魯智深與二鍋頭

原本想造訪的店家，被門口的人龍勸退，轉戰備案之一的【隱咖哩】，沒想到還是給龍到Orz只能說，士林大名鼎鼎的隱家拉麵無緣一嚐，能品嚐到隱系咖哩新品牌也是值得辛慰，自已安慰自已
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隱咖哩也有繼承到隱家的一貫風格，就是排隊XD
狼無造追ㄟ啦
PS.裏頭大約6~7人吧檯座位
ΩMENU
菜單不複雜，六種口味的咖哩，四種加點小項，排隊的時間足以讓你選擇
Ω唐揚炸雞 80NTD& 可樂餅 50NTD
Ω和風炸雞稍微熟了些，湯汁感比較沒那麼明顯~
Ω可樂餅白醬奶油風味濃厚，不過麵皮酥脆感比較死板~
Ω特製香料咖哩牛肉 210NTD
肥魯選的是原味版的香料咖哩牛肉~
Ω米飯煮得可以，飯量也不錯，搭配用的有甜椒、蒜絲、蔥末及洋芋，可以在咖哩香濃之餘補足額外的豐富口感及辛香風味~
不過反過來說，這些風味沒有先和咖哩燉煮或整合在一起的話，應該也是會有人覺得豐富的辛香味兒反而會影響到咖哩的原始風味就是~
Ω牛肉咖哩使用的是牛腩，這點兒值得讚賞~
牛腩本身肉味足、口感也很漂亮，咖哩味道再吃進去，單就肉的面向來說已立於不敗之地~
Ω附送的高湯單純用蔥花調香氣，爽口好喝~
Ω特製辛辣咖哩牛肉 230NTD
辛辣咖哩內容基本上和肥魯吃的香料原味版本是一樣的配置，不過大弟就是愛逞強~後來是辣到不能自已，不過我幫他說說話，畢竟店內的冷氣對我們肥死族的來說不太夠XD
隱家的咖哩微甜微酸、濃而不重，是台灣人接受度很高的日式風格，不花俏，價格也不算貴，可以
所以............如果是冷氣夠強，又不用排隊的前提下，本肥是願意再上門簡單用餐啦

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多年前跟著老友兼導遊血牛到日本時，曾經在香川縣高松市的烏龍連鎖店有嚐過在地的讚岐烏龍，對於烏龍麵的絕佳口感還是有不錯印象～
初訪【土三寒六】上門肥魯在點菜時先避開了熱湯選項，也請主廚醬汁減半，整個乾拌路數更能讓本肥著眼於烏龍麵本身滑溜Q彈的口感上, 單就烏龍本身來說，我覺得是與日本印象差異不大，湯汁未完，但烏龍本肥可是吃得乾乾淨淨的
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ΩMENU
自從在克強路見著【土三寒六】的招牌後，這菜單肥魯路過就已看了不知道幾次去，這近水樓台，始終要來面對的
Ω炸牡蠣 200NTD
鮮度、熟度可以~
Ω雞塊天婦羅 100NTD
Ω牛肉叉燒烏龍(小) 210NTD
牛肉叉燒烏龍，有請主廚醬汁給我一半就好，怕湯多烏龍軟，也怕醬汁甜味過重~
Ω會點這道本來就是想要兩種肉品一次品嚐~
感覺上牛肉、叉燒同樣醬燒路數，不過牛肉片口感一般，叉燒略瘦但層次比牛肉好一點點，嚴格來說，「肉」本身亮點不顯~
Ω醬汁減半的情況下，如我預期味道已夠~
烏龍巴到了些湯汁，十分滑口，軟而彈的口感相當討喜，本肥這非麵愛好者也是大口大口的吃，其實與印象中在日本吃到的讚岐烏龍沒有太大差異感，是好吃的烏龍來的~
Ω綜合天婦羅 180NTD
天婦羅有蝦、竹輪、舞菇，粉漿和雞塊的是一致的，比較好處理一些，火侯感覺有比雞塊來得優些~
Ω炸粉渣渣主廚後來呈上的，可以拿來下烏龍增加口感~
Ω牛肉蛋拌乾麵(小) 210NTD
牛肉蛋大弟點的，風味與我的牛肉叉燒差不多，不過視覺感亮眼不少~
有了生蛋蛋液的平衡，整個風味及口感上都更加柔和優雅～
 

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華榮市場肥魯常常跑來買小吃，路旁的【TARO ONIGIRI 太朗飯糰】要回去時常常會經過，早就在相中名單之中印象中是因為店家的營業時間很長，比較不用擔心上門時間，反而就這樣一直被肥魯給漸漸遺忘掉了前陣子跑去外買光輝肉羹時又給肥魯瞄到招牌，當下決定不忍了，今日事今日畢
