最近真的是太忙~一直沒有時間可以把文章PO上來~好不容易,千呼萬喚終於"屎"出來啦~終於把文章給吐出來~山豬二十年出一次遠門(機車久~被牛爺唸到吐~),算是相當珍貴的文獻資料~而這次要跟大家分享的呢,是山豬和牛爺去新竹奮鬥回來的資料~吃到吐奶的一天~

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在這麼不景氣的環境下,還是有業者能夠在逆勢中生存及成長,現在當紅的百元快炒,應該就是其中之一~雖然跟吃到飽能吃通海的有點出入,不過低價策略,對一般小老百姓來說,還是相當吸引人的~所以在如此艱困的大環境下,生意仍然算得上是強強滾啦~

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山豬好久沒來通化夜市這裡了,因為實在是有點距離,而且山豬也不太愛和別人人擠人黏巴達的,所以也N年沒來這附近了~至於這次,是因為山豬同事俞任的強力推蔫,山豬才有動身前往的念頭啦,雖然山豬曾經懷疑,俞任口中的好吃,是否是因為單獨跟女伴前往才覺得特別好吃,還是真的口味不差~不過朋友一句話,山豬心中便是有任何疑惑,也是會親身下海的啦~誰叫山豬重朋友講道義呢~哈哈哈~所以便選在今日在牛爺下班後,順道來了通化夜市這,光顧一下俞任口中味道還不錯的韓式料理金羅道(以下簡稱金)~剛好也一解許久沒吃韓國料理的怨念~

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最近天氣涼了許多~終於開始有像冬天的感覺了~也因為如此,山豬心中有股想吃羊肉爐的衝動(好懷念莫宰羊丫~)~不過因為今天牛爺不是很餓,所以就找到真不一羊。一碗小羊肉(以下簡稱真不一羊)來介紹給大家了~名稱叫真不一羊,沒錯~真不一羊的一碗小羊肉~和新店赫赫有名的一碗,其實是不一樣的啦~完全沒有任何的關係~特此說明,以免大家誤以為是分店就特別跑來了~

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如果山豬記得沒錯,茉莉漢堡好像是在1976年開幕的~也是山豬出生的那年~知道歲數就知道該叫山豬阿被了吧~早在山豬還在唸幼稚園的時候,山豬媽就已經帶山豬來品嚐過了,記得那時在掌廚作漢堡和炸雞的,還是Mary(瑪莉,應該是創辦人~)本人,隨著時間的流逝,現在掌廚的,都已經是當時那些還是年輕小伙子的大哥了~只有偶爾才能看到Mary在天母店現身,不知道是瑪莉媽媽已經是半退休了,還是一直都在市區的分店幫忙~因為小時候來都是她幫我們服務的,所以總是記憶深刻~算算從山豬第一次來到茉莉,到現在也快三十個年頭了,隨著時間的流逝,茉莉也漸漸的成為天母最有名的代表性餐廳之一~

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一段時間沒來麗珠專味排骨食品(以下簡稱麗珠)了~之前是看激進份子大大介紹才跑來的,不過第一次的體驗不如預期~有點小失望~現在過了一段時間,再次找了個機會前來一試~也把二次的體驗感想一起分享給大家~

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泰式料理吃到飽的餐廳就山豬所知道的,數量並不是非常多,而雲南小鎮(以下簡稱小鎮)在其中也算是小有名氣啦,早在幾個月以前,山豬和惟廷及卡爺(兩位皆山豬損友~)就已經來雲南小鎮嚐鮮過了,雖然我們在吃了以後,並沒有怨念纏身,不過山豬在吃中式料理吃到有點膩的情況之下,最近實在是想換換口味~所以呢,山豬便找了個機會,帶著當初也頗有興趣的牛爺來品嚐品嚐了~除了換換口味以外,也希望能分享更具廣度的飲食資訊給大家~

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山豬和牛爺終於來蘇杭了~張雨生的"天天想你"最能代表目前山豬的心境(有噁)~不過蘇杭山豬真的望很久了~一直找不到機會來嚐嚐~剛好利用今天要和正和大個兒去COSTCO的機會,叫大個兒帶山豬和牛爺去品嚐一下~大個兒和正已經吃到有點不想吃了~山豬和牛爺都還沒嚐過,真素有點給它口憐~所以這次逮到機會,絕不放過~

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古早的矮房子,滿滿排隊的人,大大的國旗插在門口,門牆上貼著敘述族群與融合的舞台劇「寶島一村」的宣傳海報,店內牆上有著像莒光日才會看到的政戰標語,廚房大師傅頭上戴著軍用青天白日的帽子,客人不怕別人注目高談闊論,山東大老的老闆有著血盆大口而且長相非常"氣派",大嗓門的招呼來訪的客人,豪邁中也不失禮儀~這就是山豬初訪村子口看到的情景~當然看到這樣的情境,心中也是有些感覺的~雖然山豬不是從小在眷村長大的,不過那種眷村裏大家每天生活在一起,街頭巷尾的鄰居都是穿同一條褲子長大的兄弟姊妹~所有人的心都是凝聚在一起的那種感覺,我想那應該真的是一輩子也忘不了的美好回憶吧~

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好久沒來田園了,上次來也是N個月前的事囉~不過今天算是滿幸運的,晚上臨時決定要吃就殺來了~沒想到還有空位可以入座~真是lucky~如果山豬沒記錯的話,田園也是胖介紹山豬來的~愛吃的胖也是吃遍台灣了~田園果然也是沒丟胖的臉~山豬當初一試也成主顧了~一直被俘虜到現在~

