正義台灣牛肉.熱炒、滷味、清燉牛腩湯之三重龍門路全牛料理－魯智深與二鍋頭

魯愛吃熱炒，剛好最近常跑三重，就找了幾間風評不錯的店家邊踩點邊嚐鮮，這間越夜越美麗的【正義台灣牛肉】就是其一

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【正義台灣牛肉】說位在三重龍門路，以熱炒店來說，他的開門時間稍微早一些，所以這也是魯喜歡它的原因@ 2@

話說因為魯到的時候店家還在準備，正好遇到該區的倒垃圾時間，但這裏的垃圾車竟然不走大路，而是走後頭僅能單線通車的巷子，路旁的摩拖車早已停滿滿，準備丟垃圾的住戶又紛紛出戶卡位兼排隊等候，開這車的大哥真的辛苦Orz

ΩMENU
正義台灣牛肉有熱炒、麵類、滷味、湯類，但就是沒有炒飯~我暈Orz

牆上小白板貼了個新品上市，仔細一看，是乾的蕃茄牛雜麵，還滿特別的，限內用有點不懂，但感覺好像不錯！

Ω蔥仔牛肉 150NTD
蔥仔牛肉用的牛肉不是薄片，而是比較像是碎肉那種，肉本身稍微精瘦口感Q彈較無油香，不厚重的調味，吃起來倒還滿順口。

Ω清燉原汁牛腩麵 90NTD
這裏的清燉牛腩湯很有名，不過魯豬頭點湯誤點成麵，錢雖然沒有多多少，但白麵沒喀完有點浪費了就是。

Ω清燉湯頭香氣濃郁，湯味溫和甘醇，也不會死鹹，的確好湯。牛腩肉燉煮得很透，細軟不柴的口感還有淡淡肉味。不愧是網友推薦的好牛肉湯，要是家附近就有我一定常喝@@

Ω店家提供的沾醬，喜歡重口味的，牛腩肉可以搭配著吃~

Ω沙茶炒牛肉麵 70NTD
沙茶炒牛肉麵沙茶風味其實比想像中溫和，不會厚重，白麵的麵條口感不會太軟，不過互相還有點軟黏，所以口感上不是特別喜歡，不過靠著軟彈的沙茶牛肉和空心菜帶上的層次，風味還算不差。

Ω滷味拼盤 150NTD
老闆娘大姊說，滷味都是當天新鮮滷的，所以口感不會差，像魯一樣初次上門的，不用花心思，點個拼盤就可以嚐到各種部位。

Ω拼盤包含腱肉、牛筋、牛肚、…還有魯最想吃的牛GG

Ω新鮮滷的吃起來的Q彈口感就是不一樣，還保有不錯的溼潤度，不用靠醬汁或香油撐場面，也不會乾巴巴的，涮嘴好吃。
PS.老闆娘大姊說GG的口感比筋來得Q，但我吃好像是相反就是XD

Ω九香牛雜 170NTD
牛雜炒九層塔，調味鹹甜厚重，但有濃厚香氣。

Ω牛雜和綜合滷味一樣，吃的就是豐富，肉、肚、筋、腸，沾著醬汁，搭著薑絲、九層塔一起吃，越吃越有想來上一杯的衝動

台灣正義牛肉提供全牛料理，選擇性還算滿多的，即使不喝上一杯，來這牛肉吃爽爽也是不錯。

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