魯智深與二鍋頭

很久沒有吃義大利麵了，遠在泰山的心頭好更是很久沒見，心裏隱約有一段想吃義大利麵的小怨念。上個月看到牛哥分享這間【麵日和日式洋麵館】評價不差，讓我也大有興趣，沒多久就利用晚上覓食時間上門去了，最可惜的就是當天大雨，多少讓美食行程多了份難難和灰暗的心情Orz


麵日和位在南京東近中山北路的巷弄內，外頭大路車水馬龍的，裏頭巷弄則是安靜到一個不行，要不是魯是特別來找美食的，或許終究難得一見，實在低調。




店內有提供WIFI，也有自取的起司粉及乾巴西利。




ΩMENU
這裏除了有提供沙拉、飲料、啤酒外。主食的義大利麵是以五大口味來區分，其下各有3~4種搭配呈現。晚餐時間不敢多吃，簡單點個二種口味之一，以及沙拉來試味道。





Ω那時上門還有打卡送飲料的活動，現在不明XD



Ω沙拉 100TD
沙拉有洋蔥及芝麻醬兩種可以選擇(魯是距後者。這沙拉蔬菜新鮮沒話說，但重點是這芝麻醬不僅的恰到好處的溫和甜酸，還有非常足的芝麻香氣，讓沙拉有味又順口。




Ω經典海瓜子麵 240TD
海瓜子的鮮味已被義大利麵完整吸附進去。帶點麵心的義大利麵，除了口感佳，還有輕薄的海瓜子鮮香及似有若無的酒香，整體風味整合的很好，相當耐吃。




Ω花枝海膽綜合明太子麵 350TD
花枝海膽綜合明太子麵因材料關係，是店內最高價的單品，海膽和明太子經過烹煮調理，已經化開而巴附到麵條上。



Ω而花枝也是順著整體而以條狀入麵，可以嚐得出花枝特別以沒有完全熟的方式來呈現，軟黏的口感搭配上海膽及明太子的醬汁就有種在吃麵當中，又正在品嚐明太子漬花枝的FU，如果海瓜子義大利麵是細緻高雅的和諧，那這花枝海膽綜合就是溫和濃郁的完美協調，大推。



當天雨大到一個不像話，用餐完畢魯在外頭穿雨衣穿了老久，剛好遇到日籍老板利用空檔時間出來抽菸放風，還和牛爺小聊了一下，說到很多客人上門都會享用店家的蘆筍培根，建議我們下次再上門也可以試試，人相當和藹客氣。
這天魯雖然只小嚐了兩種風味的義大利麵，外加一個沙拉，可以確定的是老闆的細膩與用心，已透過自已的料理完整的呈現出來，那種味道上的和諧，正是麵日和的靈魂所在，也讓人ENJOY其中。

【店家資訊】
麵日和日式洋麵館
電話: 25819825
地址: 台北市中山區南京東路一段13巷6弄8號
營業時間: 1130~1400(L.O1330) 1730~2100(L.O 2030) 日及例假日休
FACEBOOK: https://www.facebook.com/menbiyoritaipei/?fref=ts