感謝三重在地吃貨級網友介紹，繼【三重蛋餅大王】、【上海蛋餅豆漿大王】後，魯來到三重從沒走過的秀江街【無名蔥油餅】簡單吃早餐。
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這家蔥油餅店面其實很大，但因為沒有招牌，和魯一樣外地來的朋友，第一看人潮走向，因為生意好。第二看外頭的很大一塊的三角立牌，雖然顏色已褪，但應該相對好找。
無名蔥油餅店內燈光其實不太明亮，這是魯在座位上往外面的情景，簡直是"暗冥摸"，只能說算是有另類氣氛啦XD
除了室內黑媽媽，就是這裏是沒有冷氣的，加上煎檯在門口，其它的火爐在另一頭，所以室內還滿悶熱的，魯怕熱吃完是一身汗Orz
ΩMENU
腸胃已無空間，鎖定招牌蛋餅。店內蛋餅，應該就是蔥油餅+蛋XD
Ω冰豆漿(大) 18NTD& 冬瓜茶(大) 18NTD
冰豆漿其實沒有很冰，而且隱約還可以喝得到細微的豆渣感(很細微啦)，不會太甜，豆香味頗足，不是前段班，但也是不錯喝的豆漿。
冬瓜茶甜度不高，風味稍微輕薄一些，不過自然不能和冬瓜磚自已家裏煮的版本相比，個人覺得沒有冰豆漿來得好。
Ω蔥油餅+蛋 25NTD
一上桌就可以明白吃貨網友所說的亮點，沒錯，這家蔥油餅+蛋在店內享用的話，用的不是筷子，而是小夾子來的，眼見為憑，但這還真的是魯第一次看到用夾子的！
Ω以油煎炸而成的蔥油餅，有著一般炸物都有的酥炸表面，看似酥脆，但它的口感其實還特別的，有一點像煎得很酥香的荷包蛋邊緣，那種酥脆的口感有點輕薄，台語來就是就稍微有點"帕帕"的，但又不是硬脆的那種。
薄酥的外表，軟Q的口感，咀嚼時還帶點麵皮的筋韌，口感層次頗為討喜。
Ω蔥油餅餅皮口感風味突出，裏頭小小蛋稍微沒有存在感，不過還是有增加微微的軟嫩口感和蛋香啦~
Ω油香酥香雖然迷人，單一口味吃多還是會膩，店家桌上又甜又有微辣的醬正是派上用場時，再配上豆漿，滿足。
秀江蔥油餅除了內用夾子有趣特別，招牌蔥油餅自有其特色，用餐環境空間大，座位也不算少，就是室內用餐稍微悶熱些，不過很明顯地這並不影響客人上門就是，畢竟味道有合味最重要
PS.對了，雖然說蛋餅、豆漿是日常早餐項目，但這裏的營業時間可是有到晚上喔
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【店家資訊】
三重秀江街蔥油餅
地址: 新北市三重區秀江街226號
營業時間: 0530~1830
GOOGLE MAP: https://goo.gl/maps/vbhpRRpiUrq
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台北.早餐細巴辣 (7)
