【再興燒臘飯店】應該也是香港眾所皆知的名店之一，魯當然也有安排來到這裏朝聖一下，只是大中午太陽就不小，看到店門口的排隊人潮讓我糾結了一下，不過話說我屈服了就是OrzΩMENUΩ叉燒飯 30HKD接連的趕路，又要在大太陽底下排隊讓我熱到亂了分寸，沒有點三寶只點了叉燒飯XD叉燒配白飯，簡單直接，叉燒有肥有瘦，油軟少、Q韌緊實的多些，而醬汁的鹹甜不會太膩，吃起來不會有負壓，所以即使沒有其它菜葉搭配，單配白飯就很好吃，最重要的，就是它真的不貴。【店家資訊】
再興燒臘飯店電話: 852-2519-6639
地址: 香港灣仔軒尼詩道265-267號地下C座
營業時間: 10:00–22:30 日及假日休接下來介紹這間位在跑馬地的【永祥燒臘飯店】，因為距離有點遙遠，附近又沒有地鐵，所以魯是特別搭香港的公車來的，算是有點跋山涉水。永祥燒臘雖然地處偏遠，不過以賣吃的店家來說，它的點算是有點像是台灣的「三角窗」，剛好在叉路的轉角處，招牌斗大明顯，走到路口很難不看到，相當優。下圖的時間約莫是下午三點前後，非一般用餐顛峰時間，店內座無虛席
ΩMENU會跑到那麼遠，一來魯堅持要吃到永祥(因為西打哥強力推薦)，二來是一個大家不太容易想到的原因，就是因為太飽Orz所以特別「繞遠」來消化一下~"~不過也因為真的太飽，憑藉著怨念而來，但能吃的有限就是。永祥除了店面稱頭，店裏也有兩個讓魯印象深刻的畫面，一個是有點像是船艙裏的動力機房的烤爐間、又黑又暗，裏頭冒出陣陣的白煙熱氣，二位看起來像是七、八十歲的老人家窩在裏頭烤乳豬燒鴨，顧爐火。一個就是這整隻吊在外頭一整尾的烤乳豬啦，閃亮動人的程度，直讓我流口水(你這個形容很明顯歪了~"~)。別說我鄉巴佬，魯在台灣真沒見過XDΩ叉燒拼燒腩(脆皮燒肉) 130HKD來永祥就拼這道了，十足珍貴。Ω拼盤有附黃芥茉，去油解膩用。Ω脆皮燒肉鹹香不說，「脆皮」脆中帶硬口感好優，卡滋卡滋之間已經一掃而光。叉燒一看也知道不是普通角色，烤香兼俱油香，瘦肉的部份令人意外的，是相對軟嫩地，油邊則是滑溜嫩口，其美妙不可言喻。原本說的，一來怨念，二來助消化，但這一吃我怨念更深了~"~不管啦，再多了一個要打十個的也無妨，下次來永祥雞鴨叉燒乳豬我一個都不放過~"~【店家資訊】
永祥燒臘飯店電話: 25739082
地址: 香港跑馬地景光街2號地下
營業時間: 09:00～22:30 魯智深 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(2,163)
【翠華餐廳】在香港應該是無人不知無人不曉的名店，因為你在香港四處都可以看到它的分店，如果我的印象沒有錯的話，魯在香港亂走雖然也沒有很多天，但經過翠華各分店的次數肯定超過五次@ 3@ΩMENU翠華的菜單品項多到包山包海的，好在上頭很貼心有介紹十大名菜，也讓我這個順勢上門的人省去了不少麻煩。桌邊的調料，及桌上的小牌。Ω脆嘩奶油豬 20HKD烤得酥脆的麵包，抹上滿滿的牛油及煉乳，是你一定明白但又無法抵抗的香甜。Ω凍檸茶 23HKD& 西班牙咖啡 33HKD凍檸茶和之前吃的幾間餐廳提供的，差在翠華的檸檬放得多，風味較有。西班牙式咖啡第一次品嚐，苦澀的風味有冰淇淋及奶油的調和下顯得溫和順口，既特別也好喝。Ω皇牌馬來咖哩牛腩飯 72HKD翠華的招牌咖哩，裏頭的牛腩牛筋給得不少，口感也沒話說，也十分入味，吃起來實在又有爽度。咖哩走是南洋風，香濃醇厚，不會太奶，也沒有明顯甜味，加上外觀看不出來的入口後越漸明顯的辣，味道相當有層次。Ω瑞士雞翼(全翼4支) 60HKD原本預計要到某館吃的瑞士雞翼，是在翠華嚐到了。魯對這道菜的名稱有來還滿有興趣，所以特別上網查了下，原來這很菜的由來和許多地名的由來有異曲同工(笑)，分享WIKI連結。因為瑞士雞翼是由一種以豉油、薑、蔥、冰糖和香料等食材調配而成的甜味滷水「瑞士汁」滷製而成，以風味來說其實是有點像們我滷肉、滷豬腳的那種FU，只是它在收汁後的甜味較重，滋味亦較深層，魯個人覺得吃個一隻還好，來個兩隻就有點小小甜膩。魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,019)
