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【集美街無刺虱目魚粥】是間三重在地的虱目魚專賣小店,湯水的有粥湯麵線,乾的也有魯肉飯、除了專賣招牌的虱目魚醬滷乾煎,也有像蚵蛋、炒蛤…等其它熱炒可選,選擇多元,味道呈現上魯覺得也是可以,不論是當作早餐還是午餐,對虱目魚愛好者來說可作為在地選擇之一,對於一般用餐需求的朋友來說,簡單飽足也沒有問題。
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【集美街無刺虱目魚粥】沒有特別裝潢,用餐空間是滿大的,現場是有幾台工業用電風扇增加空氣流通,不過沒有冷氣的情況下,加上又是吃粥喝湯的,還是悄嫌悶熱些,不過或許現在天氣漸涼,比較沒有這方面的問題,越加適合上門用餐。
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ΩMENU
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Ω燙青菜 30NTD
青菜本來想用炒的,不過如店家小老闆娘妹妹建議的,清燙的口感也還不錯,簡單靠蒜頭增香就像家裏自用。
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Ω蛤仔魚肉粥 110NTD
蛤仔魚肚粥粥湯淡雅的魚香中有的蛤仔清新的甜,雖然不會濃稠,不過味道合宜,也沒有其它一絲異味,多好吃說不上,但算是平實耐吃的粥。
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Ω乾煎虱目魚肚 100NTD
虱目魚肚個頭不大,魚肉這面煎得酥香,魚皮這面的酥香及乾爽感便略差了點,可能趕著出菜,油沒有瀝得很乾,中規中矩。
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Ω魯肉飯 20NTD
白飯意外的不軟爛,魯肉湯汁不算太多,魯肉是瘦多於肥,有點與印象中圓環幾間老字號的乾香型魯肉飯有點類似,兼俱鹹香及乾爽,魯當天也是吃了兩碗。
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Ω蚵仔炒蛋 130NTD
蚵仔蛋就蛋煎來說有輕薄油香香氣,蚵仔個頭還算不錯,而且蚵仔比蛋還多的感覺@@。
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Ω豆豉滷魚腸
魚腸在帳單上好像沒看到?!好在魯有口頭詢問XD
魚腸未嚐先看,醬色足,一付一付完整性都很好,賣相佳。
雖然說魚腸的豆豉滷湯湯味頗重,但其實吃得出魚腸自身來說沒有特別腥味,柔軟的軟彈口感,鮮度上應該沒有問題,不排斥的朋友建議必點。

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店家資訊
集美街虱目魚粥
電話: 0919965304

地址: 新北市三重區集美街257號

營業時間: 0600~1400 六休
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