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天氣雖熱,但美食總能讓人有所堅持,先前由吃漢大提點品嚐了【昶鴻麵點】後,魯又找了良辰吉時繼續來到華西街走點,這次要記錄的是有40年資歷的【當歸豬腳】


ΩMENU
這裏賣的東西單純,就一飯一麵線,兩種湯。店家生意不錯,但有老闆和兩個老闆娘阿姨顧店,手腳很快。
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Ω當歸腿肉 90TD
一碗腿肉湯裏頭有三大塊帶皮腿肉,份量很夠,如果是女孩子的話,有可能一碗就被KO了@@初嚐這裏的湯頭,比預期清爽的當歸藥膳香,有味但不濃重,算是大眾的順口風味,當早餐感覺也不錯(不過這是個人想法,因為這裏中午開賣Orz)。
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Ω三大塊帶皮腿肉,皮軟而不爛,肉Q彈有口感,適合有牙口的朋友,個人是覺得皮肉相連處不錯吃。
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Ω老店的醬也是傳統路線,一般桶裝鹹字號辣椒醬加醬油膏,因為鹹字號的關係,所以魯沒有什麼沾冏
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Ω豬油拌飯 15TD
豬油拌飯老滋味,豬油和醬油膏的搭配,有很好的氣味,可惜就是白飯口感軟,FU上不去= =
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Ω當歸腳蹄 70TD
內行的就要吃腳蹄仔,這裏腳蹄仔是沒讓人失望,整碗的皮、筋和骨邊肉,Q、軟、嫩的口感都嚐得到,油脂香和一整個軟滑順,爽度超高。
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Ω這塊是人間美味XD
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店家資訊
當歸豬腳

電話: 23314591
地址: 台北市萬華區華西街19-5號

營業時間: 1200~2000 三休



一飯一湯沒有太飽,再到一旁的【源芳刈包】繼續品嚐
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ΩMENU
一樣是魯個人偏愛的單純MENU。
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Ω刈包 40TD
魯吃刈包一向吃肥的,所以有特別和阿被註明。
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Ω三層滷肉色澤完美,味道有但不會鹹重,靠著花生粉,糖,和酸菜(PS.這裏的酸菜味道不酸不重)附加上我們大家都很熟悉的鹹甜風味,是比較傳統純粹走滷肉自身風味的刈包類型。
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Ω綜合湯 55TD
邊享用刈包,有著滿滿小腸、碎肉、小肚和豬肚的綜合四神湯你肯定很難視而不見,因為料多到要爆炸出來的感覺。它不只是用料給得誠意,整個味道的協調性也是絕佳,說是湯好料實在不過份。
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華西街美食嚐不盡,待未來持續探索打探…
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店家資訊
源芳刈包

電話: 243810249、0905386304
地址: 新北市華西街觀光夜市161號攤

營業時間: 1500~0100



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魯智深 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 三高吃漢
  • 好吃給推~哈
  • 吃漢大再多提點些丫XD

    魯智深 於 2016/08/28 21:51 回覆

  • 三高吃漢
  • 正打算哪天再去華西街攻略~呵呵
  • 最近我會避一下,等涼點,再找人少時間去,太怕熱冏

    魯智深 於 2016/09/01 20:14 回覆

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