碳烤胡椒餅 |嘉義慢食散策2022－魯智深與二鍋頭

和平路邊的這間【碳烤胡椒餅】，魯在嘉義市區巡邏經過時都沒開，後來索性中餐吃完就直接來拼才嚐到，不過也因為太早到，要吃蔓越莓餅的話還要等下一輪，所以就只吃到的胡椒餅和碳烤蔥餅
蔥餅和炭烤胡椒餅，口感不同但味道都還不差，有肉餡的胡椒餅單吃較有味，以烤香及蔥香為主的碳烤蔥餅，是偏樸實耐吃的那種，兩種口味都還不差，對於像肥魯一樣非本地朋友的，能夠現買現吃的話，基本上是不會雷到那裏去~

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第一次是傍晚跑來撲空，不知是當日休息還是完售Orz

Ω碳烤蔥餅 15NTD
碳烤蔥餅肥魯沒仔細看，一拿到手個頭比想像中來得大，因為買了四片，後來是吃不太完XD
Q而帶點韌度的餅皮，火侯我覺得是恰到好處，趁熱吃口感及蔥香都還不錯，越冷麵皮越韌，嚼起來就比較費勁，可能就要有個茶或飲料的話會比較好搭配，量的話真的就要量力而為。

Ω胡椒餅 30NTD
胡椒餅餅皮不算太厚，麵皮雖然較少層次，不過外緣薄脆，散發著碳烤香氣。

Ω胡椒餅裏的肉餡是比較捏得扁薄的那種，肉瘦而不油，剛出爐的還嚐得到些許的肉汁，肉餡的胡椒味兒香濃合宜，鹹淡適中，我想應該是不要討厭吃胡椒味兒的朋友都可以接受的中路，有肉餡與外皮的互襯，整個的層次感是更勝於碳燒蔥餅。

其實到碳燒胡椒餅前本來就是吃飽狀況，貪吃硬買的胡椒餅和蔥餅，只有拿著跑來【檜意森活村】邊吃邊消化~