種福園|台北市|中山區.斤餅包菜配肉就是那麼簡單好味 @ 魯智深與二鍋頭

來到【種福園】主要還是為了招牌斤餅，好久不見嘴巴實在有點饞，還找了大弟一起充當人頭戶好叫菜
這裏的斤餅比較溼潤，口感有Q，單點菜色按自已喜好點起來，單吃可以，搭配斤餅來個包菜配肉也很是方便，至於麵食的東西飽足感自然也不用多說！比較意外的是，這裏的牛肉麵湯，不論是紅燒還是清燉，味道都上得了檯面，算是斤餅以外的不錯發現

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ΩMENU

Ω酸菜肉炒飯(微辣) 100NTD
炒飯炒得比較鬆，無油口味比想像中清爽，有著淡薄的醃菜香氣，不過沒有什麼酸香，菜單說這酸菜有辣，本肥倒覺得有甜無辣

Ω清燉牛肉湯(中) 100NTD
清燉湯頭頗為出色，湯味沒有不自然的甘甜，但又感受得到溫和香氣~

Ω牛肉鮮味都已釋放到湯中，肉絲結理明顯，不算太軟，還需要小咬一下~

Ω斤餅(附蔥醬) 35NTD
斤餅一盤四張，一張可以捲一大捲，厚度不算太厚，咬起來感受得到緊實彈性~
搭配自點兒的菜，合菜戴帽、京醬肉絲、炒羊肚，全都可以包~對本肥來說比牛肉麵給我的吸引力還要大，因為吃起來方便，而且滋味豐富、口感多元~

Ω斤餅附的蔥醬可以再續~

Ω合菜戴帽 180NTD
合菜戴帽非常清淡，是今天最清爽的一道~不過清爽歸清爽，豆干、韭黃、木耳、豆芽搭出來的層次~包著斤餅吃口感極好~

Ω炒羊肚 180NTD
羊肚絲口感很Q，芹菜略老，不同口感又層次出來，單吃小嚼口，包著斤餅吃就還不錯~

Ω京醬肉絲(豬肉) 160NTD
鹹甜帶香，肉絲軟彈緊實，包著斤餅吃真是契合~果然是吃斤餅必點菜色~

Ω紅燒牛肉麵 160NTD
牛肉麵湯頭濃郁，有著家常牛肉麵湯頭沒有的辣椒辛香，入喉頗順，同清燉牛肉湯的湯頭般，也是好湯，一紅一清下來，感覺店家對於湯頭還滿下功夫的喔~

Ω牛肉成塊成角，軟而好入口，比較令人意外的，是最好拿捏的麵條口感竟然有點兒過軟，被麵桶大弟打槍，只能說在不想浪費的前提下，還是有完食啦~