魯智深與二鍋頭

在【とん亭】是會飽餐一頓後，下午的行程血牛安排的是到在地有名的 「會津若松城」又名「鶴ヶ城」散步消化，走到天色漸暗，又到晚餐時間，我們才又開始步行往規劃中的晚餐【田季野輪箱飯】去。
輪箱飯是會津在地的特色菜餚，傳承有數百年之久，好像有十甲子(驚)@2@
將當季食材經過前置調理，放入圓形的原木飯桶盒蒸熟，方便工作時攜帶便當食用，便是「輪箱飯」來的。輪箱飯這有點像是便當概念的美食，感受主要還是在地的飲食文化，有的是簡單樸實的豐盛，不過若是想要有更深入的飲食文化體驗，這裏也是有提供會席、也就是祝宴節慶時品嚐規格的輪箱飯高級套餐喔！除了在地傳承的料理，日式老房的用餐環境，又老又有味道，也是另外一個亮點。
本次體驗:

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田季野的建築聽說以前是舊兵營改建來的，也有二百年的歷史，非常有味道的日式老宅，魯個人超愛。







這我們的用餐區是在進屋後的左手邊，有一個很大的用餐空間，桌與桌之間距離很遠，雖然都可以看得到其它桌的客人，不過其實不會被千擾到，用餐來說算是相當舒適。
不過如果可以，就魯巡邏的完的結論，二樓的用餐區肯定會有更優的視野。





ΩMENU
提供的菜單主要就是各式輪箱飯，也有提供包含圖文的英文菜單給不識日文的朋友使用。




點完菜開始和血牛討論行程內容~



Ω 鮭輪箱飯 1620円
血牛董點的鮭輪箱飯，鮭魚有三片來的，搭配三式漬菜及味噌湯，算不上豪華但簡單用餐夠了。



Ω五種輪箱飯 2160 円
魯點的是五種輪箱飯，所謂五種，有紫萁(蕨類植物)、蟹肉絲、香菇、玉子、鮭魚。




Ω三式配菜，兩種漬菜偏清爽，左邊的肉未牛蒡絲味道較重，還滿下飯。



Ω輪箱飯畢竟是用蒸的，米飯本身的水氣較飽滿，即使沒有過多食材釋出的湯汁，吃起來還是略為軟黏，不是像炒飯那種的粒粒乾爽，不過也因為如此，除了米香，也有上頭各式食材加添上的香氣，要說口感和層次還是有的。




Ω味噌湯是濃郁厚重型，十分有味！



會津若松城又名「鶴ヶ城」。GOOGLE MAP




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【店家資訊】
田季野元祖輪箱飯
電話: 0242-25-0808
地址: 福島県会津若松市栄町5-31（鐘つき堂小路）
營業時間: 1100~2000
食べログ(Tabelog): 網站連結
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