香港行品嚐到很多以往沒品嚐過的味道，而這間【肥哥車仔麵】就是其一，雖然路程有一點點遠，不過魯後來發現個人很喜歡石硤尾這個地方給我的FU，而且肥哥車仔麵也相當給力，算是不枉此行。至於什麼是車仔麵，就由WIKI大神告訴大家。話說這天是星期六，出發去肥哥時坐地鐵，竟然發現到這地鐵異象，什麼異象呢?！就是這從來沒有少過人的地鐵竟然沒人，因為曾經在同站光是排隊等進車門，就等了五輪才上地鐵的我，這樣的空蕩蕩情景著實讓我大為驚訝，不曉得是不是香港朋友平時太忙碌或是星期五晚上一整備放鬆後，六都窩在家休息所致@@?出了地鐵，我們步行了一小段路才到肥哥，那時肥哥也才準備要開門，見我們要用餐，老闆娘更是加快手腳。肥哥店面超小，店內客桌只有兩張兩人座，不過見著一旁還放有不少的備用桌椅，可想而知用餐時間一定是人行道上排滿滿。ΩMENU說來殘愧，魯直到開始紀錄時，才知道原來肥哥除了馳名香港，獨門辣汁更是一絕。可惜當天一因牛爺不太能吃辣，二因怕個人體質關係，在顧及後面行程舒適度下，只點了微辣程度，雖說辣汁好味沒話說，但算是沒有極緻體驗(至少叫盤小品搭配給力辣汁)OrzΩMENU車仔麵的食材絕對不只是九宮格而已，光肥哥這裏就有三十多種，除非是要當一次大胃王，一天一餐，不然一次無法享用完畢Orz當天沒有其它單點，桌上的醬料也都沒有試到T 3TΩ招牌車仔麵 65HKD車仔麵上桌，魯特別拿了5.9吋的手機當比例尺，真的是有夠大碗，而且料滿到溢出@@Ω肥哥的車仔麵，湯頭有點類似台灣的麻辣燙湯頭味型，其以豬骨為主，冬菇椗(菇蒂頭)為輔，湯頭甘甜且層次豐富，微辣的辣度和緩舒服。幼麵的麵條很會吸附湯汁，所以吃起來十分有味，口感軟中帶點Q，泡上一會也不太軟爛。Ω自選的食材各有其味，雞尖(雞翅尖)有著濃郁咖理香氣、大腸油香帶醬香、蘿蔔軟而不爛、鳳爪軟滑嫩口、芥藍菜清脆爽口、百頁軟中帶脆、牛肉丸Q彈帶香，雖都是平常食材，但經過用心處理，沒有一種味道不好！一碗香港算是廉價的車仔麵，讓我感受到的是豐富、美味，和一種堅持，這次無緣見著肥哥本尊，下次再來
。【店家資訊】
肥哥車仔麵電話: +852 27773089
地址: 香港石硤尾白田偉智街38號田大廈地下55號
營業時間: 一~五0700~1500 六0700~1900 日休 魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,579)
接近晚餐時間，時間還算充裕，所以不會太趕，東看看西看看地，慢步的往預計要品嚐的【興記煲仔飯】走去。一般來說，吃完正常才會享用甜點，不過時間夠，加上路線考量，在興記之前，我們先跑來位在彌敦道上的【義順牛奶公司】，享用馳名香港的招牌甜品…和之前魯上門的眾多香港餐館相比，不曉得是不是大公司的關係，義順的室內空間相對大上很多，不過大歸大，裏頭的燈光沒有想像的明亮就是，但總的來說，環境算是簡單乾淨。ΩMENU因為沒有要在這裏吃飽，所以沒有第二選項，招牌「馳名雙皮燉奶」直接來了XDΩ馳名雙皮燉奶 32HKD所謂雙皮，是指奶在煮的過程中製出兩層奶皮，做法就是把牛奶煮滾後倒進小碗，冷卻凝固成奶皮，再倒出牛奶讓奶皮留下。倒出的牛奶再處理(加入蛋白、砂糖)再倒回盛有奶皮的碗內，亦有倒在奶皮之上或之下的差異性做法--資料來源自維基百科。Ω燉奶細緻滑順、香純濃郁的奶香在嘴中散開，而且綿延不絕，猴猴妹【店家資訊】
