幸福豬腳飯 |新北|三重.遠離喧囂的街角幸福 @ 魯智深與二鍋頭

無意間看到網友的【幸福豬腳飯】的分享文，所在地的正是豬腳飯大本營的三重，查了下資料，店家座落於稍微偏離主戰場的街巷，沒人潮車流擁擠，完全是符合肥魯的需要
不過那時說實話真的沒有餓感，牛爺連個客飯都吃不下還只來個單點，真的就是簡單吃個飯而已Orz實際感受招牌品項的豬腳、腿庫不錯吃，說真格的與眾名家也沒有太大差異、客飯的配菜也很豐盛，有著小店家才有滿滿的真誠實在、老闆說因為店面有稍微偏僻一點，所以價格也有定得比較便宜
對本肥來說，能吃得飽足又不傷荷包，還能和好客的老闆閒聊兩句，這飯不論是吃多吃少，有的就是不一樣地香

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ΩMENU
品項單純，價位真心不貴~

點腿庫、豬腳老闆會問你要不要辣，如果有要的話，老闆會幫忙在腿庫或豬腳抹上辣椒~和一旁供自取的辣椒是一樣的東西~而且有辣@3@

Ω金針湯 20NTD
金針湯都是芹菜珠的香氣，清新淡雅剛好去油解膩~

Ω豬腳(單點) 70NTD
這單點豬腳有兩個腳蹄和一塊大塊中段，份量好生實在。
豬腳的厚度不如腿庫，口感上更接近入口即化一些，沒有加辣，也更感受得到滷汁的醇厚香氣，以及薄而未顯的剛好鹹度。

Ω豬腳的厚度不如腿庫，口感上更接近入口即化一些，沒有加辣，也更能感受得到滷汁的醇厚香氣，以及薄而未顯的剛好鹹度~

Ω腿庫飯 85NTD
腿庫飯飯菜是分開裝呈的，就有點乾溼分離的概念(笑)~雖然肥魯個人喜歡用碗公吃飯，但這樣飯菜分開，不讓菜湯有相互影響，其實還是覺得很不錯的~

Ω菜量滿滿~

Ω腿庫的口感是牛爺喜歡的軟中帶Q，皮Q油軟的~說實話，也不輸三重一些豬腳名家~
也因為點菜時有告知要加辣，老闆已經幫忙把辣椒塗抹在腿庫上，小辣在多一點點的辣感，稍微有點兒去油脂感的概念，辣香與滷香搭配起來也有自成一格的風味~

Ω真的是肉快要比飯多了XD