東北媳婦小館 |宜蘭.羅東散策2021 @ 魯智深與二鍋頭

【東北媳婦小館】賣的商品滿有特色，有餅、麵食、粉腸等大類、主要是還有東北口味手路項目，雖然是間很樸實的小店，但選擇又不落於單調，口味也不差，上菜不算快，但服務還算周到，整體感受度來說，算是羅東首日吃下來，肥魯個人還滿不錯的特色小店！

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營業的攤位就擺在店門口，還算好找~
店內用餐空間還算寬敞，只是室內燈光不是特別明亮~

ΩMENU
菜單手寫列印加護貝，簡單可愛~

有美食節目應援，也有不少知名人士上門~

Ω牛肉冷麵 90NTD
大陸東北有不少朝鮮族，道地東北麵食有冷麵可吃算是不意外，那時天氣還有微熱感，肥魯也不忘點了個來試試味道~

Ω冷麵還帶碎冰，真的是冰涼有感！
麵條的口感相當滑順，酸爽的湯汁飽滿吸附，入口飽嘴，味道與本肥在日本盛崗吃到的朝鮮移民的冷麵口味頗為接近

Ω韭菜盒子 40NTD
韭菜盒子皮略帶油香脆感，韭菜、粉絲口感參差，鹹鮮中有著濃濃的黑胡椒香氣，味道足又不會太過膩口~

Ω臭豆腐豬肉餡餅 45NTD

Ω餡餅經過鐵板加熱，臭豆腐又吸飽了水份，臭豆腐餡餅比較沒有那麼多湯汁的感覺，不過一咬開餅皮那臭豆腐的臭香就飄香而來，豬肉餡兒加臭豆腐的口感，就好比漢堡排加豆腐碎一樣，有點綿軟，但又不爛，不太需要用力咬就很好入口了

Ω招牌腸粉 55NTD
這裏的腸粉有很明顯的皺折感，想必是水蒸後平鏟直接平推來的，粉皮皺在一起有點兒長條狀樣，口感是乾爽且不爛不黏，也比較有明顯Q度~

Ω調味醬汁鹹鮮味足，合宜的醬味再與青蔥、玉米、紅蔥頭的香氣堆疊起來，風味著實豐富~其實肥魯平常不太愛吃腸粉，不過這裏的版本本肥倒是沒那麼討厭