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ΩMENU
太朗飯糰主打沖繩飯糰，主要是飯糰都有都有使用第二次世界大戰美軍進駐沖繩而傳入的午餐肉，現在也是沖繩在地料理的特色之一，所以這裏的飯糰都有一片午餐肉來的。
Ω豆漿(杯) 25NTD
豆漿還滿濃的，濃稠中有豆香…
Ω炸蝦明太子豬肉玉子飯糰 110NTD
Ω噴香的越光米飯、現炸外酥內軟的燙口炸蝦、風味頗有特色的美式午餐肉、有厚度也有香氣的黃金玉子、再來個濃厚的明太子美奶滋帶上主味兒，這種組合，又是現作，基本上不可能難吃
正常情況下，如果不管荷包，飯桶我本人這飯糰來三個都沒問題
Ω蟹風明太子豬肉玉子飯糰 110NTD
主招牌被肥魯選走，大弟只好選第二招牌的蟹風明太子
和真實炸蝦的蝦肉相比，這蟹肉棒自然是給的更加誠意，雖然鮮味上沒有炸蝦來得好，但口感OK，視覺感也更好。
【TARO ONIGIRI 太朗飯糰】有沖繩風的特色午餐肉，又有台灣人本來就不陌生的日式風格調味兒，現點現作的堅持也反應在細膩的風味感受上，真的是還滿合味兒的！初訪後也有幾次回訪了，價位雖然不能說便宜，但是換換口味算是不錯選擇
吃得到粒粒白飯的食物，而且還是越光米來的@2@，都是好東西
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【道樂拉麵】應該算得上是士林地區的人氣店家之一，本店道樂屋台位在夜市基河路旁，因為開門時間人流相對較多，所以肥魯遲遲沒有造訪。
這天又到了要和大弟吃飯的時間，想說拉麵肯定是這位麵桶仔的喜好項目，每天都飯來飯去的還是要稍微調節一下，又為了規避屋台所處的環境，所以肥魯就特意選擇了稍微遠端夜市區的【道樂拉麵】大北店來上門踩點
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道樂拉麵大北店位在比較靠近中山北路這側小北街上的大北路巷口，雖說人潮相對少一些，不過用餐時間一到，也是有排隊情況。
ΩMENU
菜單參考，肥魯本來就鎖定雞白湯路線，沒有懸念，大弟也果然走了他原本就該走系種之路…豚骨(笑)。
Ω唐揚炸雞 70NT
唐揚炸雞不會乾柴，但內裏已沒有太多湯汁，油溫火侯稍過。
Ω廣島炸牡蠣 120NT
炸牡蠣火侯相對漂亮，口感、鮮味皆有達標，搭配的是略帶辛香的芥茉美奶滋。
Ω蛤蠣豚骨拉麵 250NT
蛤蠣豚骨是大弟點的，因為和肥魯點的蛤蠣雞白湯一樣有蛤蠣，魯有試一下湯味差異。
畢竟主要還是豚骨路線，還有漂浮在湯上明顯可見豬背脂的抑注，豚骨的濃郁厚重大於一切，蛤蠣的鮮味則好比輕薄鮮韻化於湯中。
Ω蛤蠣雞白湯拉麵(限定) 280NTD
限定不是必點，但有得點肥魯通常不會放過，所以第一句是說爽的
0
Ω雞白湯拉麵湯頭濃稠，溫和的雞骨香氣中，嚐得出蛤蠣的鮮味， 鹹度些微高些，但湯味不會過度厚重。
Ω拉麵的口感可以，細麵在註明軟硬度要硬的情況下，口感不軟，但也沒有麵心感受。
Ω舒肥雞肉自有香氣，沒有異味，也因為是低溫烹調出來的，口感如預期柔嫩，較少個性。
整的來說，是碗不會難吃的拉麵。
道樂大北店雖然沒有屋台特色造型，不過裝潢也是別有用心，肥魯覺得店內冷氣也算夠力，對於和肥魯一樣怕熱的朋友來說，還算是個吃拉麵還算友善的用餐環境，至少當天拉麵吃完沒有滿身大汗。
拉麵以整体平衡感來說是樸實可食，就本日品嚐到的兩個品項，肥魯個人比較喜歡風味曲線較柔和，濃郁程度也不會太過的量蛤蜊雞白湯多些。
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【店家資訊】
道樂拉麵 大北店
電話: 02-28818558