義順牛奶公司-油麻地電話: +852 23322726
地址: 香港油麻地彌敦道513號地下
營業時間: 0800~2400品嚐完香純濃郁的雙皮燉奶後我們繼續往晚餐方向前進，沒一會功夫就到了在廟街的【興記煲仔飯】。ΩMENU這裏除了招牌煲仔飯，也有類似小食類的蠔餅及熱炒，其實通常魯喜歡點熱炒來配飯，不過那天可能卡到陰，不知為何就沒點XDΩ蠔餅(小.2件) 30HKD蠔餅吃起來酥香，小油，外皮像台灣的蚵爹一樣酥酥脆脆的，型狀及大小反而是比較像是切角的蔥油餅，大帶點厚度。Ω白鱔田雞煲仔飯 78HKD魯看這煲上桌的時候，突然有點自已點錯的感覺，因為白鱔和田雞都沒有明顯的油脂和香氣，開蓋當下只能聞到濃濃原本悶在鍋內的炭香，不過這個在興記不是問題……Ω要有味道就得靠這桌上都會見到的興記醬油(香港稱豉油)，放心，它有點像是老抽，香氣明顯有層次，但沒有明顯鹹度，所以魯也有看到隔壁桌的客人有人當湯汁來倒@@Ω淋上適當的興記醬油，蓋上鍋蓋幾秒再開，迅速攪拼讓醬香及炭香融合，再沿著鍋緣內側開始剷鍋巴…(圖中看起來黑白相間是因為魯沒有用很多醬油)。Ω話說這裏的仔飯用的是長米，有點鬆，但不會太軟，再加上鍋巴，口感及層次都還不差。而白鱔稍微有一點點味兒，仔細品嚐的話會一點點不習慣，相較之下田雞的Q彈就還算不錯。不過既然有興記醬油的輔助，個人覺得是飯比料好吃，但與預期的稍有不同就是。 魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8,192)
這間【JOYFUL DESSERT HOUSE】算是魯到香港唯幾品嚐的甜品之一，魯這個甜點門外漢當然不知道門路，一切也是由米其林大神指點迷津XD路旁可愛小巴…請原諒我這個不是本地的小孩XD不過在到JOYFUL之前，魯是先依西打哥的介紹，順路來到一間自已也很想品嚐的小店【林昌記良心魚蛋】！ΩMENU魚蛋三味，原味、香辣、咖哩。Ω咖哩魚蛋(小/7粒) 10HKD溫和但又有層次的咖哩及辣香，自然的軟脆感和鮮味，協調的美味。魯通常對這種丸子類的加工品吃的不多，除了貢丸和吃火鍋時XD，不過要是林昌記的這個魚蛋的話，一次一碗公應該沒問題。【店家資訊】
林昌記良心魚蛋電話: 39569366
地址: 香港旺角砵蘭街147-149號祥興地下B1樓營業時間: 1400~隔日0200享用完魚蛋，我們到Joyful，不巧當下店門口好像在整修，所以魯就沒特別拍店面了
ΩMENUJoyful提供的主要有拿破崙、鬆餅、舒芙蕾、綿綿冰、奶凍、飲品等系列，種類多元，而價位差不多是在30~60HKD之間。Ω士多啤梨拿破崙 58HKD拿破崙千層的酥脆感明顯，草莓和奶油一酸一甜，再加上草莓冰淇淋的搭配，兼具口感及交融出的絕妙滋味。Ω橙酒舒呼厘 48HKD舒芙蕾的有著深層且迷人的橙酒香氣，一湯匙挖下，裏頭的熱氣瞬間竄出，稍稍一壓就輕鬆分離，口感軟綿到近乎入口即化！切記這世界聞名的甜品很柔弱的(裏頭都是空氣)，只顧著拍照是會崩塌的，請把握最佳品味時間！【店家資訊】
Joyful Dessert House樂甜品電話: (852)96881772
地址: 香港旺角黑布街74號2-3號舖營業時間: 1400~2400FACEBOOK: www.facebook.com/Joyfuldesserthouse 魯智深 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(1,255)
