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三重地區算是魯有點熟又有點不熟的地方,路會走但大部份不知道路名,由網路分享文得知的美食算一算也沒幾家!若是問我有什麼在地小吃可以品嚐的,我應該是生不出個幾個好料XD為了要克服這樣子的冏境及怨念,在魯扒光衣服倒吊起來嚴刑拷問之下,同事高富帥終於在非本人意願下提供了兩家在地美食資訊給我XD當然這肯定還不夠……


今天要介紹的第一家是在蘆洲光華路上的【北港鹽酥雞】,就高富帥所述,這是在他家附近區域最喜歡的鹽酥雞攤(雖然它本人連店名都不知道~"~),傳說它的生意非常火紅,營業時間是下午時間就開始(不確定時間點,有問忘了XD),有時候晚上六、七點就完售了。像這天魯是快五點到達攤頭前面,明明學校、公司行號都還沒下班,店家前頭已是下圖這副情景,傳言果然非虛
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ΩMENU
北港提供品項不多,不過想想這樣其實不錯,樣品單純化之下前置作業亦較不吃重,生意也比較容易作!
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Ω雞塊 50塊大洋& 甜不辣 35塊大洋& 雞翅 15塊大洋
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雞塊為了和雞排作區隔,基本上是完全無骨,每個見方而且個頭還滿大,有的是雞肉切得厚實的軟Q口感
甜不辣外頭炸得薄酥,吃起來有點外酥內Q,魚漿香味也還不錯,雖不是魯喜愛的硬脆類型,但感覺不差,最主要是份量爆多,可以吃得夠本XD雞翅魯忘了拍照,但吃起來是軟嫩多汁無誤!


Ω雞排 25塊大洋
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雞排25塊價錢不算貴,不過這雞排大約是一般雞排的1/2再大些而已!
雞排火候掌控得宜,帶骨的雞排肉不僅比雞塊更加軟嫩,也多了骨香及啃食的樂趣,單純胡椒鹽提點味道,相較於無骨的雞塊是更加迷人就魯觀察,上門的客人基本上都有點到雞排,高富帥也說北港鹽酥雞的雞排是他最喜歡的品項,每次上門即使是他個人,也都是外帶兩塊以上起跳

由當日炸物的顏色及吃起來的氣味,可以推估炸油是當天的,魯是覺得口味上不算特別,但東西新鮮,火候掌控也沒話說,熱熱帶有湯汁的雞排現點現吃豈有難吃的道理


在北港外帶鹽酥雞後在路邊品嚐風味留下最佳印象,隨即把戰利品外帶到第二點攻略點【一里香牛肉麵】,提早到在外頭站一下衛兵繼續喀鹽酥雞等開門(圖為離開時拍的)~
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ΩMENU& 營業時間
一里香就好鄰居高富帥敘述,除了它有名的上麵慢吞吞以外,就是它的營業時間還滿特別的,一個星期只開四~日,而且晚上八點就結束營業,算是滿有"原則"的店家
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各式小菜就在入口邊側,滷味、豬頭皮、涼拌小黃瓜…等基本款任君挑選,不過吃不完的鹽酥雞魯還伶在一旁,自然就沒有再點Orz
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Ω原汁牛肉麵(小) 160塊大洋
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牛肉麵上桌,湯香蔥香撲鼻,唯湯頭燙口,享用適口為佳XD這兒的牛肉湯頭是濃而不重、淡淡的辣香、尾韻溫順回甘,整體感覺非常順口,有種恰到好處的清爽


Ω麵條煮得剛好,不軟爛還保有一點點的Q感!一口麵,再來一口麵湯~爽!
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Ω小碗牛肉麵裏頭大約有五塊牛肉,大小約兩個五十元硬幣寬,口感有點彈脆但又帶點緊實感,基本上算不上軟嫩,不過肉味不錯,油脂感也不差
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傳說中這麼有個性的一里香(我都在點手機沒感覺XD),價錢和一些名店相比也沒有比較便宜,但生意及名聲好像依舊不差,靠著就是它招牌牛肉麵紮實的風味,其實我覺得牛肉麵整體來說味道不差,協調性佳,有種說不出的順口只可惜離魯家太遠,要品嚐真的需要機緣,阿彌陀佛

店家資訊

北港鹽酥雞

地址: 新北市蘆洲區光華路73號巷口

營業時間: 可能要請教在地人XD

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店家資訊

一里香牛肉麵

電話: 0930078379

地址: 新北市三重區名源街23號

營業時間: 四~日1200~1400 1730~2000 一~三公休

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