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前幾天在W大那兒看到the Chips的分享文,剛好星期六沒有想好要吃什麼,就打算到「the Chips」簡單吃吃義大利麵

 

 

Ωthe Chips位在內湖路591巷,出內湖線港乾站後步行沒幾分鐘,而且一旁還是連鎖的三顧茅蘆麻辣燙,位置好找!

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ΩMENU

店內主要提供的有開胃菜、漢堡、烙餅、義大利麵及單點菜色等料理,詳細菜單請看官網!另外要提一下的是,在這用餐是有兩個小時時間的限制,請珍惜光陰

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Ω這兒的主餐都可以搭配+90及+150兩種AB套餐的組合方式,不過我們只有兩個人,所以都點A餐!

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Ω飲料

AB套餐組合都有提供可無限續杯的飲料,吃不飽的話還能喝到飽XD
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Ω大蒜麵包

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大蒜麵色烤得挺酥的,不過麵包上頭大蒜奶油的大蒜味其實不會很重,所以吃起來會稍微偏油香,我個人是喜歡大蒜濃重版的!

 

 

Ω例湯(本日為蛤蜊巧達)

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和大蒜麵包相比較的話,這蛤蜊巧達湯就挺不錯喝的,適度的香濃中有著淡淡的蛤蜊鮮味及香料風味

 

 

Ω瘋瘋牛漢堡 330塊大洋

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瘋瘋牛漢堡除了一般漢堡使用的酸黃瓜、美生菜、蕃茄切片以外,還同時使用鄉村、德州牛肉兩種醬料及瑞士、巧達兩種起司,在醬料的巧妙搭配之下整體吃起來的感覺是還滿豐富而且順口的!

 

 

Ω漢堡以外搭配的是脆薯及一大根黃玉米,後來牛爺吃不完,所以把玉米打包回家了,不過我個人強烈懷疑牛爺是為了玉米而點漢堡的就是XD

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Ω瘋瘋牛漢堡號稱瘋牛,是因為裏頭同時有有香蒜牛肉片和牛肉排兩種牛肉,一薄一厚展現兩種層次,不過牛肉排本身吃起來較為緊實,而且肉汁稍微少了些,所以雖然醬料味道還算不錯,不過整個漢堡來看是稍不如魯以前比較常吃的發福PHAT

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Ω綜合拼盤(雞柳條、起司條、墨西哥雞肉捲、辣味雞翅四選三) 350塊大洋

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綜合拼盤是四選三來拼湊而成,我們選的是店內招牌的雞柳條、起司條和辣味雞翅的三合一,裏頭就屬店家招牌的雞柳條魯最為推薦,因為雞柳條不僅有厚度而且一次三塊,份量很夠,加上吃起來的口感相當細緻,沾著蜂蜜芥茉醬味道很好

 

 

Ω起司條熱度掌握較差,裏頭的起司還沒融到可以輕易"牽絲"的程度!

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Ω渾圓的雞柳塊三大塊,口感細緻軟嫩滑口

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Ω威尼斯辣味海鮮細扁麵(微辣) 270塊大洋

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辣味海鮮雞扁麵味道就滿出色的,在沒有事先註明的情況下,麵條是一般大眾可接受的軟Q程度,還不會過度軟爛,裏頭海鮮料沒有少給,蛤蜊、鮮蝦、淡菜、蟳肉、 魚片,以價位來看雖然稱不上用澎拍,但海鮮料嚐起來至少是挺新鮮的,還說得過去

 

 

Ω重點是魯覺得店家在辛香料方面下得有誠意,讓整個醬汁有著頗為濃郁的辛香氣息,再加上微微的辣味刺激味蕾,讓整道義大利麵吃起來還挺涮嘴的話說牛爺好像瘋瘋牛漢堡還吃不到一半,這辣味海鮮麵就已經被我清盤了說Orz

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這次到the chips用餐,有發現到兩個問題:

1.夏季將至,下午時段the Chips的店內有點小悶熱(前面區塊冷氣並沒有開全,唯一開的一台開始也只是送風),離開的時候一出室外,發現外頭的的溫度還比室內的涼爽~"~記得魯用餐完畢準備動身走人時,隔壁桌小姐也開始煽起了風,看來不是只有我有這種感受XD

2.魯用餐的時間大約一個小時多一點點,店內客人是陸陸續續在進門,店內的佔桌率平均是5~6桌,但服務小姐只有一名在積極跑動,單單一位小姐服務5桌以上的客人,很明顯是左支右絀的,就算想好好服務也有其困難度,但這不是她個人服務問題在她忙著招呼客人時,一旁有4~5位的員工因午間休息在旁邊的小桌用餐、聊天、上NB,連客人都感覺到那位小姐忙到連說話都顯得有點匆忙了,又看到一旁的員工桌大家是如此"平靜",心裏的感受應該是覺得相當奇妙的吧後來魯在用餐到一半時,來了一對阿公阿嬤坐在隔壁,用餐邊吃邊等邊看可能心裏也有和魯相同的感受,還特別請問了那位辛苦為我們服務的小姐,直說店內為何只有一人服務,小姐是委婉的回答其它的員工是在午休時間,阿公阿嬤也沒有在多問下去,但我想這也確實影響了他們用餐的心情!說得直白些,在餐廳管理方面,我想應該是有可以調整的空間

後來魯是有簡單在意見單上留言了,希望店家也能理解客人的想法,另外我想說一句,這位小姐您辛苦了XD


撇開上述管理上的問題的話,本日the Chips的料理裏魯個人是覺得威尼斯海鮮細扁麵和招牌酥炸雞柳條的味道是還滿不錯的,如果沒意外的話近期會想再找機會上門試試其它種口味的義大利麵或其它的料理,看看是否也一樣合味

 

店家資訊

the Chips美式餐廳

電話: 02-26562752

地址: 台北市內湖路一段591巷2號

營業時間: 1130~1400 1700~2100 假日無午休

the Chips官方網站: the Chips官網


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魯智深 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()