【新斗記】以烤乳豬聞名香港、又曾獲得2012、2013的米其林一星推薦，加上參考標地的西打哥也給了很不錯的評價，便順理成章的成為魯來到香港找吃烤乳豬的好地方。菜單都還沒看，這桌上每人一副的公雞盤組就已讓我目不轉睛的瞧來望去，魯好喜歡丫…Ω午茶(一人) 8HKD飲茶當然要來飲一下，去油解膩必備，魯並不懂茶，不過茶不錯喝。ΩMENU原本就沒打算大食，所以本來打算除了必吃的烤乳豬以外，會點一些飲茶點心類的來品嚐，不過後來看到有一道是鎮店滷水頂鴿皇」，既是鎮店料理，又是魯沒嚐過的滷水乳鴿，一下子就轉了心念，點心放一邊XDΩ港鎮店滷水頂鴿皇 98HKD魯會動心轉念點鴿皇，除了滷水口味的呈現在台灣沒吃過以外，香港的乳鴿和台灣相比真的是便宜(價差100TD上下吧)~"~
滷水乳鴿有著不錯的醬香，亦鹹亦甜的風味比想像來的清爽順口，所以乳鴿肉也還能保有自已的原始的特殊風味。除了味道，吃乳鴿最大的樂趣莫過於那啃食骨肉的快感了，越是爽快，就越覺得這時要喝的不是茶而是酒OrzΩ火山石即燒乳豬(1/4隻) 188HKD看西打哥介紹，新斗記的烤乳豬是現點現烤的，所以服務的大姊說現作需要一點時間，我自然是快活應聲，慢工如果是出細活，魯完全接受。Ω乳豬上桌，空氣瀰漫著烤香，這裏的烤乳豬很特別的是，乳豬的皮肉是分離的，中間的油脂是以手工剔除掉了，只有接近尾巴的那塊有特別保留。也因為如此，烤乳豬的薄脆和酥香更加明顯，而油香也不會太過，超級好吃！Ω皮好吃，裏頭的肉也不差，接近中段的肉較厚，軟嫩中有著細膩的肉味。有點帶骨頭的，也不會老柴，相當難得。想要品嚐複合滋味的，當然可以和吃北平烤鴨一樣，挾著酥脆的豬皮搭配裏頭的軟肉一起品嚐，享受那層次上的豐富精彩。Ω先前有提到的這塊沒特別去油接近尾巴的部位，因為這部份油脂沒有剔除，有些皮脂的部位也較厚，所以在口感上就有薄酥也有脆硬的部份，油脂連接的肉又較中段的肉又再嫩上一些，就服務的大姊說，這塊才是整個烤乳豬的最好吃的地方…話說魯原本是打算到新斗記佐敦總店去品嚐來的，只是因為總店晚上才開店，魯到了門口才知道撲了個空，後來不死心，還在中午時階，由總店步行到北角店用餐，距離還有點遠，雖然沒有上氣不接下氣，但早已大汗淋漓@@不過好在怨念所至，金石為開，不僅品嚐到了馳名香港的烤乳豬，還外加賺到一個沒吃過的潮水鴿皇….............我想這一切都是值得【店家資訊】
新斗記-北角店電話: 31628899
地址: 香港北角渣華道67-75號粵華酒店1F營業時間: 1100~2300(各分店營業時間不同，請電話確認為佳)官方網站: http://www.xindauji.com/homeFACEBOOK: https://www.facebook.com/xindauji 魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4,368)
這間創立於1946年的【何洪記粥麵專家】，2016年再度獲得米其林一星推薦，加上價錢應該是在魯可以接受的範圍內，所以也列入這次走訪的名單當中…像魯一樣不是熟客來的的朋友，透過桌紙上的介紹，可以對何洪記有個初步的認識…ΩMENU先前在查資料時知道這裏干炒牛河好像不錯，不過因為個人喜好關係，後來還是沒點XD只點了想來相對比較的粥、何洪記頗富盛名的雲吞及牛爺想吃的小點蘿蔔糕…。很抱歉，廚師推介的魯半樣都沒點，就靠大家來品嚐分享了OrzΩ港式蘿蔔糕 38HKD蘿蔔糕口感柔軟細緻，咀嚼中可以明顯感受得到蝦及叉燒的碎末口感，有點口齒留香的Ω正斗鮮蝦淨雲吞 55HKD雲吞湯甫上就傳來陣陣濃郁鮮蝦香氣，蝦香十足的蝦高湯濃而不膩，裏頭的雲吞至少八個，如圖所示個個渾圓飽滿如元寶模樣，湯碗都快放不下了@@而其口感緊實Q彈，肉餡鹹中帶著極明顯地鮮，吃起來完全不會軟軟爛爛，和湯的鮮香相互輝映，一口雲吞一口蝦湯，順口
