魯智深與二鍋頭

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前陣子在網路上看到【藍寶寶麻辣火鍋】的優惠招待卷，看起來頗為超值，所以也沒有想太多就買了上門初訪嚐鮮。
藍寶寶麻辣一人一鍋的模式其實還滿不賴的，即使一個人上門也可以獨享，招牌的麻辣湯頭檔次不差，麻、辣兼俱又有層次，口味是完全沒有問題。
不過不得不提的是用餐環境，裝潢亮麗有餘並無不妥，但室內環境的空氣品質或許還不如一般小館子或者是路邊攤，知道問題點的人，可能一進門就能感受得到，魯從剛入門、入座用餐到離開都有持續在確認應該是沒搞錯，只能說在一個嗅覺感受上不太舒適的地方用餐，這可能就不是秘傳麻辣湯頭多麼美味就能夠改變觀感印象的問題。

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Ω豪華海陸雙人盛宴
這就是網購優惠卷的套餐內容，卷本身的價位好像是八百上下。



ΩMENU
因為後來有想說可能會單點，所以菜單還是看了一下。




Ω海鮮綜合拼盤(汶萊藍蝦+北海道干貝+鯛魚片)
新鮮程度沒話說~



Ω餃類三拼(魚蛋蝦餃)& 時令丸類三拼



Ω綜合時蔬菜盤



Ω凍豆腐
除了鍋中的豆腐，還有另外一小碗是另外裝置，讓客人自行添加。



調味料也有些許椒麻香氣，但不會很辣，風味不錯。



Ω麻辣鍋
這裏的鍋是一人一小鍋，所以二個人點鴛鴦鍋就是一鍋一味，說到這裏的麻辣，湯頭是用牛骨熬製(不能吃牛的朋友請注意)，溫和順口不會太過厚重，椒麻香氣足，麻度辣味兼俱，風味層次魯是喜歡的。




Ω很多人吃麻辣都會直接喝湯頭，這裏的湯頭要喝當然行，但因為湯內還是有些許辛香料末在裏頭，喝的時候還是要注意一下。



Ω魯平常比較沒那麼愛吃豆腐，不過湯頭好的情況下，凍豆腐吸飽了湯汁，味道還是行的。



Ω鴨血味道亦不差，也是後來加點項目。



Ω鴨血(加點) 50元
份量如下圖~



Ω澳洲肋眼牛肉
肋眼牛細嫩肥軟，油香風味足~




Ω美國雪花牛
雪花牛肉質偏瘦，但片得厚實，除了較有口感，肉味兒也相對明顯，後來有單獨加點是選了這個。



Ω有多大片看這個圖就很清楚了XD



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【店家資訊】
藍寶寶麻辣火鍋 南京二店
電話: 02-25673377
地址: 台北市中山區南京東路二段20號2樓
營業時間: 下午5:00~凌晨2:00
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官方網站: 網站連結
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