五草車.不遜於米其林星級店家的中華食館 @ 魯智深與二鍋頭

剛好看到知名Youtuber介紹，並且拿來和鼎泰豐比較，魯才又把名單中的【五草車】給搬了出來。
本魯覺得五草車價位真格來說部份品項也不算太俗，不過若是就口味來看和米其林星級知名店家相比的確是相去不遠，中間的價位落差也有反應出兩者CP上的差異。
料理口味紮實給力是魯初訪五草車給的評價，用餐環境也挺明亮乾淨，除了有點距離以外，整體來說是魯個人覺得還不錯，也值得再訪的好地方。
本次體驗:
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ΩMENU
菜單項目有麵、抄手、湯品、炒飯、開胃小菜及青菜類各大項，人不多的話可以品個幾輪

Ω蝦醬空心菜 150NTD
蝦醬空心菜與泰國、香港的那種醃製而成的臭蝦醬風味上有點不同。
這裏用的應該是金勾蝦的蝦醬版本，少了些醃製產生的濃郁臭香，單純突顯金勾蝦的純粹香味兒，濃而不重，香氣悠揚。

Ω半筋半肉牛肉麵 230NTD
半筋半肉料多，湯色紅亮，賣相極好，上來時先來口湯，不會過重的香濃紅燒味兒，是一般大眾都可以接受的香濃程度。

Ω麵條用的是細麵，軟多Q少，但至少不爛，湯汁也有完整吸附上。

Ω筋、肉另滷，軟而不爛，口感不錯，入口感受到的紅燒氣味較湯頭來說相對重味，入味十分。

Ω乾拌蝦仁抄手 150NTD
上桌才知道，原來乾拌是用蝦仁抄手拌特製醬汁(醬油底)冏少了紅油的潤飾，乾拌的油感不重。
抄手皮兒薄而不爛，沒有粉感是魯喜歡的類型，蝦餡飽滿有味，有著不錯的Q彈口感。

Ω排骨蛋炒飯 180NTD
感謝店員提醒，幫本魯點的清炒飯和單點排骨，改點排骨蛋炒飯，現省70元XD
清蛋炒飯有著清新蛋蔥香氣，米飯還不到Q彈緊實，但至少粒粒分明，合宜的溼潤入口感受得到爽口的口感及鑊氣，
單吃也不會覺得單調，是好味的炒飯。如果Youtuber所說拿來和米其林一星的鼎泰豐相比，口感風味頗接近，若再把價位高低差考量進去的話，那本魯也是會選五草車的XD

Ω排骨另放，不會和炒飯混在一起，很好！

Ω排骨熟度恰恰好，火侯掌握不錯，肉質Q彈緊實，合宜的油脂香氣，有著不錯肉味，是好吃的炸排骨來的。