魯智深與二鍋頭

嘉義亂走的第一個早餐，對於本來就很重早餐的肥魯來說當然是格外重要，所以也選擇了在地人氣的【阿文魚粥】來造訪，簡單來說就是不想踩雷~
早上處理出來新鮮的草魚肝、魚氣囊、這種台北市區少見的稀缺品項，簡直就是夢幻逸品，虱目魚腸雖然本來就很強大，也難抵其鋒再來碗魚粥、來個兩尾現煎鮮魚，一路給它魚下去，味道合味吃得開心，也把一天所需的元氣完整地給補足了，實在是粉滿意

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ΩMENU
紙本的菜單比較清楚，不過鮮魚要看當天現貨的情況，就要看外頭鐵門上的魚類標示了~



Ω以魚粥店來說，魚種算不少~



當天現殺「整理」出來的虱目魚腸還有草魚肝，就在一旁的工作區桌子上頭，新鮮不怕你看~



Ω虱目魚粥 80NTD
粥湯十分清甜，有著淡雅魚香，一大早來上一碗補充元氣真的是很不錯~



Ω飯粒就一般口感，吸泡了魚湯算好入口~



Ω虱目魚去頭尾半片的量~也是不虛~



Ω草魚湯 60NTD
湯頭和虱目魚肚粥是一樣的，不同的是草魚的口感及風味~



Ω草魚很久沒吃了，魚肉結實、結理明顯，吃得出本身的鮮，不過以口感來說虱目魚還是比較好~



Ω煎虱目魚腸 50NTD
魚腸煎得比較碎一點，沒有明顯酥脆感，比較偏乾香的類型，不過不得不說配稀飯和魚湯很合~




Ω魚氣囊 50NTD
草魚氣囊，這個台北市區好像吃不到(有吃得到的請不吝分享給本肥)



Ω草魚氣囊相當軟嫩，還帶點滑溜，細細品嚐還可以感受得到草魚的那個魚味兒，但是不會太重，醬油膏、薑絲稍微配著平衡一下，超級好吃的



Ω煎草魚肝 50NTD
草魚肝肝味香濃但不厚重，還有點爽口的感覺，與蔥薑的香氣融合在一起，真的不是輸虱目魚腸的好物~




Ω煎魚。赤棕 140NTD& 帕頭150NTD
有整尾的不吃說不過去，點了赤棕(上)和柏頭各一~
兩種都煎得「恰恰恰」的，雖然微微乾香了點，但鹹、酥、香真的是滿點的






好豐盛的早餐，而且就是肥魯要的那個味兒



本次體驗:
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【店家資訊】
阿文魚粥
電話: 05-2225615
地址: 600嘉義市東區延平街191號
營業時間: 0630~1330
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