地址: 111台北市士林區大北路9號
營業時間: 1200~1400 1700~2200 六日1200~2230
GOOGLE MAP: 

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文林路上的【佐藤精肉店】提供的是日式丼飯，從小巧的階梯往上走，門口使用自動點菜機點完菜，入內坐下就可以等著大口吃飯了，很符合像魯這樣的外食族平日簡單的飲食需求，快又方便。
這天和大弟各點了個丼飯簡單吃，飯量以及肉量算是足夠，特大款井飯加兩個小點喀完八分飽有感，口味上因為只點了兩個品項，不能一概而論，不過若是初訪拿不出主意的話，魯倒是建議是可以從招牌烤五花肉丼下手
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ΩMENU
套餐基本款都在300NT上下，價位算是可親。
Ω佐藤式豆芽菜 30NT& 溫泉蛋 20 NT(加點)
魯加點的品項，佐藤式豆芽菜，微微辣，還有點兒麻油香味兒。
溫泉蛋沒有過熟，單吃或者是拿來淋在肉山上面都可以。
Ω檸味鹽蔥豬肉丼 210NT
大弟的檸味鹽蔥豬肉先上，魯就先挾了塊豬肉來試了下味道。
所謂黃金比例的鹽蔥醬汁，檸味的酸香韻味非常鮮明，這點兒魯還滿喜歡的，不過鹹度感受也高些，若是配飯還滿OK的，但如果是單吃的話口中負壓感較強，接受度就看個人了，像大弟就覺得味道再重一些些就會超過他的負荷程度XD
Ω烤五花肉丼(特大) 250NT
醬鹽米酒糖熬煮出來的醬汁、鹹香中帶點兒回甘，山椒粉提點兒味，直火烤出的焦香感散發著香味，油脂與醬汁的完美結合，雖然簡單，但也很暴力。
Ω惡魔的溫泉蛋給它交淋上去，肉的油脂與蛋液的層次及香氣再交融，又是不同滋味。
Ω話說這裏的米飯煮得還不錯，Q而粒的口感，吃得到米香，這肉兒當然是第一重點，但米飯其實才是不可忽視的要角
Ω飯快喀完時，特別試了一下紅薑漬，鹹度比較高，味道比預期來得重，請酌量使用。
 

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【胖老闆】位於在北投區中央北路上，近捷運復興崗站，招牌雖然不是很明顯，不過旁路大條，加上附近美食不算太多，用餐時間等候客人一排隊下去，其實還滿好找的
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魯要離開的時候補拍的，上門人潮沒停過，生意真的不錯。
ΩMENU
價位便宜，最高貴的也只有百來元，不用擔心傷荷包。
Ω百來元的主食餐點還有加附小菜和湯，真的是好店家。
魯和大弟兩個主食，所以有兩湯兩小菜。
Ω加附的湯竟然還有海帶及打蛋，這……明眼人真的要心懷感恩的吃。
Ω沖繩苦瓜 120NTD
苦瓜疊得尖尖的，還給了不少的柴魚片增加香氣，份量十足誠意
苦瓜厚度合宜，重點是沒有炒過頭，還有點脆脆的口感。
Ω牛丼 130NTD
牛丼看不到飯，大弟說日式鹹甜醬汁調味略重，不過肉片、洋蔥都給得不少，很可以。
Ω雙子丼(雞肉+豬排) 140NTD
雙子丼是親子丼外加炸豬排，看疊得更高就知道份量更有感。
Ω雞肉厚且大塊，口感不老，還有蛋汁熟度拿捏也不含糊，滿滿湯汁感。
Ω豬排通常是一般小店較容易忽略的地方，不過這豬排即使蓋在蛋汁下方，還可以約略感受到豬排外緣的炸酥感，咬起來也有不錯肉味，亦不失主角風範。
胖老闆是間經濟實惠的日式丼飯小店，百來元的價格，份量不偷雞，簡單卻不隨便，口味絕對對得起價格，好吃、管飽、又不傷荷包，傳聞中的CP名符其實
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【金龍山海旬味】位在天母忠誠路巷弄內，知名部落客們推薦的有今日限定限量定食及初訪時的四人以上的無菜單預定。目前針對無菜單部份店家已有調整，除了需三天前電話預訂，全時段供應及不同價位區別的機制都有出來了，有興趣的食友可以到金龍山海旬味FB官網上了解一下。
