P1440966

這家「阿克特地中海料理」是魯放了粉久的口袋名單(好像說來說去都是這句,不過這是實話Orz),魯以前沒嚐過地中海料理,上網查了下地中海料理的資料,得知地中海飲食主要是以蔬果、魚類、堅果、橄欖油及五穀雜糧等為主的一種飲食方法(資料源自知識家),很明顯的聽起來就和魯平時的飲食習慣有些差異XD不過我還是滿有興趣


Ω阿克特附近的波特英式小館也是魯一直沒上門的店家…唉丫…吃到老都吃不完…

P1440960

 

 

Ω阿克特店內的空間不大,不過可以感覺得出佈置還滿用心,走進店內就仿彿到了另一個世界~

P1440971

 

 

ΩMENU

地中海週邊的國家眾多,所以阿克特提供的項目也滿五花八門的,主菜以古司古司(北非小麥)、塔吉鍋、主廚私房菜…等分成幾大類,各自有幾個項目可以選擇。單人套餐的價格大約是在500~700塊大洋區間,感覺不算太過昂貴!

P1440975

P1440981

P1440982

P1440984

P1440986

P1440989

P1440991

P1440993

 

 

Ω阿古司古司以前只聞其名,所以是這次魯上門必點的類別之一!

P1440976

 

 

Ω摩洛哥哈利娜蔬菜湯(套餐)

P1440998

P1440999

這湯用了大量的蕃茄、蔬菜、豆類和辛香料,不僅是營養美味,湯頭在濃郁之餘還多了味覺的層次和溫醇的風味,雖然是套餐附湯,但好喝到不自覺的讓人一喝再喝直至湯碗見底,一股"想吃"的念頭油然而生附帶一提,上頭的酸奶請別攪拌直接享用更能直接享受到其清新風味!

 

 

Ω西西里醃茄子雜菜沙拉(套餐)

P1450004

從橄欖油香到的越漸明顯酸、甜滋味,初嚐有點不太習慣,細細品味後倒可感受到它的酸甜爽口~

 

 

Ω希臘菲它乳酪沙拉(套餐加價40塊大洋)

P1450008

P1450010

和西西里醃茄子雜菜沙拉相比較,使用大量蕃茄、黃瓜FETA乳酪沙拉相對來得清爽許多,不過也因為裏頭的菲它乳酪味道則較為鹹重,建議搭配其它蔬果或是pita一起入口較能調和整體味覺感受

 

 

Ω希臘手工牛肉丸子配古司古司套餐 480塊大洋(單點290)

P1450019

P1450017

P1450067

俗稱北非米實為小麥的古司古司不僅樣貌可愛,也有著十分獨特的彈脆口感,搭配的緊實不鬆散以蕃茄調味為基底的希臘手工牛肉丸子一起品嚐,頗搭!份量看似不大,不過完食後也會略有飽足感覺

 

 

Ω也忘了是那道菜附的pita,反正我是能包就包XD

P1450048

 

 

Ω摩洛哥傳統悶羊腿塔吉鍋配批塔麵包套餐 550塊大洋(單點360)

P1450022

P1450028

原以為同樣是蕃茄、鷹嘴豆再另加馬鈴薯為基本材料的的摩洛哥傳統悶羊腿也是走濃郁路線,入口後才知道完全不是這麼一回事,和摩洛哥哈利娜蔬菜湯相較,雖然同樣是蕃茄酸香,不過這悶羊腿的湯頭是更加清新爽口,再加上悶得軟爛沒有異味的嫩口羊肉腿肉,連挑食的貓P也默默的呈服在它的清新風味之下(只要是肉他應該很容易臣服Orz)

 

 

Ω香料嫩雞烤蛋塔吉鍋配批塔麵包套餐 550塊大洋(單點360)

P1450036

香料嫩雞在呈現有點像是雞肉茶碗蒸的feel,只是香料的風味特別突出,雞肉的部份與其說是嫩雞,不過說是帶點Q嫩的感覺,包在pita裏一起食用,會有種外香內嫩的感覺!

 

 

Ω莎姆娜香料悶魚 360塊大洋(單點)

P1450045

P1450042

P1450052

香料悶魚裏的無刺魚肉還保有一定的鮮嫩口感,魚的鮮香和蕃茄的酸香已融合一體,唯一美中不足的是…它又是蕃茄風味XD(我是真的不知道丫Orz)

 

 

Ω懶人吃法~一餅兩味XD

P1450061

 

 

Ω杏仁優格奶露(加價80塊大洋)

P1450081

舒爽的優格酸香中嚐得到杏仁末一粒一粒的香Q口感,健康養生兼俱順口滋味!

 

 

Ω酒香堤拉米蘇(加價60塊大洋)

P1450085

鮮奶油和酒香一樣迷人的堤拉米蘇~

 

 

Ω希臘千層牛奶玉米糕

P1450088
牛奶玉米糕看起來普通,不過滋味並沒有遜色於堤拉米蘇丫,濃醇的奶香中自有一種迷人風味~

 

 

今天雖然因為大家都不識貨所以點了不少蕃茄風味的料理,不過其實用心品嚐都還是可以發覺到它細緻味道上的不同不過整個過程吃下來有一種感覺魯感受最為強烈,就是所有的料理就外觀來看都似偏重味,但透過大量蔬果、穀類食材的運用,以及少鹽、少糖、少油脂的烹調方式,實則輕爽健康吃完口中無負壓、腸胃亦無負擔,也讓魯對地中海料理留下頗深的印象

 

店家資訊

阿克特地中海小館

電話:27363830

地址: 台北市大安區復興南路二段319號

營業時間: 1200~2330 週一休

在較大的地圖上查看魯肉腳的台北地圖

魯智深 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()