魯智深與二鍋頭

【金好吃純正花枝羹】位在萬華火車站後方，以位置來說還算不難找。初訪時魯頂著大太陽冒死前來，想說日頭赤炎炎應該沒人和我搶，趕到攤頭前面時已滿身大汗，一看排隊一排十多個人，差點沒暈過去，魯自認無法撐下去只好頂著大太陽帶著淚水離開，一次的撲空已讓我清楚明白，這看似沒什麼不同的小攤位，生意還真的不是普通的好。
魯覺得金好吃除了用餐環境沒得加分外，招牌花枝羹用料應該不只是實在，是誠意羹湯勾芡也沒有太過厚重的惱人問題，花枝羹本身彈脆感更是讓人印象深刻，也難怪在這種大環境不景氣及酷熱的惡劣氣候下，店家生意看似是絲毫不受影響
最後還是感謝吃貨網友的推薦及分享，讓魯又多收錄了一間值得再訪的怨念級小吃美食，只不過下次再訪，或許…應該…會在涼爽時候XD

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ΩMENU
這裏提供的項目單純，不用殺腦細胞，點完菜、入座算錢。
記得吃貨網友有提到一旁有獨立的用餐區，還特別詢問了一下老闆。



點完了菜，來到攤位的右手邊探了個頭，應該就是這間啦，就實際入座預測，裏頭貼著坐的話最多6個人！
雖然門口是開的，但裏頭確實有開放冷氣，加上頭頂上有兩隻電風扇，的確是有比室外的溫度來得舒爽一些，不過這一切，在室內滿座及有享用店家辣椒的情況下，魯依舊沒有感覺到太大不同Orz



走道的中間有放了小桌，有兩鍋調味料供客人自取，左辣椒右沙茶，當然座位前也是有黑醋及胡椒粉來的！



辣椒經實測"非常"給力，請酌量使用@@



上桌收錢，準備開動啦~



Ω乾麵(小) 40NTD
乾麵其實相當樸實，麵條本身有不錯的Q彈口感，不過這天醬汁下的重些，所以拌勻後整體風味略鹹，只能說若是搭配羹湯品嚐的話是還不錯。



Ω花枝羹 80NTD
花枝羹經高人網友指點，有特別請老闆幫忙挑自已喜歡吃的花枝鬚部位~飛天
湯頭是魯愛的薄芡類型，簡單來說就是比較湯水些，喝起來比較不礙口。



Ω湯頭本身有著自然地輕薄甜味，建議來上點店家的辣死人椒及沙茶，香氣及層次都會更加出色！



Ω羹湯內的花枝羹個頭一個比一個大，每一塊隨都是超過湯匙大小的等級，而且算了一算竟然還有六塊，不得不說這一碗80NTD真心不貴。
花枝因為有裹薄粉，外緣滑潤，但咬起來又相當緊實飽嘴，還很相當討喜的彈脆，口感絕佳！
呈現上雖然略為粗獷，但整體味道好勝過一切~



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【店家資訊】
金好吃純正花枝羹
地址: 108台北市萬華區西園路一段203巷6號
營業時間: 07:30–13:00
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