BRAVO BURGER.發福漢堡－魯智深與二鍋頭

「BRAVO BURGER.發福漢堡」(以下簡稱BRAVO)肯定是間不太需要介紹的名店，其有名的程度，個人認為便如同日式豬排飯的幸子和牛排店的茹絲奎一樣，就算不能說是眾所皆知，至少也可以說是聲名遠播

慶幸BRAVO的本店離牛爺家不算太遠，因地利之便所以有了幾次的用餐經驗，市民分店雖然也開了一陣子有，不過因為該地點人潮更多，所以一直沒有動力想去，想吃BRAVO的時候，總是會來民權東路的本店龜一下XD

Ω有名如廝，其實本店的外裝也沒有比較特別，像以前魯不知道這間就是大名鼎鼎的發福的時候，就常常這麼給它晃了過去，只聞漢堡香，不曾下馬來啦後來也是某日再次經過時，那根筋不對勁才去發現到怎麼這兒竟然有那麼多人在排隊，才注意到了這間小小店家

有來過BRAVO用餐的捧油都知道，來這兒用餐，即使是有預約，也常常需要等待一下，這時外頭的手寫板在這時就派上用場啦

先看著它幻想一下畫面，決定一下要吃什麼，進去才更有空閒盡情廝殺

ΩMENU

請注意MENU的最下方有"客製化"的加碼選項，如果覺得預設菜單過於單調無法滿足的，請好好利用但如果是初到貴寶地的話，那真的還請量力而為

Ω因為店小客人多，所以這兒是有"用餐時間80分鐘"的限制！多話及大食客者(本人是屬於後者)可是要稍微給它注意一下XD

Ω凱薩沙拉 140塊大洋

都是大魚大肉總是要有綠葉的陪襯…因為BRAVO的漢堡餐份量不算小，所以食量不大的朋友可以不用加點XD

其實凱薩魯沒有覺得特別出色，不過凱撒醬的味道還不錯吃

Ω招牌培根起司牛肉漢堡 195塊大洋
這是BRAVO的招牌漢堡，生菜、洋蔥、蕃茄、酸黃瓜、起司、厚實的牛肉餅及碳烤的培根片，雖然只是基本款，看起來就頗迷人了對吧別光注意這油油亮亮的樣子，其實BRAVO算滿用心的，他們連漢堡麵包的內側都有煎烤過了，所以翻開來看是可以看得到焦酥的感覺(照片砍了XD)，本來口感就不算差的麵包，多了這道工序，自然也會有更佳的口感。

Ω漢堡餐的配餐有脆皮薯條、黃金薯角及洋芋片三種選擇，無奈吃來吃去魯個人還是喜歡脆皮薯條，也還是愛搭配蜂蜜芥茉醬…老了總是一成不變嘛

Ω其實最簡單的招牌，就可以吃出BRAVO的不同之處了，預設的5~6分熟的熟度，肉排還看得到如同牛排半熟的粉紅色澤，微微焦香的培根、濃郁的起司味，再加上滿溢肉汁的軟嫩牛肉餅，最直接的肥油感受最動人啦

Ω紐約辣雞翅(8pc) 160塊大洋
雖然也不是什麼特別菜色，不過這辣雞翅好像每次來都點到因為一份8支不帶腿的小翅，對我這個愛吃雞翅的人來說還滿有吸引力XD當然它的滋味也滿不錯，肉質軟嫩不乾柴以外，酸酸辣辣的調味吃起來相當過癮如果人數夠多或是食量撐得住場面的話，我覺得是可以點來嚐嚐的

Ω酪梨醬牛肉堡 210塊大洋
這酪梨醬牛肉堡雖然照片不多，也算得是魯來BRAVO的"後期發現"，不過我個人覺得這個漢堡很不錯來BRAVO大戰漢堡後總是吃得滿嘴油膩，這個酪梨醬牛肉堡吃起來卻是非常清爽的那種類型，明顯的反差在我在初嚐時還有點小小驚豔

酪梨醬上頭除了有起士增加乳化感以外，還有撒了些辣味粉來提酪梨醬的味道！就是靠它們，讓這個漢堡吃起來少了油膩還多了清爽口氣，如果吃膩了滿嘴肥油或者是原本就不想吃太油膩的捧油，我覺得不妨可以試試這款截然不同的清新風味

Ω巨無霸牛肉堡 280塊大洋

巨無霸風味基本上是和招牌相似的，除了裏面一片起士片不一樣外，其它就只有DOUBLE份量上的差別

15公分以上的高度，是我熱愛它的原因，不拖泥帶水，什麼膽固醇、爆血管的，就一次全上吧╮(╯▽╰)╭超夠本的份量，雙倍的牛肉和起士，雙倍的肉汁和雙倍的濃郁感受，層次分明又相互融合那種豐厚油香的感受，實實在在的大口滿足

Ω因為15以上的公分的高度實在非一般，當然別跟自已的下巴過不去，硬吃保證你"烙A孩"直接無法完食，當然是乖乖拆開享用啦XD

一樣的粉紅色、一樣的肉汁滿溢…不一樣的是....................

DOUBLE的肥油入我肚<(￣oo,￣)/

其實漢堡魯吃的並不算多，裘斯、雙聖、樂子和一些雜七雜八的，加一加也沒幾間隨著年紀增長，記得起來內容的更是稀少，但BRAVO不論是在服務或是料理的呈現上，都能讓人感受得到用心，一直都有給我很強烈的印象感，我不知道它是不是最好吃的漢堡啦，但我自已還算滿愛吃的正所謂來吃發福，才有...大口滿足(收錢了收錢了老闆<(￣ c￣)y▂ξ)