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已忘記第一次來66平方(以下簡稱66)是在何時了,只記得在非常久以前,胖和德(山豬的高中死黨)帶我來的,真的非常感謝胖和德帶山豬來66,因為山豬很少在吃簡餐的,如果沒有胖和德的引領,山豬不知道何年何月才能知道66這個好地方囉~聽說德將在明年初結婚了~這個消息真的令人相當感動~還真的給他成功了~真有他的~德不枉此生了~山豬在心裡也默默祝福他們~希望德和德太太能永浴愛河囉(胖就不用理他了~可憐的畢~)~

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平日的星期六,山豬和牛爺通常都會利用晚餐的機會去試吃美食,不過今天因為牛爺晚上要獨自去享受好料~所以山豬便強迫牛爺中午陪我出沒來找訪美食囉(因為牛爺三餐不正常,不吃中餐~)~天母小有名氣的江浙餐廳約莫三、四間~不過就以往的印象,溢香園在價格方面親民許多~所以便沒有多作考慮~當一開始營業就直接給它殺進去~

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滿足的享受完黔園的正點川味之後,牛爺提議要來有名的古早味永富冰淇淋嚐鮮看看~所以山豬在繞了一小段路後,終於找到地點算是偏僻的永富~眼力不佳的朋友們應該很容易會錯過~

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山豬二百年沒來西門町了~這次為了要來見識見識傳聞中的西門町川菜龍頭,特地大老遠跑來這個山豬相當陌生也相當排斥的西門町(因為山豬是人類獵補的對象~)~在不熟悉路況,在小巷中穿來梭去,又怕多繳一張停車單的情況下,歷經千辛萬苦終於讓我找到黔園啦(加油添醋的厲害~)~不過在品嚐黔園的菜色之後,山豬要相當誠懇的說一句,真的素"灰常竹得"~叫我再來幾次我都願意啦~

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記得以前山豬家的附近就有一間蒙古烤肉了,基本上只要是下班時間或是假日,就是一整個爆滿,從外面就可以看到裡面排隊要給師傅炒肉的人龍~那時從來沒有想過,未來的某個時點,我們將再也不復見蒙古烤肉餐廳的蹤跡~生意好成那樣,誰能想得到呢~沒想到一陣子沒注意,當想到想再去品嚐時,那間店家竟然不知道早在何時就已經結束營業了~那時真的讓山豬整個SHOCK到~只好上網找尋其它蒙古烤肉餐廳的蹤跡,沒想到查了很久,發現全台北市,除了飯店內的以外,蒙古烤肉竟然快絕種了~這對深愛吃到飽料理的山豬來說,真的是一大厄耗~也因為如此,在後來山豬知道還有殘存的蒙古烤肉餐廳以後,就很小心~現在一段時間就會去唐宮一趟,深怕日後再也無法享用到這種特殊烹調方式的吃到飽餐廳~

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沒想到終於有機會可以介紹施福建了~記得當時也是因為看到新聞(好像很多都是這樣喔~),然後山豬在超強貪吃的慾望下,山豬便主動出擊去找尋施福建的所在地(因為新聞從不報地址~而且網路上完全找不到相片相關資料~火丫),施福建的店面不大,加上週邊是五金森林,第一次來的時候,還稍微找了一下~不過怨念驅使,施福建當然是逃不過本山豬的魯豬腳啦~本山豬可是純淨優質好吃豬種(我自已也聽不懂)~

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又來寧夏夜市了~雖然本來山豬這次來的目的是要來吃米糕和蚵仔煎的~不過因為第三次的撲空(連續三次星期三來都沒開,應該是星期三公休~),所以就來李家香嚐鮮了~一切都是緣份~呃,我家很臭~

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寶飽煲是山豬在看了美食前輩魔鬼甄和天使嘉的介紹後,才跑來嚐鮮的~吃了以後,只有怨念丫~擺脫不了的怨念~(在此感謝前輩~)記得第一次來寶飽煲嚐鮮的時候,還因為沒經驗,點了四菜一飯,異常的份量,讓山豬和牛爺不得不將剩下的煎蛋打包回家~這對山豬來說,是很少有的情形~畢竟山豬肚裡能撐象,不是那麼容易被打敗的啦~不過,我承認我輸了~也因為這樣,就讓山豬對寶飽煲有著飽"鼠"人不償命的印象囉(記得山豬帶同事俞任和辛財來嚐鮮時,也曾經反骨地阻止過他們的瘋狂點菜~不然他們的肚子應該會破表~)~不過,能填飽山豬肚的地方,當然是好地方~一級棒~

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純粹偶然的標頭大家應該都看不太懂才對~,其實它是有由來的~前一段時間呢,山豬的工作需要到另個地方支援,地點在林森北路有名的金佳美食附近~在金佳附近,當然是三不五時就給它去狂喀一下囉~不過也不太可能每天都吃同樣的東西囉(誰叫金佳都沒有什麼快炒類的~被扁),所以某天山豬想換換口味~本來是決定要吃金佳隔壁的牛肉麵的,所以就先問了下博呈(那兒的同事)這間是否可以去品嚐一下~博呈不愧是地皮(在地仔簡稱),說要試吃的話,不如吃巷子再更進去裏面一點的那間通記~地皮說的話,山豬當然會聽丫~= =也因為如此偶然,讓我和通記有了第一次的邂逅~

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大直米粉湯在大直橋下,在當地應該是小有名氣,因為地點佳、營業時間也很長(以前)的關係吧~以前山豬曾經有一段時間工作時間很長,早出晚歸的,早出也看到它(米粉湯,以下簡稱米粉川),凌晨時晚歸也還是看到它~就知道以前營業時間有多長了~以前的話,好像是凌晨五點到隔日凌晨一點半的樣子~早中晚顧店的老闆都不同人~不過很久沒來,這次來才發現營業時間改變了~

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