溪湖全羊之家.艋舺夜市羊肉吃飽飽－魯智深與二鍋頭

艋舺夜市吃的東西不少，雖然往魯不算太常來，不過久久一次就會來探險尋寶，除了【原汁排骨湯】看到人龍就調頭離開以外，就屬這間【溪湖全羊之家】魯撲空最多次，不知道是因為季節，還是單純因為魯的食運依舊冏，反正，終於是完成初訪Orz

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ΩMENU
天氣微涼正是吃鍋時候，不過當天戰力不足，後來只好走全羊亂點路線。

Ω沙茶羊肉 100NTD
沙茶羊肉羊肉不算多，空心菜的量也一般，不過沙茶味不會過重，油香稍重不過不會膩口，整體來說還算OK。

Ω羊肉炒麵 100NTD
炒麵沙茶香氣合宜，麵多、湯汁也不少，可惜麵條比較偏軟，有入味但口感一般，比較不CARE麵條口感的人可以一吃。

Ω清燉羊排湯 100NTD
這裏的湯頭有清燉及當歸可選，所以魯剛好叫了兩個湯都試一下。
清燉的湯頭搭羊排，湯頭湯味不重，清新的香氣帶點甘味，溫和耐喝。
羊排帶筋皮，皮下的羊肉還沒煮到軟爛略帶嚼勁，入口還需咬上幾下。

Ω炒羊雜
羊雜料多，不過以雜來說的話大部份是羊腸，而且是沒有去油脂的那種，所以綜觀有些部位的口感還算不差，也沒特別異味，但整道炒羊雜油度相當高，後來是沒有完食。

Ω炒羊肉燴飯 100NTD
燴飯湯芡不會太濃稠，輕薄的沙茶香氣，意外地是清爽路線，而且飯上的青菜和羊肉，感覺好像還不比單炒的沙茶炒羊肉來得少太多，個人覺得本日CP最高。

Ω當歸帶皮羊肉湯 150NTD
當歸湯頭搭配的是帶皮羊肉，或許是因為沒有其它材料堆疊湯頭的風味，湯頭當歸味兒是合宜的，不過風味比較直覺些。
帶皮羊肉的皮略Q，有皮有肉有優勢，口感、風味上還是略勝羊排，只是看照片就知道湯中油花也相對較多，又比搭配羊排的清燉湯頭來得油香不少就是。

在溪湖吃得飽漲，回家前來到梧州街、廣州街路口的【懷念愛玉冰】外帶個幾包，降體溫兼清口氣。

個人覺得溪湖全羊之家在呈現在比較走原始粗獷路線，以熱炒來說不會太過鹹重，不過油香感就稍微比較重些、綜觀飯、麵、湯在份量上都是很夠的，單身上陣可能一飯一湯就可以吃得很飽，實屬經濟實惠型。
合味項目: 沙茶羊肉燴飯。