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【種福園】創立於民國72年,是間30年老店,位在228公園旁,算是頗為低調。
店內招牌正是斤餅,現點現做,口感不差。炒菜、炒飯算是一般口味,單看價格的話或許不會感覺太貴,不過以量來說其實都是相對精緻一些,不過畢竟主角是斤餅,斤餅搭配熱炒,菜肉包起來品嚐,除了能夠享受斤餅的軟韌香,也是有大口飽嘴的滿足。


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ΩMENU
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Ω木須炒肉(牛) 180NTD
木須炒肉以韭黃、竹筍、黑木耳、豆芽搭配肉絲,堆疊出不錯的口感層次,微微的酸香入口清爽,順口好吃。
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Ω斤餅(2份) 70NTD
斤餅現點現揉現烙,這是兩份的量。
斤餅略有香氣,薄而緊實,軟Q彈口中帶點微微韌度,咬起來就是有斤餅才有的誘人口感。

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Ω蝦仁爆蛋 180NTD
蝦仁爆蛋主要是香氣還不錯,蝦仁雖小倒是脆彈,只是這爆蛋…實在太輕薄太迷你了Orz
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Ω清燉牛肉湯 90NTD
老闆說清燉是這裏的招牌湯品,湯頭自然醇厚,合宜輕薄的鹹,更能反襯出湯頭的清香甘甜。
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Ω牛肉切丁切角,口感軟而不爛。
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Ω紅燒牛肉湯 100NTD
紅燒牛肉湯除了濃郁,也有頗為直覺得合宜辣香,比較特別的是這湯頭的熱度比清燉牛肉湯高上許多,微微燙辣是更有喝湯的感覺!
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Ω京醬肉絲(豬) 160NTD
京醬肉絲醬厚甜重,味道十足,舖墊的蔥絲除了帶上辛香,也可平衡風味。
肉絲的口感緊實帶點嚼勁,因為粉裹得不會太厚,和斤餅搭配品嚐口感甚佳。

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Ω三鮮炒飯 120NTD
三鮮炒飯鍋氣還算不錯,上桌時還冒著熱氣,不過個人覺得或許多翻炒個二分鐘,整體料、飯、鹽的氣味的均勻平衡上融合感會更好就是。
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店家資訊
種福園
電話: 02-23714933

地址: 100台北市中正區懷寧街106號

營業時間: 1100~1430 1700~2030 一休
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