魯智深與二鍋頭

在吃完郭家潤餅後，山豬和牛爺就開始趕路了~因為下一個目的地，有點距離~那就是"佳美海鮮"(以下簡稱佳美)~這次來新竹，山豬有稍微查了下有名的海鮮餐廳，風評還不錯的，就那二三間，而佳美就是其中之一啦~山豬可是放了很多期待呢~因為佳美不在南寮，山豬怕會找不到~所以預先把找路的時間都算上去了~剛把那個塞牙縫(對山豬而言)的郭家潤餅喀完，將近十點半就已經從城隍廟起程囉~

~ 佳美海鮮店面 ~

佳美位在一個就海鮮餐廳來說，相當偏僻的地方~還要一小段路才能到海邊~山豬到的時候，店還沒開張，店內員工和老闆親友還在吃著早中餐~山豬就先行入坐點餐了~看到老闆和親友吃的那桌，山豬心中便湧起了來這裡當學徒的念頭了~因為，實在是太豪華啦~好幾盤海鮮料理的員工餐，山豬真的是抵擋不住丫~

~ 水族箱 ~

佳美有六個活水養殖箱，裡面有活的龍蝦、海魚等~新鮮的魚貨算是種類繁多~看到龍蝦大哥，山豬便想起了蘆洲的好友尚衛囉~他們家是開大型餐廳的~山豬很懷念他們家的龍蝦味噌湯~希望有機會，也能為尚衛家的餐廳介紹介紹~

 ~ MENU ~

佳美的MENU是用很多的菜色圖片來呈現的~不過沒有價目~！所以想清楚價位的朋友可能在點菜的時候要問一下~因為頁數過多，牛爺就沒有全部把它照下來了~雖然樣式偏傳統，不過海鮮料理的種類算是非常豐富~應該可以符合大多數來光臨想一嚐美味海鮮料理的朋友喔~

~ 炒海瓜子 180塊大洋 ~

佳美的炒海瓜子說實在話，並沒有讓山豬驚豔~份量沒有特別大~主要是調味的部份~似乎是有些出入，海瓜子的鮮味有稍微被抵削的感覺~所以山豬有點小失望啦~

~ 清炒象牙蚌 250塊大洋 ~

在台北一直不敢叫來喀的象牙蚌~來新竹解禁啦~這道菜原本是帶子炒象牙蚌~不過可能是帶子沒什麼現貨的關係~老闆就直接請我們點清炒的了~山豬和牛爺主要是要吃吃象牙蚌的口感~所以當然一口答應囉~這道菜的調味和海瓜子差不多~不過象牙蚌片的薄薄的，軟脆軟脆的口感~搭著醬汁配著飯~十分下飯~也完全沒有嚐到任何腥味~所以山豬個人是覺得還滿好吃的啦~歐伊系~

~ 鹽水蝦 180塊大洋  。每日逸品。~

看到這個色澤了嗎?就算是外行人也知道這個蝦子一定很好吃~佳美的蝦子非常新鮮~和上次山豬和牛爺騎摩拖殺去東北角吃的不相上下~一上桌就能聞到蝦子的清香了~蝦肉結實飽滿~吃起來又非常的甜~實在是好吃~雖然蝦子是到處都是吃得到的海鮮~不過新鮮不新鮮，真的是一吃就可以知道差距的事情~佳美的蝦子，是沒得挑剔的啦~山豬和牛爺算是不枉此行了~

總結:

在吃完二呆、郭家潤餅和佳美以後，山豬和牛爺就跑去海邊去了~延著18公里海岸線給它繞了一下~雖然數度有迷路的跡象，不過後來還是繞了肥來~下午二點~三點的時間，就準備要折返了~因為還有一些不可錯過的有名小吃~

~ 柳家魯肉飯店面(城隍廟內) ~

繞著繞著，山豬和牛爺跑回了城隍廟~因為這裡有一個山豬要來證實的事情~那就是魯肉飯啦~在多年以前，山豬曾經在新竹嚐過讓山豬驚豔的魯肉飯，不過山豬並不知道是那家~(<<-擺明就是吃米不知米價的類型)~在多方考察之下，預判有很大的可能是柳家~所以這次來新竹，一件非常重要的，就是要來柳家鑑定一下~

~ MENU ~

柳家的菜色非常單純~沒什麼特別的菜色可以點~如果不是要來印證一下~山豬應該會過門而不入才對~

~ 油豆腐 10塊大洋 ~

雖然柳家的菜色很少~不過為了能夠吃魯肉飯有菜可以配一下~山豬還是有點了油豆腐和肉羹~但，油豆腐沒什麼味道~山豬個人是覺得不是很好吃就對了~

~ 香菇肉羹湯 35塊大洋 ~

柳家的肉羹看起來份量不錯~不過味道不如預期說~肉羹本身算得上是軟Q，不過湯頭有一種特別的味道~山豬和牛爺都感受到了，不過說不出個所以然~所以也有點納悶~山豬雖然推測是水的關係~不過這也只是猜測而已~

~ 肉燥飯 25塊大洋 ~

重頭戲上場了~柳家的魯肉飯和山豬印象中的那個超好吃魯肉飯很像~一樣是有酸菜陪襯~很好笑的是，山豬在吃了以後~還是不能確定是當初的那個味道~總結來說，山豬是白來了~不過說真的，柳家的魯肉飯，山豬覺得滿好吃的~雖然看起來都是肥油的部份居多~可是吃起來意外清爽~淡淡的肉湯帶著黑胡椒的清香~完全沒有一般魯肉飯那種油膩的感覺~加上酸菜的提味~畫龍點睛的增加了口感和風味~清爽的魯肉飯實在是不多見呢~山豬是覺得滿好吃的~果然不愧是新竹有名的魯肉飯之一~

總結:

雖然仍然無法確定柳家是山豬心中那個懷念的味道~不過柳家魯肉飯那種清爽的風格~給山豬難以忘懷的印象~可惜的是，就山豬個人而言，雖然魯肉飯非常不賴，但其它配菜和湯類相對地薄弱了許多~個人認為是不同檔次的東西啦~不是很能搭配得起來，讓山豬覺得相當可惜~如果除了主力以外的東西都能有一定水準的話，那柳家的評價應該會很高喔~

必吃指數: 4.1 (翻滾吧美味)

*** 店家資訊 ***
佳柳家魯肉飯
電話: 03-5267990
營業時間: 打電話問老闆~
地址: 新竹市中山路75號(城隍廟內)