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最近每到早餐時間,不論是否是假日,好像心中就會有一種莫名的煩憂,原因是魯手上的早餐名單已近枯竭,對我這個愛吃早餐的來說,我想這也算是一種有生命威脅的能源危機吧XD看來最近真的要多花點時間再作一下功課才行T 3T咳咳…言歸正傳呢,今天要記錄的是位在寧波西路上有點眷村風的「大三元豆漿」

 

 

Ω早上七點多的時間魯和牛爺已來到大三元的門口,小小的店面早已擺好陣仗,陸續的迎接著絡繹不絕的上門人潮。(PS.位置真的不多XD)

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Ω不可少的調料就擺在我坐的桌上,所有要加調料的人都要過我這關…哈哈哈(你是中猴了是嗎)

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ΩMENU

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看到上頭寫的凌晨三點煮豆漿,就知道豆漿一定要點來喝(話說這照片應該是要給魯的某個親戚看一下才對)

 

 

Ω雖然店門口已經擺了不少的"伙食"嚴正以待,鐵盤上的韭菜盒也"疊"起來了,但店內的黑鐵鍋還是不得閒~持續加工中~

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Ω蛋餅 30塊大洋

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這兒的蛋餅餅皮用的是蔥油餅來托,蔥花的香氣雖然沒有特別強烈,不過蔥油餅看似厚實餅皮卻有著北方大陸餅的軟Q口感,似有若無的鹹香和麵香還滿討喜的,所以個人覺得蛋的存在反倒不是那麼重要,而是餅較為突出

 

 

Ω豆漿 20塊大洋

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不愧是三點就開始照顧的豆漿,不論是冰的還是熱的,都能讓人很明顯地感受到它濃郁香醇的豆香,而且我想應該是愛喝豆漿的朋友都喜愛的那種「濃」啦

憑著如此溫順的口感和香氣,個人感覺絕對不輸那幾間有名而且要排隊的中式早餐店……………所以最終就是我外帶了好幾杯走XD

 

 

Ω韭菜盒 30塊大洋

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韭菜盒子的外皮不但外頭薄酥,咬起來又有Q軟勁道,飽滿的韭菜冬粉餡有著韭菜的清脆、冬粉的軟和那溫和但又難以忽視的白胡椒香氣,讓這不起眼的韭菜盒有著清香爽口而不膩的協調感,許久未見的美味韭菜盒

 

 

Ω吃到美食就會激起魯更大的食慾,所以在大三元吃了美味韭菜盒後以來續攤到汀洲路繼續博鬥…………如此美食陣仗,今日足矣
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後來才知道「大三元豆漿」原來是美食家胡天蘭"姊姊"推薦的極品美食之一,有美食家的背書,我想也輪不到我多費唇舌XD

想要吃到好吃的韭菜盒和喝上一碗好豆漿的話,距離不遠的朋友就來寧波西路繞繞吧,讓這簡單、但美味的早餐也能為您挹注一天所需的所有能量

 

PS.美食早餐大募集中~請四方美食同好不吝分享

店家資訊

大三元豆漿

電話: 2303-3089

地址: 台北市寧波西街233號

營業時間: AM05:00~AM10:00(AM03:00開門準備)

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