魯兩次造訪吃的都是限定限量的午間定食，感覺這裏海鮮新鮮度可以，定食有飯湯、多樣小菜&主食，完整度有，可加飯也管飽，加上師傅手路不錯，圖地利之便，魯是肯定會再上門走走。 
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金龍位於忠誠路巷弄內，大門佈置頗有心，有不錯識別度。
門口有小黑板，裏頭也會有…
室內空間比想像中大，不會狹窄擠人，裝潢有點復古簡約，是魯喜歡的用餐環境。
而且冷氣夠力這點很讚。
這個四腳椅很有味道。
ΩMENU
午間定食菜單，會不會因為時間而有小調整不確定。
Ω午間限定限量定食 
不過既然來了，魯自然是倒向於朝限定限量定食這邊。
每日依漁獲，定食主餐內容會有不同。
魯記得老闆娘有說到，如果是現貨的魚比較大隻的，是可以依單個定食價位加價(150還200有點忘了XD)，直接升級雙人定食套餐。
Ω高砂綠茶梅酒 160NTD& 水蜜桃沙瓦 120NTD
Ω深海透抽定食 680NTD
定食內容有飯、湯、胡麻豆腐、生魚片、蒜香毛豆、沙拉，還有最重要的主菜，白飯亦可續加。
這…視覺感，應該是還滿不錯
Ω胡麻豆腐
Ω生魚片
鮭、鮪基本水平，新鮮爽口，沒有太明顯的筋算好入口，以配菜來說點綴一下可以，片得厚吃起來也有感。
Ω清湯
湯裏頭裏有煙仔虎魚卵、蝦乾、海菜，湯頭清卻又鮮味濃厚，是小有亮點的一品
Ω深海透抽在烤的火侯上拿捏精準，透抽除了表面有烤香，內裏的溼潤度也不錯，外Q內柔，有著悠長的鮮香。
Ω海大蝦4隻定食 780NTD
四隻海大蝦，加上鮮豔橘紅，視覺感不輸深海透抽。
Ω烤過的海大蝦散發著濃郁香氣，未嚐先至。
蝦肉的緊實感十分突出，小挑剔的來說個人感覺火侯稍微過，蝦身部位稍微汁乾一些，殼也沒那麼好撥，不過大蝦頭身連接處還是有不錯溼潤感。
不過這海大蝦個頭都這麼壯碩，吃起來就是一個飽嘴。
Ω蒜香毛豆
以蒜頭鬼來說，這毛豆的蒜味算不上厚重，但畢竟有蒜香加持，怎麼樣都比一般鹽水煮得來得有風味。
Ω稍有食量的朋友，定食的白飯可以再加，真的是大加分(雖然魯很不好意思點第三碗Orz). 
Ω哈密瓜&泰國椰子冰
泰國椰子冰淇淋老闆娘說是朋友送的，魯也是第一次品嚐，說實話有點驚為天人到。
椰奶味超濃超香，細緻又見綿密，味道極好。
 

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前一陣子到竹圍的【好菜園台灣料理】用餐，隔天住在竹圍的在地好友就介紹了當地的【蔦燒日式居酒屋】給我了，速度粉快XD魯查了下網路上的分享文後，後來是找了比較近的北投店上門。
單純就魯吃得少少的燒鳥及居酒屋來看的話，蔦燒的串燒，以及在地好友推薦的一夜乾口味是中規中矩，平實可食。不過來到居酒屋就是要聊天喝酒，重的是氣氛，蔦燒空間雖不大，但佈置得很有味道，與日本當地居酒屋有相同氛圍和氣場，是個滿適合下班後，簡單來個幾樣串燒及下酒小菜，小酌幾杯放鬆一下的好去處。
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【海御城精緻海鮮】其實應該算是間台式海鮮餐廳附設的一間日料小店，餐廳的廚房就在後頭，所以到店用餐看到從廚房裏進出的大盤精緻台菜不用訝異(笑)，也因為是台菜餐廳來的，雖是附設的日料小食部但料理呈現上也是滿滿台味，整體價位上如朋友所說是不貴，不過口味就魯個人來說就一般般，如果有經過外帶一下壽司是還滿方便就是。就魯觀察，在自強市場買菜順道來用餐或外帶的在地朋友著實不少，記得那天近中午用餐時間，有點半開放式的店內沒有冷氣，魯和血牛吃到後來也是有點大粒汗小粒汗的，現場也是座無虛席XD
