香而廉小館 |台北|中山.久違了的巷弄人氣小店－魯智深與二鍋頭

前陣子連續被網路分享文給燒了好幾次(不知為何前陣子大咖都跑這家)，才想到算一算有幾年沒上【香而廉】用餐了，本來就是平價小館路線，沒有荷包壓力，自然是有想到就上，造訪當日沒排到隊更是小確幸
多年不見，店家依舊保持友善可親的平價路線，份量沒縮水，口味也沒明顯走鐘，這物價在漲，能這樣一直堅持著實不易，在本肥心中是難得的好店一枚如果沒有喝酒需求，想要簡單吃個便飯熱炒，肥魯肯定是不會去百元快炒，而是會選擇香而廉的啦
PS.只要是不用排隊的話@2@

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ΩMENU
千萬別看這裏的菜色價格便宜就大點特點，因為如果還有要吃白飯的話，正常人應該二人點個二道就會有不錯的飽足感了，真的是要量力而為

Ω蝦仁炒蛋 160NTD
以前上門滿常點的一品，蛋滑嫩、蝦軟Q，這次有感油香味略重，但不影響整体太多~

Ω韭黃牛肉 180NTD
光這韭黃份量，這道就值得點了~
牛肉粉抓得略重，稍微有點礙口的沾黏感，牛肉本身有入味，口感緊實~

Ω宮保雞丁 180NTD
宮保雞丁粉抓得也是重些，不過以雞丁塊頭比例關係，粉重的感覺是在冷掉以後比較明顯，因為調味上頗合宜，趁熱吃的話影響會較小~

Ω排除抓粉這事兒的話，這裏的雞丁切得很大，火侯不錯，雞丁肉軟而不柴

Ω紅燒魚 200NTD
200元的紅燒魚用大盤裝，桌上盤子還要喬一下，澎湃氣勢整個炸開~

Ω紅燒魚有加筍干，湯汁除了醬香，還多了筍片兒時間的香氣~
魚身經過油炸再淋上醬汁，吃的到一點點的酥香及口感上的反差，不時再來上片兒竹筍，口感的層次還不錯~

本次體驗:
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