義聚東劉家水餃.如元寶般地在地人氣餃子－魯智深與二鍋頭

記得初訪【義聚東劉家水餃】剛好遇到星期二公休，由北市大老遠跑來新北撲了一個大空，電話找了住在附近的花蓮有錢人取暖又敗給無話可說的見色忘友，整個不太順利，直到再訪當天，在點菜時又遇上了小小插曲，所以對於這一餐吃得真的有給它印象深刻Orz
單就味道來說這裏的招牌餃子是可以的、餃子渾圓飽滿如元寶樣子討喜，飽嘴般的滿足不太容易被取代(笑)，餃子的皮、肉餡兒及韭菜味兒帶出的平衡感也滿不錯，餃子皮略厚些雖不符個人喜好但不是大問題，問題是離家不算近想吃沒那麼方便~
本次體驗:

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ΩMENU
除了招牌的餃子，這裏還有麵湯、飯、遠炒、冷盤可以選，很想念魯阿嬤手路小菜的魯其實對於海哲皮超有興趣，不過因為當下發生小小插曲所以後來沒點XD
話說點菜時，魯一開始就說想點30個餃子，想說魯到周胖子單人也是三十個在叫的，這天還多了牛爺陪吃，也沒在想說會不會有問題這事兒，不過阿姨可能擔心我們吃不完很貼心的請魯不要點那麼多，魯回說有看了別人桌上的餃子，自已評估應該是沒有問題，不過阿姨還是面有難色的有點小小堅持，只差魯沒把話說死和阿姨打賭XD後來魯認命少點10個，但依舊還是另外點了山東燒雞與酸辣湯，只是阿姨這回竟然沒阻攔，我暈XD本來還在想說要不要退燒雞與湯再換回十個餃子的說，但怕場面太僵索性作罷，後來回過頭來想想還滿有趣的(笑)

Ω酸辣湯 40NTD
酸辣湯的酸香直覺有力，味道是比較重的那種，但層次感一般，後來請還滿愛喝酸辣湯的牛爺鑑定但沒有得到正面回應XD

Ω酸辣湯頗有料，湯頭濃稠了些，但頗實在~

Ω山東燒雞(小) 180NTD
這裏的山東燒雞不是全部手撕，還是有帶點骨，不過光看到上頭滿滿的蒜末，就知道是自已的菜。

Ω合宜地酸爽甜味中，有著濃郁蒜香，讓自身本有著輕薄香氣的燒雞吃起來更為輕盈爽口。

Ω水餃每粒9元(限點十粒以上)
本來就有耳聞，終於見著了這裏的以巨大聞名的招牌餃子，心裏還在想著我的10粒(笑)。
魯算是有一陣子沒有吃周胖子了，不過個頭來說，應該是比周胖子的來得大些，真的是像元寶來的！

Ω用湯匙一個放不下。

Ω再用醬油小盤作個比例尺更加清楚，真的很滿，有點惡趣味Orz

Ω圓渾飽滿到讓人覺得有趣，但餃子還是要看味道說話！
魯個人比較不習慣的是這裏的餃子皮，或許要完整地包得住裏頭飽滿的肉餡的原因，雖然說以比例上來說是不會太過的，但吃偏好薄皮餃子的魯還是稍微覺得厚了些，不過因為皮餡比例平衡上是OK的，倒是不覺得太過礙口。
餃子肉餡不會太過鬆軟爛，鹹度也是合宜，而且很有韭菜味兒，以協調性來說相當不錯，是好吃的餃子來的。