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天母忠誠路、德行東路路角的【玖柱海鮮熱炒】,肥魯應該算是每天都會經過,先前大弟問了我有沒有吃過,就順勢帶著他上門一同初訪。
點得不多,也沒有太多想法,這天品嚐的熱炒算是沒有配料多到太浮誇的情形,調味也是中規中矩,整體口味上算可以,熱炒能夠這樣子的肥魯其實都還滿願意再上門這裏建議,如果像肥魯一樣不是老客人的,招牌之一的辣椒雞推薦必點,只恨不夠吃丫


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ΩMENU
菜色很多,只能重點選擇~
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Ω綜合生魚片 300NT
生魚片雙寶各4片,沒有太驚豔的水平,口味上只能說是合乎預期,不過魚片得厚,誠意有感,爽度不用說
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Ω生炒中卷 260NT
來海產店怎麼說也要叫個海鮮充個數兒。
中卷生炒,新鮮度可以,調味不太重的情況下還嚐得出鮮味,雖說這配料比主料略為多些,不過口感十分豐厚!

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Ω酥炸百花油條 200NT
百花油條炸得頗酥,油條酥脆有感,不過油條裏釀的蝦漿魚漿餡,除了鮮味比較沒有那麼明顯,口感也比較一般。
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Ω辣椒雞 280NT
辣椒雞聽說是這裏招牌,果然是有小小驚豔到,必點菜色。
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Ω拿小碗來做個比例尺…
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Ω雞塊油炸後爆炒,外緣有著薄薄的糖衣感,甜而不膩,口感、風味有點兒像之前嚐過的韓式楓糖蒜味炸雞的FU。
外酥內香,雞肉嫩而多汁,證明這火侯掌握得恰到好處,肥魯只嫌它雞肉少辣椒多,不然是找不到缺點了XD

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本次體驗:
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店家資訊
玖柱海鮮熱炒
電話: 02-28361999

地址: 111台北市士林區德行東路172號

營業時間: 1100~1400 1700~2200 六日1700~2400 一休
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