米粉湯.天母士東市場美食小吃－魯智深與二鍋頭

士東市場魯很少來，樓上美食一脫拉庫，吃過的沒幾家，有也頂多是吃過外帶的便當來的，不過最近因為網友太多推薦，逼得魯只好找機會上來走走XD

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經過幾次走訪，第一間記錄的便是這間【米粉湯】，不過其實魯第一次上門是撲空的，因為店家只營業到下午三點、下午一、二點來已經沒什麼貨。

ΩMENU
菜單沒有特別標註價錢！不過後頭冷凍櫃上倒是有。

辣椒醬不是桶裝貨，有不錯的辣香及勁道，吃黑白切有這辣椒醬著實增色不少Orz

Ω嘴邊肉 80NTD
嘴邊肉片得稍厚，口感微彈軟嫩，膠質感豐厚、鮮味不錯~

Ω大腸頭
大腸頭油香自然，無異味，柔軟滑口。

Ω米苔目(湯)
店家的湯頭頗為實在，清甜帶鮮，辛香料的韭菜、紅蔥頭、芹菜珠下得不手軟，所以湯頭香氣也很足，風味很有層次。

Ω米苔目以碗公裝呈，份量十足，其口感滑軟，有點像比較偏軟爛一點的烏龍麵，雖然說口感個人不愛，不過吸飽了湯汁味道是不會不好。

Ω豬心 80NTD
豬心片長薄片，口感很Q，吃得新鮮的鮮甜。

Ω脆管
脆管價格不太確定(但如果是同上面幾個大項的話，那價格應該是算貴)，但壞就壞在其自然的輕薄口感，對我來說很難割捨。

Ω豬舌 80NTD
豬舌則是一般小吃攤少見的厚切，沒錯，是厚切。

Ω豬舌吃得出新鮮，加上是厚切，軟中帶Q彈的口感非常討喜。

這裏的湯頭的確不錯，黑白切也很新鮮，也難怪即使價錢偏高，客人們還是很賞臉，生意便如同湯頭溫度一樣，火熱。

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