一品巧廚 |台北|士林.天母SOGO旁江浙小品上海點心－魯智深與二鍋頭

一品巧廚其實好多年沒再上門了,雖然算是常常路過(汗)，如果沒記錯的話，在店內用餐的話這是第二次
主食類不說的話，這次試嚐的二道家常菜色，是肥魯平常時比較不會主動選擇的那種，不過在這看似很平常的菜色中，恰如其份的風味拿捏，反倒是讓本肥有值得一嚐的感覺，也讓肥魯對於其它的菜色更加有興趣了，真的是要再安排一下多上門走走才是

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團，一起吃一起分享~

ΩMENU

Ω小籠包 160NTD
肥魯沒有吃過有名的老崔蒸包，不過如果印象沒有歪邪，這裏的小籠包和老崔的版本，在外觀上應該一樣是走奇巧路線的(笑)，醜得可愛

Ω小籠包沒有「湯」這個字，湯汁算是有，不過肉餡的油香之餘，就是醬香，麵皮略有厚感，整體來說算不上太合味~

Ω排骨蛋炒飯 140NTD
要吃飽總是要點個主食，肥魯選擇的就是有肉有飯的這個排骨蛋炒飯，一兼二顧！

Ω蛋炒飯的飯粒略有溼潤感，沒有那麼粒，香氣的話倒是不錯~

Ω排骨算是滿大塊的，正面直視都看不到飯來的，份量很誠意~

Ω排骨厚度應該是打趴天母人氣的金仙魚丸的排骨飯了，雖然金仙的生意不輸就是
排骨肉有厚咬起來的口感就是不同，軟Q又有實在肉味兒，與比較淡味的炒飯在風味上算是有不錯映襯~

Ω老皮嫩肉 180NTD
這老皮嫩肉調味的醬汁頗鮮，味走輕薄，但給本而無味的豆腐帶上了合宜的鮮香，再加上現切蔥花帶上的辛香，讓這豆腐吃起來在風味上不會單調，意料之外的合味

Ω上海老燒蛋 210NTD
老燒蛋肥魯被它的名字吸引到，點來試菜。
看得到的食材有肉絲、香菇、金勾蝦、百頁、韭黃，燒出來的湯汁柔和帶鮮，口感出乎意料還不錯的百頁吸飽了湯汁，還有點像是在吃一碗豆皮什錦麵的感覺，很家常但又很溫暖

入門時還沒看到，要走的時候才注意到這大門旁的睡貓，不知道是不是招牌貓來的，可能吃得太飽睡得十分香甜~"~