Item: 鄉園客家小館
Rating: 4
Author: 魯智深

來到苗栗客家朋友的地頭，客家菜自然是必須品嚐的項目，【鄉園】就是在肥魯排除萬難後決定造訪的店家，這天是全台最冷的那天，苗栗氣溫0度，體感…真的是只有0度以下！那時一路騎到鄉園門口時，不怕冷的肥魯已經有點兒半僵，牛爺則是穢土轉生後又再度陣亡了(死兩次的意思Orz)，真的是好在有鄉園在地的客家味給我們帶來家常菜的溫暖才有得以復活

歡迎神隊友加入魯智深粉絲團，一起吃一起分享~

ΩMENU
菜單上遍尋不著福菜品項，還特別請教店家，確定沒有
不過其實兩個人也吃不了什麼就是，單純就是肥魯本人的期待Orz

Ω薑絲大腸
薑絲大腸如預期般酸爽，但不至於到嗆，調味平衡還算不錯，大腸本身沒有處理到很軟，Q彈緊實的口感需要小咬一下，不過超級下飯這點是無庸置疑

Ω蚵仔煎蛋
蚵仔煎蛋超厚實的，表面外緣"赤赤仔"，煎得還算漂亮。
入口油香合宜，蛋香十足，蚵仔僅能說是穿插點綴，這香噴噴又入口軟嫩的煎蛋才是重點

Ω滷焢肉
焢肉是和白飯一起上場的菜色，滷肉配白飯，直接無敵了
焢肉剛入口的時候還覺得有一點點鹹，不過配著白飯吃是剛剛好~

Ω焢肉滷煮的火侯拿捏得很好，瘦的地方不柴口，肥的地方油香滿滿，不到軟爛但已經接近入口即化，油香豐厚但又不到死膩。
這份焢肉一份的份量差不多是3~4人份吧，整桌菜吃完就剩這焢肉還沒完全消滅，白飯也因為這樣多喀了好幾碗，飽到一個快要翻過去冏(早知道點一道焢肉直接配白飯省起來)

Ω客家小炒
客家小炒蔥香十足，五花肉帶上的油香以及魷魚的香氣都很飽滿，滿特別的是，這裏的小炒看不到台北版的客家小炒常見的大把豆干，少了一個Q韌的口感，但也更讓你著眼在肉絲、魷魚、蔥段的風味及口感上，其實這樣子肥魯覺得比較好XD

Ω鯊魚炒蒜仔
很家常也很紮實的風味，味道中規中矩，鯊魚肉片得算厚，吃起來有感，也是油香油香。

Ω飯後水果

【鄉園】的客家料理給肥魯的感覺和在台北有些比較精緻的客家菜有點兒不同，無華賣相，但也相對實吃、耐吃，而且還能感受到如同在家吃飯一樣的實在及豐富，總的來說吃得還滿開心的，唯一可惜之處原本有點兒期待客家招牌之一的福菜料理這裏沒有，不過下次再來苗栗肥魯會想再來鄉園就是
本次體驗:
歡迎神隊友加入魯智深粉絲團，一起吃一起分享~