Moda Vita Caffè 義式料理 |台北|士林.新家再訪 @ 魯智深與二鍋頭

前陣子看到巷弄內一角的某店面裝潢整理中，這在天母不是什麼新鮮事兒，不過看到地上放的是【Moda Vita Caffè】的立式招牌，這就有吸引到肥魯的關注了。回家後肥魯立馬上網做了確認，果真的是【Moda Vita Caffè】，原來是從福國路原址搬家了準備即將重新出發~所以我也順勢就回訪了一下

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ΩMENU
點菜時小猶豫了一下最終還是沒有選擇排餐，主要還是想確認一下與久遠以前的記憶是否相同~
後來兩個人選擇的都是+220的套餐，圖個完整性~

點完菜，看著窗外，幫很久沒回家的老友看顧一下舊家環境~

Ω奶油大蒜麵包
醬厚，烤得也不錯~可惜不能續XD

Ω奶油玉米濃湯& 羅宋湯
兩種湯用料實在，味道自然也有出來~

Ω煙燻鮭魚蒔蘿油醋沙拉
擺盤也不會太隨便~生蔬菜也給得誠意~
鮭魚應該是一般封裝品，新鮮度是沒問題~

Ω雞肉凱薩沙拉
雞肉口感及風味上比較沒有個性~

Ω炭烤墨魚墨汁燉飯 380NTD
墨魚擺尾，一整隻的視覺感不錯~

Ω墨魚有點兒個頭，口感略Q~要品要用刀叉~
麵條沒特別指定，對本肥來說略軟，不過對於一般人來說應該是合宜，拿捏得可以~

Ω翼板牛起司牛肝菌菇燉飯 420NTD

Ω米飯用的是台灣米，米都透了入口自然沒問題，入口後滿滿的菇香氣環繞口腔，但口感軟糯不優，也因為米粒沒有厚度及十足澱粉去做風味平衡，來上幾口風味堆疊起來會覺得稍鹹~其實這點是在舊店址就有感受到的，看起來這點依舊是照原有模式就是~

Ω翼板的部份品得出其特有的香氣，火侯掌控是沒問題~至少是不乾不韌！

Ω蜂蜜檸檬汁& 美式黑咖啡
檸檬汁冰涼酸爽，略為飽足來上一杯，是不錯的收尾~

六百多元可以吃到一個完整度還可以的套餐，單以區域性來看，Moda的武器依舊是磨得亮亮的~
小小挑剔的點依舊是燉飯，即使風味不錯，單點價上看四百或以上，個人還是覺得應該是要用義大利米才比較吃得出主餐應有的風味以及身價