李記虱目魚粥新北|三重.久違後意外的再訪－魯智深與二鍋頭

初訪【李記虱目魚粥】已是四年前的事了，期間也有幾次規劃回訪，不過都是撲空Orz這天原訂計劃的小吃又錯過(這間已撲空三次)，後來又想到可以繞來李記看看，沒想到沒規劃的竟如此順利………*&^%$

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ΩMENU

Ω魯肉飯 25NTD
吃到的時候覺得與印象中的有所不同，本肥還特別找了四年前的初訪紀錄來比照，丫咧，怎麼整個不同了@2@?
比起過往的見角見方油亮亮，現在的版本相對絞肉(瘦)的比例較高，雖然一樣是入口即化，油香程度及肥油的那個口感有明顯落差，胡椒的香氣相對直覺明顯不少，就個人來說，初訪那時的呈現我還是喜歡得多些，但我還是喀了兩碗啦@2@

Ω魚肉+蚵粥 130NTD
略為濃郁的魚肉蚵粥，淡雅的香氣，粥味又鮮又有層次，一碗不用260，來上兩碗我都可以

Ω店家提供的醬料在前面入口處的攤頭旁，記得要拿~
粥湯的魚料、甚至是乾煎的虱目魚都能拿來沾，好用又好味~

Ω魚肉+蚵+蛤湯 180NTD
魚肉蚵蛤湯，應該是這裏最高價的湯了，不過料只比湯少一些些，滿滿的料，味道如果完整釋出，湯頭的風味原則上都不會難喝~

Ω蚵仔飽滿、蛤蜊大顆，魚肉連皮帶肉，吃起來就是一個爽字~
來到李記的客人，即使是沒吃粥也要記得來碗湯丫

Ω青菜(辣) 40NTD

Ω煎魚肚 120NTD
魚肚煎炸得"恰恰恰"，外脆而內不乾，爽口不膩~

幾年沒來李記，與初訪印象唯一小小不同的，是原本有一點點小亮眼的魯肉飯，殊不知為何竟然換裝了，反倒是變得平凡無奇了點兒XD好在主要招牌虱目魚相關項目的強大依舊，魚湯、魚粥用料誠意到讓人滿意、煎魚肚也比初訪時更加恰到好處，整頓喀下來還是很滿足，依舊是心頭好店一枚，希望下次再回訪可以不用那麼艱辛