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雖然之前就在隔壁吃品嚐【原汁排骨湯和平舖】以及【小南鄭記碗粿】,肥魯還真的沒特別注意到【譽龍軒】,最近看到某大神到店用餐的美照後,肥魯就決定要跟進踩點了,只是這天上門有點兒遲到,差點就要陷入排隊人龍漩渦之中,好在好在

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ΩMENU
這裏生意極好,不想等太久的,記得要手刀點菜送上~
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自助醬備起來~
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Ω水晶鮮蝦粒(限量) 100NTD
限量不算太貴,自然是要點~
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Ω餃子皮略有厚度,軟而黏的口感比較沒個性,不過蝦仁渾圓飽滿,吃起來很有料!
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Ω鮮蝦腸粉(限量)(招待)
本來勾選菜單時就有勾選蝦仁腸粉,店員那時說明有活動贈送,所以直接劃掉了,就消費滿多少送一份的概念~
沒想到一上桌這份量還不小,後來確認了一下這裏是兩份,份量可謂十足@2@

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Ω腸粉粉皮也是有點兒厚度,質地是軟中帶Q,口感算是不會討厭~蝦仁和水晶餃內的品質是一致的,腸粉專業戶的牛爺是給上「可以」的評價XD
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Ω蠔油汶鳳爪 85NTD
鳳爪軟爛入味,鹹甜微辣有著不錯的調味平衡,單吃也不會有明顯膩感~
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Ω譽龍軒招牌炒飯 130NTD
招牌炒飯頗有特色,用的不是鹹魚,而是用鹹蛋來炒飯,悠雅又迷人的鹹香感包裹在米粒外頭,一整個金沙FU~
加上大蝦仁、干貝點綴一下,賣相不落單調,風味平衡也不差,算是內外兼俱~

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Ω米飯炒得鬆而散,帶點油感又不黏口,雖然不到粒粒分明,不過火侯應該還算可以~
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Ω臘味蘿蔔糕 65NTD
蘿蔔糕看起來很黑,其它只是上了色,焦香以及表面的酥感並不明顯…
軟糯黏稠的口感,摻雜著蘿蔔絲條的軟脆感,咀嚼中回饋的甜度不錯~

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Ω豉汁蒸排骨 85NTD
排骨香氣略薄,骨溜骨溜的口感,油中帶香~
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Ω風沙脆皮雞(限量) 350NTD
脆皮雞手工耗時,一直等到都快清桌了才上,肥魯本來還有點兒擔心是不是店家忙到忘了XD
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Ω人家說慢工出細活,個人認為這裏的脆皮雞有接近價位再高價一點兒的餐館水平
皮薄脆有感,白肉軟嫩不柴,調味稍薄,不過反過來說更可以著眼在口感的層次上~

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譽龍軒用餐環境一般,港式小點兒也不完全是現點現作(可以理解),不過熱炒、小點…等平均價位應該是有比港式料理餐廳略低些,口味也是有一定水平~加上那限量的脆皮雞慢工出細活,有超出小吃店的印象水平,所以除了港式小點兒以外,這道我覺得還滿推薦點的~
要說小小缺點的話,就是人氣太強(不是冷氣喔XD),店家忙到有點應接不瑕,接單、上菜稍微小忙亂,還有本肥初訪沒能嚐到鮮蝦腐皮捲有點兒小傷心就是
本次體驗:

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店家資訊
譽龍軒
電話: 02-23084290

地址: 10855台北市萬華區和平西路三段200號

營業時間: 1100~1400 1700~2100 三休
FACEBOOK: 網站連結(非官方)

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