Ω北菇滑雞粥 88HKD這粥的香氣的濃郁不輸雲吞湯，上桌時撲鼻的蔥薑香氣已瞬間勾走了我們的嗅覺。粥湯相當濃，米已煮到快要化開，滑口到一個入口即化的。Ω裏頭的北菇肉厚嫩口，雞腿肉滑Q鮮甜，各自口感風味皆不錯，但融合了所有食材的香氣、鮮美的粥才是最最最美味的，整個彌漫在空氣中的香氣下和蔥末薑末在滋味鮮美的粥味中不時的觸動著我們的味覺感受，綿延不絕。(PS.香港的粥真不是蓋的！)其實魯在上門前是沒有什麼特別預期心理，粥品也只是單純避開了吃了兩場的及第粥特別選了別的品項換換口味而已，不過何洪記的粥真的有讓魯為之驚豔了一下，雖然路數稍微不同，但連視富記粥品為NO.1的牛爺也為之稱讚，粥麵專家之名當之無愧！很可惜的是沒有腸胃可以多嚐幾道，不過也讓魯著實再次見識到了米其林的強大【店家資訊】
何洪記粥麵專家電話: 25776060
地址: 香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12F1204~1205舖營業時間: 1100~2400 魯智深 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(5,137)
初訪香港準備資料時參考了不少西打哥的介紹，這間【麥記美食】早已列為名單必吃，出發前更是發現香港米其林發佈的街頭小吃推薦名單當中有它，更是讓魯確定要排除萬難前往……不像其它的美食點旁有許多食點接近，麥記附近最近的就是上回介紹的【迦南泰國小食】，所以在迦南用餐完畢後，就徒步走了過來。麥記沒有店內的用餐空間，座位也只有店外擺在人行道上的二~三張四方小桌，以用餐環境來說算是有一點點克難XDΩMENU可能是魯太晚上門的關係，原本想品嚐的生煎鍋貼、生煎飽、蔥油餅、小籠飽全部銷售一空Orz後來只好點了本來就很想吃的風味小食和店裏僅剩的幾顆的鮮肉水餃，有總比沒有好，只能說……生意實在太好啦T TΩ鮮肉水餃(6個) 13HKD水餃魯沒特別指明，所以上來的時候看到碗裏頭有湯水，魯還在想說是不是我說的普通話老闆阿姨聽沒清楚XD(後來也不好意思去問說是不是這裏的水餃都是這樣呈現)。要是說味道的話，這鮮肉水餃就有點像是醬油風味的湯餃來的，湯汁的上頭還有用蒜泥增添風味。水餃的個頭不大，麵皮有點厚，裏頭的肉餡也不算飽滿，但肉餡Q而且味道很鮮，有點像是麵皮很厚的餛飩的FU，和想像中不太一樣，但味道不會難吃就是。Ω風味小食-墨魚7HDK、牛百頁7HDK、生根6(麩、麵筋)HDK、腸仔3HDK 風味小食都是算份的，乙份幾個或幾支這樣，單點個幾種就可以湊成一盤。
腸仔和生根味道不明顯，而墨魚Q軟帶著煙燻香、百頁薄而脆彈，以重口感的魯來說，後兩者個人特別喜愛。
而靈魂所在的醬汁有三種，風味分別是鹹甜辣，因為牛爺沒有吃太辣，所以我們辣汁的部份加得少，但混搭起來味道又很不錯，有點像是台灣某知名甜不辣的褐色醬汁，只是沒那麼厚重，而整體協調感很好，平常不吃醬的魯是沾了又沾，後來吃不過癮又加點一盤吃爽度迦南吃完，再來麥記吃小吃收尾，雖然沒有很飽漲，但魯吃得好滿足，心中的小吃魂不斷燃燒，在天橋上靜靜看著車水馬龍的景象、眼看就要踏上歸途，心中想的是不知何時還能再來。【店家資訊】
麥記美食電話: +852 28877851
地址: 香港北角堡壘街21-23號美遠洋樓地下
營業時間: 二~六 1100~2300 日1100~2100 一休 魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,048)
