Item: 三姊妹快炒
Rating: 4
Author: 魯智深

沒有招牌的【三姊妹熱炒】，是基隆在地人氣小店，這裏有炸物、熱炒、鵝肉、海鮮，黑白切，提供的品項還不少。點菜菜單上你是看不到價位，這裏靠的是店家的大姊們依人數抓菜量，不用怕是黑店，不然裏頭被黑的人還不少(笑)。
魯覺得三姊妹最強大的就是經濟實惠，炒麵、炒青菜都算進去，七道菜不到700元，是台北少見的超親價位。非用餐時間的下午三點多，店內近九成滿，魯想換個座位都沒機會，如此人氣，真的是不需要招牌。
本次體驗:
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ΩMENU
菜單沒有價位，不過好像沒有看到分享文有被黑的記錄，應該是可以放心。
嚴格來說這樣有個小缺點，就是除非是隱藏自我的大胃王，不然一點完菜就會被KO了，想要加點或試菜的話會比較難控制XD

Ω炒麵
炒麵湯汁略多，麵條算是有入味的，淡淡的肉油香味，沒有過多醬香，也沒有沙茶，有家常口味平順的清淡。

Ω蚵仔酥
蚵仔酥份量是一般肉粥炸物的量，個頭是小的比大的多，不過火侯拿捏得好，油也算瀝得乾淨，薄酥有感。

Ω軟絲五味
軟絲有凍過，表面稍微還帶點冰口，放了一下吃口感更好。
五味醬調味比較溫和，來的時候已經淋在上頭，不過還是可以吃的到軟絲的淡淡鮮味。

Ω炒青菜
除了炒牛肉有菜類重覆，軟絲五味也有高麗菜絲舖底，所以這炒青菜算是魯點錯的一道，平白佔了魯不少的腸胃空間，好吧，當作養生

Ω紅燒鰻
紅燒鰻外酥脆，內軟Q，微微的香甜，吃得出鰻魚的結理及厚實，口感不錯，小虛上看起來沒幾條，不過其實是很有份量。

Ω鵝肉
鵝肉魯依自已習慣有指定胸肉，這裏片得算厚，不過這鵝有放了些時間，口感還是與鵝肉專賣自然是不能相比，溼潤度也沒那麼足夠了，算是一般呈現。

Ω炒牛肉
炒牛肉片肉片在上，芥藍舖底，靈魂在於咖哩調味的醬汁，香氣足風味又不會太過厚重，微微的辛香氣味，下飯、配酒應該都不錯。
最後還是要再次強調，來到三姊妹，魯犯的錯誤不要再犯，一堆菜色可點，這炒青菜千萬不要點，不然會有怨念~"~