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【台南滷三塊】魯很久沒上門了,這天晚上吃飯時間剛好路過,猶豫之間已踏入室內

承德路上的滷三塊其實離魯的家不算太遠,不過因為動線關係,魯好像有一陣子忘了它的存在,距離上次來店用餐也有好幾年的光景。
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ΩMENU
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Ω燙青菜 40塊
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年紀越大,青菜出現的頻率越高,大家都了的…安慰性大於實質性XD


Ω台南肉燥飯 25塊大洋
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南部的肉燥飯就是北部的滷肉飯啦,這兒的版本醬香濃而不鹹重,油美而不膩口,整體來說算是順口類型


Ω煎魚肚 120塊
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魯超愛的虱目魚又出現啦~


Ω這邊的煎虱目魚肚,魚皮煎炸得"非常"酥脆,這點十分讚尤其是魚肉並沒有因此而太乾,吃起來卡喳卡喳的,稱得上是外酥內嫩,口感絕佳不過因為油沒有瀝得很乾,所以酥脆之中帶點油膩(PS.後來再度上門又特別囑咐店家要油要瀝乾,"注文"後得到的版本就是大姆指等級的了)
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Ω五花肉飯(小) 45塊大洋
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看起來油亮油亮的五花肉飯,固然油美,但更明顯的是胡椒的辛香XD飯中湯汁所到之處,都有著不淡的胡椒香氣,尾韻還帶著波波胡椒辣度,總結魯個人還是比較習慣一般焢肉飯的醬油香版本,不過這兒的算滿有特色就是
話說吃完兩種飯,可以確定的是店家的米粒都煮的比較軟一點,再加上湯汁交淋,米飯在口感上更加軟濡,這點是魯比較沒那麼喜歡的地方


當天本來想叫湯,但吃飯前沒有太餓,所以就此省下…但兩飯一菜,簡單也有簡單的滿足(這算是有自我節制嗎XD)
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店家資訊

台南滷三塊

電話: 28289388

地址: 台北市士林區承德路七段100號

營業時間: 1700~隔日0400 日休

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