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常常看到網友們分享到「阿財虱目魚肚」的食記,望來望去也不知道過了幾年,這次…也終於輪魯上門了

 

 

Ω阿財虱目魚除了風評不錯以外,最特別的就是,我想應該就是它的營業時間了吧,但雖說時間特殊,它永遠是人滿為患Orz這次魯為了順利吃到,除了是選了個"良辰吉時"上門,即使是外頭天氣不佳我依然是義無反顧,好在後來算是沒有排到隊,也算是運氣不錯XD

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大半夜又大老遠的來阿財,其實魯是有種想要放手一博的心情,恨不得全部把料理吃上一回,可惜今日腸胃情況也不是頂好,加上大半夜的牛爺的戰鬥力比平常白天更低,為了不到最後都變成都是我自點自銷的冏境,所以最終還是點得保守就是

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Ω炒高麗 40塊大洋

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高麗菜炒得還滿恰到好處的,脆口、甘甜不油膩,而且味道是偏清爽路線…

 

 

Ω焢肉飯 40塊大洋

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焢肉飯是魯先點來吃的,說實話它味道……出乎意料的不錯

脆口到不行的醃蘿蔔、肥的部份軟爛瘦的地方不柴的三層、醍醐味的滷汁和粒粒分明帶點硬口的米飯,對我來說實在是沒有太大缺點的焢肉飯,簡單但很好吃

 

 

Ω蚵仔酥 80塊大洋

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蚵仔酥是魯點菜時請帥哥小老闆推薦的,不過魯只能說它炸得很酥,在蚵仔本身不算大的情況下比較沒有那種爆漿後的鮮味感受…

 

 

Ω三杯蛤 250塊大洋

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三杯蛤是本日料理裏頭以味道來說最重的一道,裏頭的蛤仔肉厚實、本身的鮮度也還不錯,實屬下粥下酒良品

 

 

Ω魚肚粥 90塊大洋

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魚肚粥的風格比較像南機場的邱丘虱目魚是偏清爽少油香的類型,粥湯中淡淡的虱目魚鮮味和自然清甜,是相當耐吃又適合搭配酒菜的粥品主角的粥目魚肚味道也很好,沾著娃沙比吃一點也不油膩,歐伊係

 

 

Ω煎魚肚 200塊大洋

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這兒的煎虱目魚肚雖然稱不上厚實肉多,但看這照片就知道肯定是酥香爽口,沒有一般坊間煎虱目魚肚常見的油膩問題,這點的確是實屬難得有著酥香不膩的優勢條件下,再加上虱目魚自體的鮮香豐厚,雖然是簡單的呈現但吃起來的滋味就是不差

 

 

Ω魯肉飯 20塊大洋

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飯桶的魯在吃完焢肉飯好像有點欲罷不能,又再來了一碗魯肉飯撐下肚子,吃的時候真的是有一種似曾相似的感覺,回憶了一下有點像是三碗豬腳拌麵版滷肉飯的略為清爽型版,連續吃了焢肉飯和魯肉飯,魯真的是不得不說,以虱目魚專賣的店家來說,有這樣子的魯肉飯真的是相當出色

 

 

Ω煎蔥蛋 40塊大洋

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今天在阿財虱目魚肚這兒嚐到的料理,感覺上偏重口味的是出乎意料的少,可能對有些人來說,會覺得味道不夠,不過換個方向想,對不是夜貓族的人來說在凌晨的時間用餐,胃口自然不比平常白天,沒有太過OVER的重口味,或許也是阿財能在這麼特殊的時間能如此長紅的原因之一吧,就像宵夜場最有名復興南路清粥小菜一樣!

整體來說,阿財的料理便如同風評一般,我個人覺得味道挺不錯的!要是它是白天營業的話,魯肯定是會常常上門的不過本次料理最讓魯印象深刻的,除了招牌的乾煎虱目魚肚以外,不外乎還是它們家的焢、魯肉飯哥倆好了,因為除了滷汁味道對味以外,它們的白飯也要煮得好,才能有這樣子的呈現,光是憑不是招牌也完全不打馬虎這點,就更加看得出老闆的用心了,讚喔

 

店家資訊

阿財虱目魚肚

電話: 02-23703378

地址: 台北市萬華區內江街53號

營業時間: 1000~0600 星期日公休


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