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一個大早又是一個撲空,好在備案之一【阿倍麵線】正常營業,只是阿倍回味完下一個備案又撲空,這時太陽已高高升起,心中怒火加到熱到不行,原定計劃暫且擱下,臨時起義跑到【惠安四神湯】同樣來個回訪
再訪感覺
【阿倍麵線】沒有走味,與記憶中的味道並無不同,細細品嚐之中,也讓人想起過往點滴,這嘴中有味,心中有感。話說魯離開時攤頭前已開始排隊了,這生意是越來越好囉。
【惠安四神湯】靈魂湯頭濃郁依舊,價位小調,但用料依舊實在,即使店內冷氣似有若無,上門用餐者也是絡繹不絕。
簡單來說這個早上就是滑鐵盧的FU,不過能有幸能串連到這兩間懷念之味,這熱汗算是沒有白流。(眼角含淚)



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ΩMENU
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Ω大腸麵線(小) 45NTD
牛爺興趣普普,正常版一碗。
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Ω大腸麵線(小。多加腸) 55NTD
魯很久沒來,自然要招牌加腸。
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Ω阿倍最讓人印象深刻的大腸品質還是不錯,合宜滷香油味、軟Q彈嘴,補足口感需求。
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Ω麵線口感不會的太過軟爛。湯味醬香合宜,還帶著麻油香氣,特色依舊。
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阿倍吃完跑第三間又撲空,有點心灰意冷,原定目標的第四間也不想跑了,剛好就在環南附近,頭腦動得快,拐個彎順利再訪【惠安四神湯】,順便把剩下的腸胃空間補一下~"~


ΩMENU
久沒上門,菜單略為調整。
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Ω古早肉包 10NTD
簡單點了三樣回味一下。
肉包口感小虛但還真大個XD
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Ω肉包麵皮鬆軟,醬香濃郁的肉餡略帶鹹味,搭配著既軟且厚的包子皮吃不會感到太鹹,是標準的傳統古早風味。
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Ω魯肉飯(小) 25NTD
魯肉飯個人覺得米飯略軟,但還不到爛,所以還不算討厭。
魯肉感覺瘦多於肥,醬香濃,鹹度略重,但煸炒時應該花費不少心力,入口後有不錯香氣,靠著那股鹹香,耙飯速度亦如搗蒜。

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Ω四神綜合湯 70NTD
招牌四神湯湯味超香,湯頭濃郁不鹹重,著實好喝,即使邊喝邊冒汗,魯也是要把它完湯。
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Ω翻了下五年前的食記,四神湯價位略為調漲,不過明顯也比較大碗,而且湯料實在!
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Ω點綜合就是想要看到它,看來是沒被辣掉XD
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店家資訊
阿倍麵線
電話: 02 2988 1269

地址: 241新北市三重區忠孝路三段50巷16號

營業時間: 0700~1900
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店家資訊
惠安四神湯
電話: 02-23710898

地址: 108台北市萬華區內江街144號

營業時間: 0500~1900
FACEBOOK: 網站連結

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