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ΩMENU
當天初訪剛入門時，店內桌上盡是外訂的辦桌大菜，還在趕裝飾整盤中，魯還順勢往廚房裏頭探了下頭，哇~大廚還不少個@@再看看牆上紅通通的年菜菜單，還沒開吃，就大概店家的營運方式了。
Ω綜合生魚片 200NTD
生魚片魚料質算一般，但新鮮，靠著下刀片得厚實，口感還行兒，也算實在。
Ω魚雜湯 60NTD
血牛喝味噌湯，魯點的是魚雜。
魚雜其實就是加邊角魚肉的味噌湯來的，味噌湯頭還算濃，而且魚料滿滿，豐富。
Ω綜合壽司 80NTD
壽司米對魯來說稍微軟些，但酸甜風味平衡拿捏還算可以，也合乎預期，應該是這天最讓我有吃日料感覺的一品XD
Ω烤鮭魚下巴 280NTD
鮭魚下巴帶的油脂部位比較少，不過相反魚肉就多，若是單純要魚肉吃爽爽，這鮭魚下巴可以點。
烤功上魯個人是覺得火侯稍過，只有略帶油脂處比較油香順口，其它的就要搭配味噌湯比較好入喉。
天氣炎熱，吃完小食，血牛靠GOOGLE大神找到這間【陳記潮汕傳統豆花】，讓我們飯後降體溫清清口氣。
ΩMENU
Ω剉冰 40NTD
血牛點的豆花魯沒特別拍，不過畢竟魯還是有試下味道，基本上豆花應該是傳統路線的，軟綿合宜。
剉冰就不用說了，可能是比豆花更沒特色，但對魯來說…降降體溫這面向肯定是可以更加有感。
 

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與大弟閒聊到要找時間吃飯，簡單吃又不想跑太遠情況下，一開始就鎖定士林、北投的幾間小店做選擇，後來選定了是魯先前並不知道的【樂山窄巷】踩點嚐鮮。
這裏除了最高檔的無敵海鮮丼500元有找，其它項目大部份是相對平民的價格，還算可親，用餐環境也還滿乾淨的！以當天體驗到少少幾個項目來說，個人覺得丼飯相對來得比拉麵、握壽司好些。雖然CP的話魯和常吃日料的大弟同樣的是沒有特別感受，不過從當天用餐人流觀察，可以確認的是樂山在以小吃主要強項的北投區來說，應該是已經繳出不錯的成績單了。
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樂山主要提供拉麵、丼飯，雖然也有握壽司、日式小菜可選，不過品項不多。
門口就可以看得到菜單，建議還是先看好了再入門，才不會在自助點餐機前頭佔用到太多時間影響其它客人進出(雖然說點餐部份是有可愛店員妹妹幫忙，但總不能站著乾瞪眼)。
因為店內空間是呈狹長型，所以一眼望去好像都是吧檯式座位，最裏面有沒有桌位魯就不太確定了。
吧檯座位還不算太擁擠，店家環境也還滿乾淨的，很明顯地，這裏乾淨舒適程度應該是大勝這裏的許多著名老店或小吃吧(笑)。
日式一般的調料都有，也有提供涼水自取，重點是這裏用餐是有提供免費WIFI喔，誠意佛心。
Ω無敵海鮮丼 450NTD
有麵有飯可選，無懸念的直接丼飯來一個。
Ω三款生魚片、海膽、鮭魚子、甜蝦、干貝、蝦卵。三款生魚片新鮮度是OK的，海膽有些許明礬味，干貝甜度一般，加上炙燒至全熟所以口感沒特別好。蝦的甜度最高，最有印象點。整體來說丼飯有豐盛，不過丼飯是冷白飯，少了些溫度，這時就要靠味噌湯了。
Ω烤白帶魚串燒
白帶魚串燒烤得還滿香的，鹹甜的醬汁搭配白帶魚的淡淡油脂相當合宜。
Ω握壽司五品(自選) 
隨行的伯母點的握壽司，依序應該是海膽、紅甘、干貝、鰹魚、鯖魚，其實魯在吃了無敵海鮮丼飯以後，有點擔心這握壽司老人家嘴刁吃不慣，不過後來沒有特別再問就是。
話說大弟吃了丼飯後，可能想說難得來一趟，所以又加點了雙倍濃厚豚骨三星蔥拉麵來試味道，魯單純試喝了一口湯頭，雖然後來也有拍照但好像勿刪了XD
在樂山吃了八分飽，出來左轉走沒幾步到【傳統之最豆花堂】外帶幾杯豆花，便結束了這趟北投小食踩點之旅。

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