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文林路上的【佐藤精肉店】提供的是日式丼飯,從小巧的階梯往上走,門口使用自動點菜機點完菜,入內坐下就可以等著大口吃飯了,很符合像魯這樣的外食族平日簡單的飲食需求,快又方便。
這天和大弟各點了個丼飯簡單吃,飯量以及肉量算是足夠,特大款井飯加兩個小點喀完八分飽有感,口味上因為只點了兩個品項,不能一概而論,不過若是初訪拿不出主意的話,魯倒是建議是可以從招牌烤五花肉丼下手


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ΩMENU
套餐基本款都在300NT上下,價位算是可親。
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Ω佐藤式豆芽菜 30NT& 溫泉蛋 20 NT(加點)
魯加點的品項,佐藤式豆芽菜,微微辣,還有點兒麻油香味兒。
溫泉蛋沒有過熟,單吃或者是拿來淋在肉山上面都可以。

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Ω檸味鹽蔥豬肉丼 210NT
大弟的檸味鹽蔥豬肉先上,魯就先挾了塊豬肉來試了下味道。
所謂黃金比例的鹽蔥醬汁,檸味的酸香韻味非常鮮明,這點兒魯還滿喜歡的,不過鹹度感受也高些,若是配飯還滿OK的,但如果是單吃的話口中負壓感較強,接受度就看個人了,像大弟就覺得味道再重一些些就會超過他的負荷程度XD

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Ω烤五花肉丼(特大) 250NT
醬鹽米酒糖熬煮出來的醬汁、鹹香中帶點兒回甘,山椒粉提點兒味,直火烤出的焦香感散發著香味,油脂與醬汁的完美結合,雖然簡單,但也很暴力。
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Ω惡魔的溫泉蛋給它交淋上去,肉的油脂與蛋液的層次及香氣再交融,又是不同滋味。
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Ω話說這裏的米飯煮得還不錯,Q而粒的口感,吃得到米香,這肉兒當然是第一重點,但米飯其實才是不可忽視的要角
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Ω飯快喀完時,特別試了一下紅薑漬,鹹度比較高,味道比預期來得重,請酌量使用。
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本次體驗:
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店家資訊
佐藤精肉店 士林

地址: 111台北市士林區文林路167號2F

營業時間: 1100~2100
FACEBOOK: 網站連結

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