牛腩湯。排骨湯.巷仔內仔才知道的在地早餐－魯智深與二鍋頭

這間吃貨推薦的【牛腩湯.排骨湯】自從在社團公開後，已經越來越多人上門品嚐了，所以魯也忍不到冬天就硬著頭皮跑來了。
初訪感覺相當不錯，雖然只是小魚小肉，但卻有種家裏煮飯那種用料實在、也有讓人吃了還想再吃的樸實美好的FU！所以即使是吃的滿身大汗，但嘴角盡是幸福

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天氣悶熱，不過後面騎樓上座位坐一半有，生意著實不錯(連路過的阿公都要來插一腳~"~)

ΩMENU
品項大致上是這樣，也不知道有沒有什麼隱藏版的，初訪也不用多想，原版的先來~

Ω白菜滷 25NTD
白菜滷有傳統蛋香及溫和油香，翻了下果然豬碰皮不少，用料真的誠意。

Ω滷蛋 15NTD
飯桶鬼好像通常是蛋鬼?

Ω魯肉飯 25NTD
米飯雖然還不到魯喜愛的粒粒分明帶點Q硬，但Q軟有鬆，不黏口，有著一般小攤少見的涮嘴。
魯肉汁淋得剛剛好，米粒吸附完碗底沒有太多湯汁，不過味道不錯，湯汁就算多其實也無妨XD

Ω魯肉丁切角見方，醬味油香濃郁不膩，入口即化帶上的肉香頗吊人胃口。

Ω滷虱目魚頭
問了老闆娘才知道沒有虱目魚肚，只有魚頭來的。
滷湯的風味其實也很溫和，鹹甜不重，完全不會有膩口感覺。

Ω虱目魚頭其實還帶有帶點下巴中段部位，所以魚肉不少，不過量誠意不是虱目魚頭的唯一亮點，另一個是熟度，魚肉十足細嫩，不過不是爛透一挾就解崩分離的那種，而是熟度恰到好處的細緻，口感優。

Ω牛腩湯 90NTD
牛腩特別的油香味融入湯中，如家裏煮牛肉湯的風味一樣，湯色漂亮、溫和自然，鹹中帶甘。

Ω牛腩和蘿蔔都還不少，牛腩吃起來Q，軟而不爛，蘿蔔吸飽了精華湯頭，也是好味！

Ω一切都好，所以這沾醬用不上啦~