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本來就知道火雞肉飯是嘉義的金字招牌,像【阿溪火雞肉飯】這樣有人氣、口碑也不錯的店家味道肯定不會差到那去,所以味道的美好算是在可預期範圍內,讓肥魯嚇倒在路邊的,是嘉義在地小吃的價位,一人一餐簡單食,一飯一湯一菜百元多一些些的價位,吃得到傳統滋味,好吃又管飽,而且這不是一家這樣,而是後面接連幾天吃飯都差不多給我這樣的感受,真的是讓本肥感動到眼角有淚,嘉義真的是好地方來的

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到達阿溪時已經算是近中午的用餐時間,稍微被排隊人潮給嚇到,好在入內用餐可以先坐定再等候叫菜,沒有被人龍勸退,唯一可惜的就是想品嚐的雞片飯沒貨,無緣一見~
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ΩMENU
生意太好的樣子,直覺想點的雞片飯以及香菇雞腳沒有得吃T 3T
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Ω燙青菜 35NTD
燙青菜用的是蒜蓉加醬油膏,還淋上點兒滷肉,是肥魯喜歡的傳統路線~
開心的是本來還在糾結要不要點魯肉飯來試味道的,這青菜上頭的魯肉剛好解解肥魯的小小癮頭~

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Ω筍干排骨湯 30NTD
筍干筍味兒香氣很讚,湯味其實也不錯,就是鹹重點些(後來也發現嘉義料理的平均鹹度差不多就這樣XD)~
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Ω苦瓜排骨湯 30NTD
苦瓜排骨湯較筍干的鹹度更適中一些,沒那麼鹹重~
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Ω苦瓜半熟、底湯是一樣的,湯味傳統但很讚~
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Ω雞肉飯(小) 25NTD
雞肉飯滿滿的雞肉碎以及紅蔥頭,是台北難得一見的情景,更不用說這佛心價格~
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Ω雞肉飯雞肉有碎有絲,口感不乾柴,湯汁不算多,鹹度以肥魯個人來說稍微重些,不過醬香及油蔥香氣超香!
米飯應該是一般大眾可接受的中間路線,不軟不硬,口感不算差~

這次來到嘉義預計要吃上幾家火雞肉飯,所以單純用幾個面向來簡易評分供大家參考,1~5由低至高~
湯汁多寡:2、醬香:2、油蔥香:3、米飯口感:3、雞肉口感:3 、雞片或肉盤:沒貨沒吃到XD

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本次體驗:
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店家資訊
阿溪火雞肉飯
電話: 05-2243177

地址: 600嘉義市西區仁愛路356號

營業時間: 0530~1330 四休
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