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【71巷口腿庫飯】位於五華街巷口,室內用餐區就在巷內左後方,以小吃店規格來說,裏頭可謂是明亮、乾淨,重點是內有冷氣,而且還不弱!
這裏主要販售的就是腿庫、豬腳…等「滷」為主的項目,也有滷肉飯可以單點,與魯很久沒吃的三重在地人氣最強名店相比,除了風味自有其手路、可選項目及小菜菜色稍微少一些外,這裏價位較平民,也不會有主餐僅僅只有幾片肥油拿來充數的情形,算是相對實在可親。

本次體驗:

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店家攤頭就在五華街71巷巷口,認明同名的紫色招牌就對了!
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ΩMENU
提供項目及營業時間如下圖。
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Ω腿庫飯 80NTD
飯品除主菜外,有淋上滷肉汁,搭配兩菜、一油豆腐。
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Ω這裏的滷汁算不上濃稠,醬鹹香氣有而不重,加上不會油膩而且已近入口即化的肥油丁,整個平衡感還不差。
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Ω腿庫肥的部位油香滑嫩,瘦的地方也不會太柴。
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Ω豬腳飯 75NTD
豬腳飯除主菜外,其它一致。
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Ω這裏有提供辣椒可用,勁道上很夠,有吃辣的建議必用,不僅可以變換風味又可以增加辛香,還加減可以去油解膩。
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Ω豆腐雖然不是整個透,但醬香之有。
配菜的高麗菜筍絲也都算是清淡不油的。

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Ω豬腳拿捏的不錯,滷香中有合宜鹹香,豬腳的皮不會軟嫩到爛,還稍微有一點點的軟Q口感,連滿常吃豬腳的牛爺覺得口感不錯。
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店家資訊
71巷口腿庫飯
電話: 02 2987 1097  /  0930 278 988

地址: 新北市三重區五華街71巷3號

營業時間: 11:00~21:00
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魯智深與二鍋頭

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