這間位在北角的【迦南泰國小食】，是魯要出發到香港的前幾天，剛出爐的米其林的推薦小吃名單之一，出發前查了下資料只知道這是間地方上的小小吃，有點像台灣便當店的那種，網路上資料不多，不過這樣子的小吃魯反倒是更有興趣。說是有興趣，不過因為是臨行前突然來的資訊，對我來說是天上掉下來的禮物，也是意料之外的行程，雖然靠著意志，我還是排除萬難來了，不過來的時候腸胃不太餓就是OrzΩMENU迦南的菜單就張貼在門口，店裏頭空間不大，三張小桌好像，環境也算不上寬敞，不過生意很好，很多客人上門來時沒座位可以內用，便累積了不少外帶人潮。Ω打拋豬蛋飯 45HKD如上所述，來店時已經沒什麼戰力了，牛爺只願意吃二口品嚐品嚐，我們只好單點了個飯試試。選來選去，只好選了個在台灣吃得到的口味來比較比較，就是這打拋豬啦XD(我知道我很弱- -)看起來很一般的打拋豬飯，加個蛋，外觀非常普通，不過味道真的很不錯。白飯不軟爛，第一個加分。鑊氣十足，第二個加分，豬絞肉煸得很香，打拋醬鹹甜中帶著九層塔、蕃茄香氣，辣椒的香氣和勁道也不差，讓飯吃起來很有味道，品嚐中我已忘了原本的飽足，一口接著一口很快地就吃完了XD最後在找資料確認地址無誤時有恰巧晃到迦南的FB，上頭有香港的朋友說迦南好像關了(就在魯去品嚐後的沒幾天@@)，不知道消息是否為真~"~不過這麼美味又經濟實惠的小小店家，我真的很希望，下次再訪香港時，能有機會再品嚐得到
【店家資訊】
迦南泰國小食
地址: 香港北角渣華道72號地下D2號鋪
營業時間: 1100~1800FACEBOOK: https://www.facebook.com/pages/%E8%BF%A6%E5%8D%97%E6%B3%B0%E5%9C%8B%E5%B0%8F%E9%A3%9F/398339246909474 魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(589)
魯來香港本來是沒特別鎖定粥品的，後來陪牛爺去有名的【富記粥品】，一試成粥迷，後來就把計劃中原本沒特別一定要去的粥品都給註記起來XD而魯來港品嚐到的第二家粥品，便是這間也很多人推薦的【生記粥品專家】。魯在進門前還在想說，明明資料是粥品，怎麼店名是清湯牛腩麵家來的，後來吃完要走人的時候才發現隔壁好像才是粥品專家，看來我真的是走昏了XD不過估計應該是同一個老闆，都有魯要吃的粥品就好XDΩMENU看到MENU，便可以確定是同一家了XD上門時牛爺有點小飽，所以我們還是一樣走小食路線，雖然對其它的粥品有興趣，不過為了和富記作個比較，趁記憶還清楚的時候又點了那道有名小食…= =Ω及第粥 29HKD可以看得到的裏頭有鮮豬肝、有著胡椒辛香的丸子、粉腸、有著淡淡酒香的豬心、大片豬肚，品項和富記稍有不同，但一樣豐富。生記的及第粥在鹹味上稍淡於富記，而米香和濃稠的感覺則是稍過於富記，但豬雜和粥品融合出的溫醇香氣還是很夠，而且有著層次滋味，風味算是各有千秋，價格上則是生記稍低於富記。對我來說，都是晚上會不顧發胖來上一碗當夜宵的好粥品。離開生記為了下個小食繼續奔走，看到這個台灣人不會陌生的店名，多了個草頭，還是給它拍了個照XD【店家資訊】
生記粥品專家
電話: 852 25411099
地址: 香港上環畢街7~9號地下
營業時間: 0630~2100 公眾假日 0630~1800 日及三節休魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(759)
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台北.早餐細巴辣 (7)