Ω高麗菜苗自然的清脆口感，魯也很喜歡。Ω伊比利豬五花以肥瘦比例來說，果然是油香滿點，但是是那種不會到讓人厭惡的高雅豐厚。加上堪稱是本道料理靈魂之肉汁和玉米泥巧妙搭配，整個豐富的油脂感和溫醇醬汁的完美結合，及高麗菜苗及甜菜根脆片營造出的口感層次，是繼燉飯後讓人動容的美味，什麼罪惡感先拋諸腦後~"~Ω炸雞腿塊佐墨西哥辣椒美奶滋 220TD連續兩道堪稱經典的呈現，讓魯胃口大開，但考量時間已晚，只好點個小品彌補一下越吃越強烈的怨念~"~這雞腿塊外頭的粉皮有點脆，因為雞肉熟度恰到好處，所以肉Q單沒話說，肉汁亦十分飽滿，沾著墨西哥辣椒美奶滋品嚐，會讓人一口接著一口。初訪後就已了解到這裏的料理水平不差，二訪的燉飯、伊比利豬更是讓魯印象深刻，真的是「好吃嗄也搭記(閔南語)」XD雖說魯今年也沒有什麼機會跟到太多大咖團，高檔或是精緻的料理沒吃到幾間，但如果真的年底要讓本魯單純以味道比評，來個私心排名的美食的話，低調地【ALLEZ BiSTRO】肯定位在本人的首選名單之列。【店家資訊】
ALLEZ BiSTRO
電話: 25455035
地址: 台北市松山區敦化北路155巷117號營業時間: 1130~1430 1730~2130 一休FACEBOOK: https://www.facebook.com/allezb/GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/ezdZPzrwkbR2 魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,007)
很久沒上【BRAVO BURGER發福漢堡】用餐(距離考量一樣來的是民權店)，前陣子找了機會上門回味一下！時過境遷，發福漢堡民權店的位置小小位移了一下，店面也較原先比較靠近巷口的店面來得大些，透過大片玻璃的配置，採光較好，也給予店內用餐的客人較為開闊的視野，用餐環境較以往為佳
店內陳設基本上是走美式風格路線，小地方魯就不一一細數，不過感覺滿不錯就是！ΩMENU以前上BRAVO都一定要吃巨無霸才有飽漲的滿足，現在人老「豬」黃了，餐點的選擇上也收斂不少。為了能單點開胃菜，選擇了兩個+50元的套餐(可續杯飲料)！用餐需知可以看一下~
Ω凱薩沙拉 170塊大洋開頭一盤凱薩，撫慰還在空虛的腸胃，也可以平衡一下漢堡的油香美味！
Ω香炸花枝圈 178塊大洋花枝圈還是一如往常的酥，花枝本身也不會太老，不算特別但很實在的一品！小推中的呈現方式也滿討喜的
Ω脆洋蔥起司牛肉堡 240塊大洋脆洋蔥起司漢堡是牛爺第一次品嚐，洋蔥脆中帶點軟心的口感，是多汁牛肉以外最吸引人的地方，洋蔥的香氣和甘甜也讓漢堡吃起來別有風味，當然重點之一，就是要趁熱品嚐，不然後頭會變成軟趴趴
Ω野菇起司牛肉堡 250塊大洋若香脆洋蔥絲是小小油香的清爽版本，那這野菇起司就是有著醬香及香菇香的鹹香版本。香菇、杏鮑菇及牛肝菌的搭配，讓這漢堡有著很足的香菇香氣，且肉汁與幾種菇類的特殊風味相互堆疊，在鹹香之餘也不會太過於油膩，還會有種吃牛排搭配蘑菇醬汁的FEEL(好想吃牛排丫)
Ω雖然不是巨無霸漢堡，疊羅漢起來也頗有看頭~(無聊硬疊的XD)
Ω香菇不僅增添了牛肉漢堡排美妙風味，經過調製過後的炒香菇也提供了漢堡排不錯的滋潤度~
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原本是想到肖想了很多年「BELLINI CAFFE」用餐，不過後來想說「BELLINI PASTA PASTA」在價位上稍微平價一些，就想說先來PASTA PASTA看看
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前陣子為了和同事聚餐，魯找了自已一直滿想嚐試看看的「1885 BURGER STORE」作為聚餐場所，原本以為人數多的話1885可能會不好難預，不過實際情況倒是比預期中順利Ω因為考量到與公司的距離關係，我們選是位在市民大道上微風廣場附近的1885市民店。
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)，所以知道消息後為了力拼最後期限立馬在隔天就上門了
台北.早餐細巴辣 (7)