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【吳留手】好久沒上門了,剛好何董回國要找地方給他接風,就順勢決定回鍋吳留手本店享用美味串燒。


這次上門是五個人,所以還是不免提醒一下,店家的串燒都有基本數量,串燒類多以2串(或支)為基本數量,但若人數超過或為奇數,可請店家代為協助以人頭數來出菜。但為了明確標示價格,魯則以相除後的單串價格來呈現。這次上門許多品項與本店一訪、二訪麗水同,有些話魯就不再重述,可請大家參考舊文。
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ΩMENU
可能太久沒上門,雖然大致上相同,但多了幾道新菜色。而第一項「西班牙伊比利豬」是魯最想吃的,因為我沒吃過XD
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Ω毛豆
今天的毛豆味道重,有稍鹹一點,不過我還是吃光光XD
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Ω啤酒
酒鬼相見,啤酒自然是免不了……不過酒鬼沒有我在內。
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Ω鹽烤厚切牛舌(串) 140TD
牛舌厚切,軟中帶Q, 還帶點烤香。
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Ω泡菜(份) 80TD
泡菜辛香微辣,大家都說好吃,後來還加點。
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Ω鹽烤松阪豬(串) 65TD
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Ω西班牙伊比利豬(限)(份) 280TD
伊比利豬口感柔嫩細緻,油脂感溫潤高雅,不愧是號稱歐洲夢幻食材的逸品,讓我回味再三,要不是不俗,真想再來幾份~"~
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Ω青甘下巴(份) 320TD
青甘自然是以其油脂豐厚見長,口感細緻,吃起來鮮美,雖然不是少見食材,但味道極好。
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Ω明太子雞翅(支) 60TD
明太子雞翅水平依舊不差,雞皮有著薄薄的酥脆,裏頭油脂豐厚但又有其特殊的鹹鮮風味,是正太指明必點的最愛。
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Ω鮮烤大蝦(支) 90TD
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Ω鹽烤無骨牛小排(串) 100TD
無骨牛小排有著不錯的油脂感,而且還嚐得到肉汁哦。
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Ω香烤中卷(份) 320TD
中卷火候掌控到位,口感、香氣都很出色。
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Ω鹽烤雞砂肝(串) 45TD
這道算是魯點錯的,不過砂肝的彈脆口感魯一樣喜歡。
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Ω魯個人平常吃小吃都喜歡吃辣,但吃燒烤、鹽酥雞倒是沒特別,所以三訪了,店家的辣粉說真的沒特別嚐過,不過這次正太試了店家的辣粉後直說加分,所以魯也順勢品嚐了下,辛香味兒果然口燒烤有搭,不過它特別的是那有層次的香氣,而不是辣的程度就是(因為只是小小辣),有興趣的朋友也可以試試。
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ΩPRIME沙朗牛排(240g) 680TD
過往就喜歡的牛排當然也有點,油脂豐厚,吃起來也鮮甜,不輸串燒。
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Ω鹽烤七里香(串) 50TD
七里香烤得超讚,雞皮的薄脆較明太子雞翅來的更加明顯,油脂感覺也不會太膩,店家也撒上了些辣椒粉增添香氣,非常好吃。
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Ω一夜干午仔魚(隻) 320TD
加點開始,正字想要來個整尾的魚,所以這每次造訪都見得著的一夜干午仔又再度出場。肉質細嫩、魚肉嚐起來溫潤的油脂感,上桌沒多久便一掃而盡。
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Ω醬燒雞頸肉串(串) 50TD
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Ω水蜜桃汽水(瓶) 100TD
機車族的魯後來加點水蜜桃汽水來去酒氣,還不錯喝。
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Ω明太子雞翅(支) 60TD
正太的最愛,續點。
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Ω鹽烤雞肉蔥串(串) 60TD
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Ω鹽烤豬舌(串) 80TD
豬舌比牛舌更多了厚度,Q脆感覺又更加明顯。
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三訪吳留手重溫舊味,也嚐到了不錯的新菜色(沒想到魯的伊比利豬第一次品嚐是獻給了吳留手XD),整體水平依舊不差,雖然價位一樣小高,不過能讓何董貓毛的嘴說上一聲"好吃",這可是千金難買(雖然吃完後到司馬庫斯玩的時候三不五時想到就給我嫌貴一下,不過真心一句,董仔…你的新祖國…AU才比較貴吧Orz)。
店家資訊
吳留手-八德本店

電話: 27761008
地址: 台北市中山區八德路二段312巷13號
營業時間: 1800~0100 一休

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