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【茂雄蝦仁肉圓】兩大招牌芋粿&蝦仁肉圓依舊給力,雖然不如一旁幾間人氣店家好像從一開門就永遠處在人龍爆棚狀態,低調地在街角一隅的它,靠著紮實、傳統的味道,依舊是沈穩的牽繫著許多在地朋友的心。
本次體驗:

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ΩMENU
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Ω蝦仁肉圓(三粒) 60NTD
肉圓口感軟黏滑口,餡料有碎肉肉燥,比較特別的是吃得到顆粒的火燒蝦,除了口感更加豐富,也有合宜鮮香。
外頭有點淡色的也不是普通的醬油膏,淡淡的蝦香來自於裏頭的蝦仁碎屑,與肉圓的蝦仁內餡裏外呼應,香上加香。

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Ω芋粿 40NTD
芋粿和以前一樣是芋頭絲,自然而輕薄的芋頭香氣,有著不錯的軟Q口感,十分耐吃。不同的是這天好像沒有吃到印象中會點出鹹鮮的蝦碎,好像少了些小亮點。
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2018台南PAPAGO行程
Day1

阿和肉燥飯、阿枝阿婆手工糯米腸 >> 清水香腸熟肉、迦南水果行 >> 蝸牛巷 >> 阿裕牛肉湯、奇美博物館、藥師的私房紅茶 。
Day2
包成羊肉 >> 秀里蚵嗲、謙備伯冰店 >> 佳興百年老店大腸粥 >> 大內龍貓彩繪村 >> 美鮮牛肉湯 >> 阿江炒鱔魚 >> 眼鏡仔炒鱔魚專家、石家正阿美綠豆湯、石頭鄉烤玉米  
Day3
新興路無名虱目魚粥>> 下大道蘭米糕 >> 西羅殿牛肉湯 >> 巨大扭蛋機、合成帆布行 >> 無名羊肉湯 >> 助仔牛肉湯、益生堂、銀波布丁>> 國立台灣歷史博物館 >> 友愛鹹酥雞 >> 記愣炸蛋蔥油餅 >> 茂雄蝦仁肉圓 待續。

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店家資訊
茂雄蝦仁肉圓
電話: 06 228 3458

地址: 700台南市中西區保安路46號
營業時間: 0930~2100
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