杏子豬排.初嚐黑牛炸牛排 @ 魯智深與二鍋頭

以前在市區要是有美食撲空的情況，魯常常會跑來【杏子日式豬排】來探個頭，因為這裏有冷氣吹，坐位也算舒適，所以只要不用排隊，就會進來小憩一下，不過話說真的是好一陣子沒上門，這天是原定目標店家又撲了個空，便又繞來了杏子，順道品嚐一下新菜色。
跟著許多名店的炸牛風潮，【杏子日式豬排】幾個月前也有了炸牛排的選擇，在主食材同樣是嚴選，且其它條件一致的情況下，炸牛排在風味上是可以和招牌炸豬排相拼博的，加上這裏品質一直都很好的越光米飯及無限供應的生菜沙拉，沒啥大缺點的它依舊是魯吃日式炸物的好選擇之一。
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ΩMENU
魯只單純拍了黑牛炸牛排的特選菜單頁面，其它詳細菜單可參考FB菜單頁面連結。

Ω黑牛炸牛排套餐 680NTD

Ω老樣子，魯永遠都選越光米XD粒粒分明散發著閃亮光澤，Q彈不黏嘴，好吃。

Ω除了主角牛不同，其它都是同豬排的材料及搭配，外裹的麵衣酥脆不帶油，高水平。

Ω黑牛牛肉肉味濃郁，油脂感也比預期來的豐厚，雖然還是有些有細筋感，但咀嚼後可以明顯感受到肉鮮，整體來說算是和魯來這兒常吃的黑豚算是有拼，嗜肉者不能錯過丫。
如果真的要挑小骨頭的話就是這牛因為半生帶點血，魯個人是沒差，但如果有排斥或擔心的朋友我覺得可以事先聲明，讓廚房好多少調整控制XD
#光是這粉紅色澤就要人命啦~"~

Ω草蝦腰內豬排套餐 350NTD
不喜歡一肉到底的，可以選擇海陸的搭配，除了黑豚，牛爺最常點的就是這道海陸的草蝦腰內豬排套。

Ω牛爺選的是五穀飯~

Ω很久沒上門，不過魯覺得這天漬物風味有比以前濃重些，單吃好似不如過往清爽順口~

Ω綜觀兩道主菜顏色漂亮、乾淨，應是新油無誤。再看看這炸蝦腰內盤底無油，酥脆爽口的口感也很上道。

Ω腰內肉熟度完美，細嫩口感中亦有輕薄油香。

Ω炸蝦就是要配塔塔醬，那天想到，魯好像從沒問過塔塔能不能續這檔事，下次上門再問問。

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