玖柱海鮮熱炒 |台北|士林.酒再怎麼喝也要不忘了那盤辣椒雞 @ 魯智深與二鍋頭

天母忠誠路、德行東路路角的【玖柱海鮮熱炒】，肥魯應該算是每天都會經過，先前大弟問了我有沒有吃過，就順勢帶著他上門一同初訪。
點得不多，也沒有太多想法，這天品嚐的熱炒算是沒有配料多到太浮誇的情形，調味也是中規中矩，整體口味上算可以，熱炒能夠這樣子的肥魯其實都還滿願意再上門這裏建議，如果像肥魯一樣不是老客人的，招牌之一的辣椒雞推薦必點，只恨不夠吃丫

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ΩMENU
菜色很多，只能重點選擇~

Ω綜合生魚片 300NT
生魚片雙寶各4片，沒有太驚豔的水平，口味上只能說是合乎預期，不過魚片得厚，誠意有感，爽度不用說

Ω生炒中卷 260NT
來海產店怎麼說也要叫個海鮮充個數兒。
中卷生炒，新鮮度可以，調味不太重的情況下還嚐得出鮮味，雖說這配料比主料略為多些，不過口感十分豐厚！

Ω酥炸百花油條 200NT
百花油條炸得頗酥，油條酥脆有感，不過油條裏釀的蝦漿魚漿餡，除了鮮味比較沒有那麼明顯，口感也比較一般。

Ω辣椒雞 280NT
辣椒雞聽說是這裏招牌，果然是有小小驚豔到，必點菜色。

Ω拿小碗來做個比例尺…

Ω雞塊油炸後爆炒，外緣有著薄薄的糖衣感，甜而不膩，口感、風味有點兒像之前嚐過的韓式楓糖蒜味炸雞的FU。
外酥內香，雞肉嫩而多汁，證明這火侯掌握得恰到好處，肥魯只嫌它雞肉少辣椒多，不然是找不到缺點了XD